Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Vous êtes riches mais vous ne le savez pas ! The power is in the kitchen

Un peu long comme titre ...

La solution que j'ai trouvée car elle a quand même marché un kilomètre avec le bout de verre dans le pied...

Je lui ai donné un pot de crème de l'abeille. Elle en a enduit la plaie.

Et bien enduit. Nous avons mis un pansement dessus. Je lui ai apporté le repas au lit et tout le toutim.

Et le bout de verre a fini par s'enlever tout seul en restant accroché au pansement.

Cela a marché pour elle et cette fois ci. Bon. C'était une petite plaie et un petit bout de verre.

Ma voisine met de la crème sur les plaies pour stopper le saignement.

Aucun médecin ne m'a conseillé cela ni ne l'a validé.

Aux risques et périls de chacun.

Je pense quand même que la crème beauté de l'abeille est légèrement antiseptique.

Un mois après la plaie ne s'est toujours pas refermée. Ma fille va devoir se faire opérer car un morceau de métal vraisemblablement est resté dans le pied.

Nous aurions mieux fait de l'emmener chez le médecin tout de suite. Mais elle nous avait dit que tout était sorti...

On peut l'utiliser partout. On peut en faire plus et la garder au frigo, la congeler ou la mettre en bocaux et stériliser ( moi j'ai jamais stérilisé. Il faut être très rigoureux à cause du botulisme).

Pour trois personnes avec un paquet de spaghettis ( je prends Barilla) et du parmesan :

3, 4 tomate moyennes

un peu huile d'olive

sel

un brin de romarin

deux brins de basilic frais ( ou à défaut herbes séchées de provence)

Mettez tomates, sel,brin de romarin, filet huile d'olive, dans une casserole avec un peu d'eau.

Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tomates soient bien éclatées.

Passez au tamis ( si on fait une pizza on peut garder ce qui est épais de la tomate pour la garnir).

Remettez dans la casserole.

Emincer la basilic dans la sauce et lui donner encore trois petits bouillons.

C'est prêt.

Mes convives se sont régalés.

J'ai refait ma lessive et mon liquide vaisselle maison. Pour la lessive, la recette a marché. Une machine de linge est en train de tourner avec.

J'ai utilisé mes paillettes de savon de marseille légèrement glycérinées mais je les ai pesées au gramme près avec une balance digitale.

Recette prise d'une vidéo de Facebook. L'eau des rivières vous dira merci si ce n'est pas votre porte monnaie. ( recette de Maël de la maison zéro déchets)

20g savon Marseille râpé. ( J'ai pris  paillettes savon Marseille)

1l d'eau

20g savon noir

1c a c cristaux de soude

Faire bouillir l'eau et ajouter le savon de Marseille. Bien mélanger. Hors du feu ajouter les autres ingrdients. Si on veut on peut mettre 10gouttes HE lavande.

Mettre dans un récipient et laisser refroidir.

Mettre un verre à moutarde directement dans le tambour.

Pour les tâches on prendrait du savon au fiel de boeuf.

Ma belle famille m'a appris à faire de la cuisine simple et rapide et bonne.

Ils n'aiment pas aller au restaurant alors ils font beaucoup de cuisine simple.

Comme ça il y a toujours un repas sur ma table à l'heure habituelle ( chez nous on mange toujours à la même heure).

Pour 2 à 3 personnes :

2 cuisses  de poulet

1 c a soupe d'huile d'olive

2 c à s concentré de tomate ou un peu de coulis de tomate

sel

Couper les cuisses en deux en séparant le haut de la cuisse.

Les faire dorer dans une cocotte après avoir mis l'huile.

Quand c'est doré rajouter un tout petit peu d'eau et la tomate.

saler.

Faire du riz et un légume et votre repas est prêt.

Le poulet est cuit dans son jus.

C'est rapide et bon.

 

Mon arrière grand-mère emmenait ses 3 petits filles au cimetière au printemps et leur demandait  de prendre les pistils des plus belles pensées sur la tombe des gens. Les fleurs étaient en fin de floraison. Ensuite elle les faisait sécher et les gardait pour l'année suivante. Alors elle les mettait en terre et elle avait de nouvelles pensées.

Ma tante fait la même chose pour les oeillets d'inde ( fleurs jaunes). C'est maintenant qu'on en récolte les pistils ( voir photo).

Il y a aussi les photos du résultat. De beaux oeillets d'Inde partout chez nous.

C'est tout à fait écolo et sans doute reproductible pour de nombreuses plantes à fleurs.

Un geste écolo c'est au supermarché acheter les fruits et légumes dont personne ne veut ( s'ils sont consommables...), prendre un produit à l'emballage cabossé par exemple. ( si ça n'abîme pas le produit à l'intérieur ....)

Sinon ces produits seront jetés.

C'est bon pour l'écologie et bon pour le commerçant et pour vous c'est kif kif !

Le fait que l'emballage de ce thé soit abimé ne nuira en rien à la qualité du thé ( sinon il ne serait pas mis en vente). De toute faon à l'intérieur il y a des chances que mes sachets de thé soient encore emballés.

Très bon aussi.

Possibilité si on ne met pas de sucre de verser un coulis de chocolat fondu une fois cuit.

Le classique de la pâte brisée sucrée :

200g farine

100g beurre

1 lichette sucre

une petite pincée sel

un tout petit peu d'eau froide

Faire un sable avec le beurre coupé en morceaux et mou et la farine + sel+ sucre. Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule.

Mettre au frais pendant une heure.

Mettre vos bananes trop mûres et vos pommes dessus.

cuisson à 210 degrès

sur la photo, retenue par tante Madeleine ma tarte a été u n peu caramélisée....

Et réutiliser les fruits et légumes abîmés c'est réduire les déchets et le gaspillage, c'est réduire l'empreinte carbone.

125g de beurre pommade

60g de sucre muscovado

40g de sucre cristal

1 oeuf

1 c à c d'extrait de vanille

140g farine

180g de chocolat au lait

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper le chocolat en petits morceaux avec le couteau.

Mélanger le beurre et les sucres avec une fourchette jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et la farine ( comme pour les cookies).

Mélanger et ajouter les 3/4 du chocolat et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans un moule beurré de 15 à 16 cm de diamètre.

Parsemer du reste de chocolat.

Etaler al pâte avec une spatule et enfourner 30-35 minutes selon le four.

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si il ressort avec des granules de pâte c'est que c'est pas assez cuit.

Les glaciers ont fondu plus tôt que d'habitude cette année. Ce que nous faisons pour l 'écologie ne suffit pas. Le réchauffement climatique s'accélère.

J'ai discuté avec un ancien géologue de mon service au travail. Il m'a dit que du temps de Louis XIV ou autre roi, l'irruption d'un volcan et les fines particules qu'il a émis comme un voile dans l'atmosphère, avait légèrement masqué le soleil et changé le climat à l'époque. Donc l'action polluante de l'homme peut modifier le climat. Car c'est très délicat.

D'après ce monsieur, les propriétés physiques de la chaleur font que même si on arrêtait de polluer aujourd'hui la terre n'arrêterait pas de se réchauffer tout de suite. Il faudrait quelques dizaines d'années pour que le réchauffement revienne à la normale. La chaleur latente ne se dissiperait pas tout de suite.

Donc il faut faire des efforts. "Et toujours plus haut il faut s'élever".

C'est ainsi que j'ai testé la lessive et le liquide vaisselle maison.

J'avais juste un savon de marseille en paillettes glycérinées et les deux mélanges sont devenus tellement épais qu'inutilisables. Je les ai mis au bain marie pour chauffer et vider le contenu des bouteilles et bocaux.

Je mettrai des recettes quand l'expérience aura été concluante.

Bon dimanche !

On achète de la colle à papier peint ( quelques euros chez Leroy Merlin par exemple) qu'on dilue dans l'eau.

On gonfle un gros ballon.

On déchire du papier journal qu'on enduit de colle et qu'on met autour du ballon.

On commence 15 jours avant la fête.

On met tous les jours du papier journal autour du ballon et on laisse sécher.

Il faut une bonne épaisseur pour pas qu'elle se casse quand on met des bonbons dedans.

On perce le ballon et on l'enlève.

On perce des trous. On met une ficelle pour accrocher la pinata.

On peut décorer avec du papier crépon ou de la peinture.

La colle se conserve plusieurs années non diluée.

On peut faire plus joli que moi pour la déco.

pour enrouler les élastiques dessus.

Mais il faut qu'il soit dur.

Pour le peu de vrai café que je bois, je mets le marc dans une boite à glace près de l'évier.

Je la donne à tante Madeleine et elle le met au jardin contre les limaces et les mauvaises herbes.

Moi j'en met aussi dans un beau bocal pour le gommage sous la douche.

Dans les canalisations c'est très bon aussi.

J'ai été au tri ce matin et dans la partie verre il n'y a que des bouteilles d'alcool, dans la partie papier et plastiques il n'y a que des cartons de packs de bière et des boites de pizzas à emporter.

Donc progrès à faire sur la réduction des déchets et l'empreinte carbone.

Chez moi c'est peut être pas tip top rangé mais j'ai un panier pour le tri dans mon logements, des boites pour le compost, je recycle pelures d'oignons, marc de café etc. Et ça me procure beaucoup de satisfaction. ça fait me sentir bien.

J'ai pris beaucoup de poids ces deux dernières années et pour le moment je n'arrive pas à aller chez le nutritionniste par manque de temps ( maman solo...et autres rdv médicaux).

Ma responsable diététicienne m'a conseillé Konjac ( 6,99 euros chez Leclerc au rayon compléments alimentaires). C'est une algue qui remplit l'estomac et agit comme coupe faim. Je dosi aussi me restreindre un peu. Je compense beaucoup par la nourriture aussi depuis l'arrêt de la nicorette ( Je suis assise à côté du gâteau au travail et il y a souvent du gâteau...)

Donc on a aussi changé la place du gâteau...

ça fait une semaine que je prends Konjac.  J'ai moins faim. Je mange moins et j'ai dégonflé. Je continue.

par Internet : en signant sur MonHomeoMonChoix.fr

ou par SMS : en envoyant HOMEO au 32 321 (non surtaxé)

ou par courrier: en se procurant une carte dans une pharmacie et en signant au dos ou en copiant la photo ( dos de la carte)