Acheté au magasin bio ce matin en production sur place sans doute. J'avais déjà fait une soupe avec des fânes de navets et j'avais pas aimé. Voir si on peut en faire autre chose :) Ces navets primeurs se trouvent uniquement au printemps :)
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Serait très bon à la casserole à l'étouffée avec un peu d'huile d'olive ou cuit dans le jus de l'agneau.
Par exemple si on met le gigot dans le topf à baeckeoffe, on rajoute ces navets et/ ou des pommes de terre grenaille. Ou si on cuit le gigot avec des pommes de terre boulangères ajouter les navets :)
Moi je vais cuire à l'étouffée et rajouter à mon plat avec les tranches de gigot dans le four :)
Serait délicieux.
Même pas besoin de les peler s'ils sont bio.
Vais tester demain. Merci à ma coiffeuse pour l'idée :)
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C'était délicieux. Avec les flageolets, les légumes et pommes de terre ça fait un miam ô cinq :)