Mon arrière grand-mère emmenait ses 3 petits filles au cimetière au printemps et leur demandait  de prendre les pistils des plus belles pensées sur la tombe des gens. Les fleurs étaient en fin de floraison. Ensuite elle les faisait sécher et les gardait pour l'année suivante. Alors elle les mettait en terre et elle avait de nouvelles pensées.

Ma tante fait la même chose pour les oeillets d'inde ( fleurs jaunes). C'est maintenant qu'on en récolte les pistils ( voir photo).

Il y a aussi les photos du résultat. De beaux oeillets d'Inde partout chez nous.

C'est tout à fait écolo et sans doute reproductible pour de nombreuses plantes à fleurs.

Un geste écolo c'est au supermarché acheter les fruits et légumes dont personne ne veut ( s'ils sont consommables...), prendre un produit à l'emballage cabossé par exemple. ( si ça n'abîme pas le produit à l'intérieur ....)

Sinon ces produits seront jetés.

C'est bon pour l'écologie et bon pour le commerçant et pour vous c'est kif kif !

Le fait que l'emballage de ce thé soit abimé ne nuira en rien à la qualité du thé ( sinon il ne serait pas mis en vente). De toute faon à l'intérieur il y a des chances que mes sachets de thé soient encore emballés.

Très bon aussi.

Possibilité si on ne met pas de sucre de verser un coulis de chocolat fondu une fois cuit.

Le classique de la pâte brisée sucrée :

200g farine

100g beurre

1 lichette sucre

une petite pincée sel

un tout petit peu d'eau froide

Faire un sable avec le beurre coupé en morceaux et mou et la farine + sel+ sucre. Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule.

Mettre au frais pendant une heure.

Mettre vos bananes trop mûres et vos pommes dessus.

cuisson à 210 degrès

sur la photo, retenue par tante Madeleine ma tarte a été u n peu caramélisée....

Et réutiliser les fruits et légumes abîmés c'est réduire les déchets et le gaspillage, c'est réduire l'empreinte carbone.

125g de beurre pommade

60g de sucre muscovado

40g de sucre cristal

1 oeuf

1 c à c d'extrait de vanille

140g farine

180g de chocolat au lait

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper le chocolat en petits morceaux avec le couteau.

Mélanger le beurre et les sucres avec une fourchette jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et la farine ( comme pour les cookies).

Mélanger et ajouter les 3/4 du chocolat et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans un moule beurré de 15 à 16 cm de diamètre.

Parsemer du reste de chocolat.

Etaler al pâte avec une spatule et enfourner 30-35 minutes selon le four.

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si il ressort avec des granules de pâte c'est que c'est pas assez cuit.

Les glaciers ont fondu plus tôt que d'habitude cette année. Ce que nous faisons pour l 'écologie ne suffit pas. Le réchauffement climatique s'accélère.

J'ai discuté avec un ancien géologue de mon service au travail. Il m'a dit que du temps de Louis XIV ou autre roi, l'irruption d'un volcan et les fines particules qu'il a émis comme un voile dans l'atmosphère, avait légèrement masqué le soleil et changé le climat à l'époque. Donc l'action polluante de l'homme peut modifier le climat. Car c'est très délicat.

D'après ce monsieur, les propriétés physiques de la chaleur font que même si on arrêtait de polluer aujourd'hui la terre n'arrêterait pas de se réchauffer tout de suite. Il faudrait quelques dizaines d'années pour que le réchauffement revienne à la normale. La chaleur latente ne se dissiperait pas tout de suite.

Donc il faut faire des efforts. "Et toujours plus haut il faut s'élever".

C'est ainsi que j'ai testé la lessive et le liquide vaisselle maison.

J'avais juste un savon de marseille en paillettes glycérinées et les deux mélanges sont devenus tellement épais qu'inutilisables. Je les ai mis au bain marie pour chauffer et vider le contenu des bouteilles et bocaux.

Je mettrai des recettes quand l'expérience aura été concluante.

Bon dimanche !