J'ai commencé à m'attaquer à mon souci d'addiction à la nicorette.

J'en consommais plus de 35 par jour en 2mg depuis 2007 date où j'ai arrêté de fumer. C'était très mauvais pour le coeur mais je n'ai plus jamais touché à une cigarette et ne recommencerai à fumer pour rien au monde.

Je n'arrivais pas à m'en débarrasser jusqu'au jour où quelqu'un m'a dit "Tu ferais mieux de mettre un patch".

Cela a fait tilt dans ma tête et là j'ai remis un patch pour ne plus prendre de nicorettes.

Le but est de tout d'abord arrêter complètement les nicorettes (hier, premier jour j'en ai pris 5 avec le patch à 21mg), puis de se passer petit à petit de patch.

Déjà avec les patchs je vais économiser de l'argent mais quand j'arriverai à tout arrêter, l'économie sera de 150 euros par mois.

Souhaitez-moi bon courage !

Ce week-end nous avons cherché du pissenlit pour la seconde fois et j'ai concocté ma recette de pissenlit de printemps comme chaque année. Ma fille a mangé son assiette. Elle adore les lardons.

Et puis le soir elle m'a réclamé la même tarte que fait sa grand-tante. Une tarte aux oignons express avec de la pâte brisée.

On peut prendre une pâte du commerce. Mais je n'en avais pas. Grâce au Kenwwod premier prix j'ai fait une super pâte brisée.

Nous l'avons cuit à 220 degrés, plus chaud que d'habitude et c'est une découverte. Elle était légèrement feuilletée.

Pâte brisée au Kenwood :

Mettre 200g de farine et une pincée de sel dans le bol.

Couper 100g de beurre en petits morceaux dessus.

Mélanger avec l'ustensile pour pétrir.

Ajouter 60 ml d'eau voir un peu plus.

Pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Laisser reposer une heure au frigo.

Tarte :

Préchauffer le four à 220 degrés.

Etaler la pâte et en foncer un moule ( j'en ai pris un petit).

Emincer un oignon et recouvrir le fond d'oignon.

Mélanger environ 300g de fromage blanc à un oeuf (ou 2), 1 c à s de farine, du poivre et un tout petit peu de sel.

Recouvrir les oignons.

Parsemer d'un demi paquet de lardons.

Et voili voilou au four 220 degrés jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée ( environ 30 minutes).

Ma fille a adoré !

Franchement ces 2 plats sont bons et pas chers !

La semaine dernière, par ce beau soleil, nous avons baptisé notre fille. L'organisation du repas ainsi que la rencontre de gens de la famille que je n'ai jamais vus me donnèrent beaucoup d'émotions, positives certes.

J'avais fait 2 cakes apéritifs pour l'occasion mais je n'ai pas pris de photo donc ce sera pour une autre fois. Le reste du repas sauf café fut amené par un traiteur. Le traiteur est bon et sert large. C'est Nounoursgourmand de Strasbourg. Les invités ont pu emmener des petites boites pleines de victuailles restantes. Ce traiteur est un des seuls qui travaille le dimanche. Je vous le recommande.

La semaine d'avant nous avions fait un pique nique dans un parc où il y a une mini ferme. Outre une salade de poivrons et des carottes râpées, j'ai servi un gâteau de pommes de terre qu'on peut manger froid et qui est très simple à faire.

Environ 500g de pommes de terre coupées en cubes

1 oignon

5 oeufs

lait

épices  ( paprika)

sel

herbes ( persil ou herbes de provence, thym, etc)

2 c à c d'épices pour colombo

Faire revenir l'oignon haché avec les pommes de terre pour qu'ils soient bien dorés.

Battre les oeufs avec le lait et ajouter les épices, herbes et sel.

Versez sur les pommes de terre et laisser cuire.

Couper en quatre et emporter en pique-nique.

Bon ma fille n'a pas aimé. Peut être le colombo...

Et quand la plaque est encore chaude après la cuisson du gâteau je mets une casserole dessus avec de l'eau pour mon café soluble chauffé gratos ( voir photo) !

La maladie de Verneuil était une maladie rare. Mais elle touche à présent une personne sur cent. Il convient donc de l'appeler maladie orpheline.

Les personnes atteintes de cette maladie ont des furoncles et des plaies sur le corps qui quand elles se referment réapparaissent.

Il s'agit d'une maladie très douloureuse.

Pour le moment seule une association  a entamé des recherches. Les labos n'en font pas. Cela ne touche pas assez de personnes.

Vous connaissez peut-être une personne de votre entourage qui en est atteinte.

Pour ma part c'est une collègue de bureau. Alors j'ai signé la pétition de cette association.

Je vous invite à faire comme moi.

Il n'y a pas de raison que rien ne soit fait pour ce qu'on considère des minorités dans notre société.

Vous pouvez aussi contribuer à faire connaitre cette maladie à travers la page Facebook de l'association.

outre les dattes (non brillantes), les cacahuètes, et les oléagineux (amandes, noisettes, noix, trempées dans de l'eau), vous pouvez manger des bananes.

Les bananes contiennent du magnésium.

Mais attention, ne pas abuser car cela constipe.

Quand j'ai des vertiges, je prends aussi des comprimés solubles de magnésium et du Bion en cure. Et j'arrive à être au travail et faire ce que j'ai à faire.

frotter les parties coulissantes du tiroir et du meuble avec un morceau de savon.

Cela ira beaucoup mieux.

Ma voiture, vous l'avez déjà vue.

En France, la plupart des gens achètent des voitures à 25000 euros, des écrans plasma à 1200 euros pour télé, de l'alcool et économisent sur les fruits et légumes.

Résultat ils attrapent des cirrhoses, des maladies cardiovasculaires et autres. Et souvent ils n'ont pas le moral.

Bon, moi je suis pas à l'abri de la maladie non plus ...