750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Trucs et astuces pour économiser l'eau et l'électricité : repost :

Je remonte ce post de janvier 2008.

Actuellement il y a des campagnes pour que les gens économisent l'eau. C'est bien mais je voudrais juste dire que limiter les achats et les emballages, faire soi-même et recycler, même si on utilise de l'eau, permet d'en économiser. Plus que de consommer des produits tous prêts avec leur emballage.

Par exemple : Pour les yaourts maison, laver ses pots de yaourt récupérés en verre économise plus d'eau que d'acheter ses yaourts dans des emballages qui ont nécessités l'utilisation de plus d'eau.

Il serait utile de noter sur les produits combien d'eau il a fallut pour les produire :) par exemple :)

Je pense qu'on serait étonné.

Combien d'eau utilise l'industrie ? On s'en prend aux agriculteurs mais l'industrie ....

Moi quand je vais au supermarché il est plein d'emballages ... Combien d'eau faut-il pour produire tout ça ?

 

P1000442.JPG

Voici quelques conseils glanés principalement sur radins.com :

 

 

A l’ère de l’écologie et du libéralisme effréné il est peut être bon de s’habituer tout de suite à un état qui va sans doute empirer dans le futur. L’eau et l’électricité sont deux ressources qui vont devenir de plus en plus rares pour l’une et de plus en plus chère pour l’autre- comme l’essence : ça faut pas croire que le prix va baisser vu que les ressources en pétrole seront un jour épuisées. Et d’ailleurs les biocarburants ne sont pas forcément une solution car ils nécessitent trop de surface agricole pour les produire.

 

Pour réduire votre consommation d’eau :

Prenez des douches plus souvent que des bains

Lavez la vaisselle à la main : ça consomme moins qu’au lave-vaisselle.

Pour laver les légumes vous pouvez faire deux gestes simples :

-          mettre une bassine en dessous et arroser vos fleurs et plantes avec l’eau

-          ne faire couler qu’un mince filet d’eau. En effet ça lave tout aussi bien et vous consommez moins d’eau. Marche aussi pour se brosser les dents.

 

Ça c’est les choses que je fais mais parfois j’en ai plein la tête des bonnes habitudes et je pète un câble et ne fais plus attention.

Une chose que je n'ose pas faire : mettre une bouteille d'eau remplie dans ma cuvette de wc. J'ose pas. on m'a dit que ça abime le système....

 

Pour réduire la consommation d’électricité :

 

Eteindre les lumières des pièces où on n’est pas. Installer des ampoules basse consommation.

Enlever toutes les veilles des appareils.

Programmer ses machines de linge et lave-vaisselle en heures de nuit.

Quand vous rechargez votre téléphone portable, débranchez le chargeur dès que le portable est chargé. En effet si vous le laissez branché, le bout du chargeur reste chaud donc il consomme de l'électricité même si votre portable est déjà chargé.

 

Consommation du frigo :
 

Attention un frigo plein consomme moins qu’un frigo vide – On peut y mettre des boites vides dedans, lol

Ne pas ouvrir le frigo à tout bout de champ – Réfléchir avant d’ouvrir le frigo. En effet c’est l’air du dehors qu’il faut à nouveau refroidir qui fait consommer le frigo. On peut réfléchir devant avant de l’ouvrir. – Bon ça j’avoue ça me prend la tête souvent aussi.

Si vous avez des produits à décongeler, laissez-les dans le frigo : ils refroidiront celui-ci pendant qu'ils décongèlent et vous aurez besoin de moins d'électricité.

Laisser refroidir les aliments chauds avant de les mettre au frigo ou au congélateur.
Lisez votre notice d'tilisation et dégivrez comme indiqué. En effet un frigo non dégivré consomme davantage.

 

Cuisson :

Si vous avez des plaques électriques, éteindre avant la fin de la cuisson.

Si votre plaque est encore chaude alors que vous avez fini de cuisiner, vous pouvez faire chauffer de l'eau dessus  et la mettre dans une thermos pour votre prochain café soluble.
Pour les pâtes et le riz : on peut éteindre le feu lorsque l'eau bout et laisser les pâtes ou le riz cuire dans l'eau. ça mettra plus longtemps à cuire mais vous économisez de l'énergie.

 

Si vous faites bouillir du lait ou de l'eau ou si vous faites réchauffer quelque chose, mettez un couvercle sur la casserole. ça mettra moins longtemps à chauffer et vous utiliserez moins d'énergie.

 

Et bientôt je rajouterai la façon la plus économique de cuire un oeuf dur- en effet je me souviens plus là tout de suite....oups...

Voir les commentaires

Je teste le masque à l'huile d'olive pour les cheveux :

Je republie un post de 2021 avec ajout :)

Je l'ai appliqué. Cela va très bien. Si on ne veut pas dormir avec on n'est pas obligé. On peut laisser deux heures. C'est mieux que rien.

Je dormirai avec une serviette sur l'oreiller.

Voir le résultat maintenant.

Moins évident au rinçage mais effet garantit sur les cheveux.

ça coûte trois fois rien en plus. Le garder plusieurs jours serait l'idéal.

Mon arrière grand-mère maternelle faisait des masques d 'huile sur les cheveux :)

En mode cookies pour la famille.

 

Et mes sacs de jute pour les fruits et légumes en vrac ça marche très bien. On peut facilement coller et décoler l'étiquette de la pesée dessus. De plus ils doivent être lavables. Voir comment réduire les déchets. 

Quand on va au Match, à la caisse c'est fou ce que les gens achètent comme produits transformés. Bien plus que moi et moi je trouve que j'en utilise beaucoup. A la clé maladies et cancer. Des progrès à faire.

26/08/2023: pour rincer le masque huile d'olive sur les cheveux il faut émulsionner avec le shampoing : mettre un petit peu d'eau et beaucoup de shampoing pour émulsionner l'huile. Mettre beaucoup de shampoing bien mélanger et seulement après rincer. Merci à mes coiffeuses qui font comme ça pour ma couleur :)

Voir les commentaires

Bain au sel de Guérande :

Les bains aux sels de la mer morte sont réputés.

Mais en fait les sels des autres mers sont bons aussi.

Moi je mettais du sel de Guérande (gris) non traité dans mon bain.

Je le mettais avec des algues mais bien sûr on peut le mettre tout seul.

Et voilà.

S'achète au supermarché rayon sel. 1 ou 2 euros le kilo.

Suite à une discussion avec mes collègues.

Je l'utilise aussi pour les bains de pieds.

ça fait beaucoup de bien.

Comme on a pas pu avoir la retraite à 62 ans moi j'ai décidé de consommer le strict minimum dans cette société et tant pis s'il y a une récession. 

 

Voir les commentaires

ça y est il on trouvé un nouveau truc après covid et guerre :

C'est la drogue du zombie qui arrive en France. La presse dit que c'est faut : qu'elle est pas encore arrivée en France. Ptet mais on est à l'ère de la mondialisation ou non ? C'est comme les ogm y en a pas en France hein ... C'est pas les trafficants qui s'en occuppent de ça en plus. Je veux bien qu'il y ait un code de l'honneur partout et aussi dans la mafia mais les choses ont sans doute aussi évolué depuis les parrains siciliens qui refusaient de faire des traffics de drogue pour protéger leurs propres enfants.

Elle est pas chère.

Elle transformerait les gens en zombie. Ils se promènent courbés dans les rue de Los Angeles et autres villes américaines.

Elle vous brûlerait le cerveau.

Je vais me renseigner un peu plus.

Ce serait très dangereux.

Attention.

Voir les commentaires

Super rapide : poisson (ou poulet) à la sauce soja (tomates et courgettes de l'été) :

Refait cette recette : ma mère a adoré. Peut se faire avec des escalopes de poulet fines  (on les coupe fin) qu'on peut poser sur les légumes (avec des frites au four- tout se cuit au four pour la version poulet : pas de lavage de casseroles :))

Les aliments cuisent dans leur jus ...

Il vous faut pour la version poisson :

du poisson surgelé ou non (colin, cabillaud)

des courgettes

des tomates

de l'huile d'olive

de la sauce soja

Mettez courgette et tomates émincées dans un plat à gratin

Verser dessus de l'huile d'olive et de la sauce soja

Mélangez. Mettez le poisson dans le plat avec les légumes.

Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes

C'est prêt !

Je mange ce poisson avec du riz que je cuis à part dans une casserole.

Voir les commentaires

Méthode pour confitures avec moitié de sucre (peu de travail) :

On congèle les fruits.

Selon besoin on fait la confiture avec fruits du congélo avec moitié de sucre et on garde cette confiture au frigo :)(genre 500g sucre pour 1kg fruits)

Merci Mme Huck, ma maitresse de maternelle:)

On peut faire des compotes avec aussi :)

 

Voir les commentaires

En mode confiture mirabelles et pommes :

Je laisse les morceaux. La pomme c'est pour épaissir.

Pour 1 kg de fruits, 800g de sucre et un peu d'eau.

Laisser cuire (bouillons) une demie heure à 1 heure en remuant de temps en temps.

Mettre en pots.

Refermer à chaud.

 

 

Voir les commentaires

Quand je cuisine à la casserole je ne reste pas à côté non plus (never robot cuiseur) :

Un des avantages des nombreux robots à mijoter, cuisiner et chauffer c'est qu'on pourrait mettre en route et après il cuisine tout seul : on n'a pas besoin de rester à côté.

Moi quand je cuisine à la simple casserole je ne reste pas à côté non plus. Je surveille de loin. Mais je fais des choses en même temps. Alors le temps de cuisson c'est "à peu près"souvent mais ça va très bien aussi. Dans certaines recettes il faut être plus précis sur des durées plus courtes alors je respecte.

Et pour les soupes j'ai un "bras" constamment branché à disposition sur le plan de travail. Je le range dans une boite en carton type compotes Andros coupée et ouverte.

Quand je fais une soupe, je mixe puis passe le couteau immédiatement sous l'eau et voilà.

Pour la cuisson je passe un couteau dans la pomme de terre ou les légumes et quand ça passe c'est cuit :)

Le "bras" est un cadeau de Noël :)

Je ne rêve nullement d'acheter un robot cuiseur :)

Récolte de mirabelles ce matin : quand l'arbre donne à foison : avec ma tata :)

 

 

Baldner's Gasthof Schwanen (Kehl, Allemagne) - tarifs 2023

on y mange très bien et l'accueil est excellent à Kehl sur la Hauptstrasse

Voir les commentaires

Marc de café : contre petits soucis de peau ( cellulite et peau d'orange)

Hier j'ai fait couler deux cafés et je vais me faire un soin au marc de café sous la douche ce soir en massant mon corps avec le marc.

J'ai envie d'essayer.

On peut acheter à prix d'or des vêtements qui libèrent de la caféine sur vos jambes par exemple en soin contre la cellulite.

Chez vous, si vous en avez envie vous pouvez faire un café très fort et tremper un vieux vêtement dedans que vous ferez sécher et porterez chez vous.

Comme quoi ce que vous portez agit sur votre corps et il faudrait donc porter des vêtements bios, lavés au bios.

J'ai testé le gommage au marc de café. Il laisse la peau toute lisse et douce et purifierait les canalisations.

05/08/2023 : 

Mélanger sucre et marc de café pour moitiés avec huile d'olive et masser les parties du corps concernées.

Répéter l'opération.

Voir les commentaires

Je faisais mes petits pots pour bébé moi-même : quand même ! Facile avec mixer :


 Les hamburgers maison c'était pour moi, lol !

Je remonte ce post : 

Et j'ai pas acheté de machine pour (pas de babycook : pas nécessaire) J'utilise mon mixer  (hachoir tournant du kenwood pour la viande et autres)et je mets en pots que je congèle.

C'est pas beaucoup de travail vraiment car je passe le mixer et la casserole au lave-vaisselle - acquis cet été. Et hop ! Ma fille adore!

Pour les pots c'est des pots de yaourts ou des pots de bébés achetés récupérés. Pour transporter les pots sans couvercle je récupère des élastiques du courrier au boulot et je fixe un couvercle en cellophane dessus. Rien de plus sain pour bébé que le verre.

J'utilise les carottes et les pommes de terre comme base à laquelle j'ajoute un autre légume ( tout sauf le chou - chou fleur et brocoli autorisés- et peu de poireau ). Je mixe avec l'eau de cuisson. J'ai aussi ajouté un bouillon en cubes mais ça je vais l'acheter bio ou plus en mettre. Si moi je prendrais le légume pour mon repas c'est que c'est bon et je le donne à ma fille. Ce principe vient du blog de Béa : la Tartine gourmande. 

 

Pour la partie fruits, j'ai lu les étiquettes des pots de bébé de supermarché, ce qui m'a donné des idées. Je prends la pomme pour base et je fais compote de pommes, ou pommes banane ou pomme framboise, etc... 

En tous cas elle aura pas tous les conservateurs qu'on met dans les petits pots et c'est déjà ça.

Et puis avec les légumes du jardin de la mamie... 

Récemment j'ai ajouté de la viande blanche mixée dans les petits pots salés... 

Si ça doit rester chaud, je chauffe et mets dans mon thermos que je prends pour emmener le repas au travail.

P1030261.JPG

Pour la boisson je faisais des camomilles à ma fille.

Voir les commentaires

Les pommes commencent à arriver : gâteau aux pommes du dimanche

Je remonte ce post : refait le gâteau.

Si comme moi on vous donne des pommes bios et que certaines sont abîmées, voici un gâteau aux pommes du dimanche à faire avec les ingrédients du placard.

-150 g beurre

- 100G sucre

-150 g farine

- 1 jus de citron ou du rhum ou schnaps

- 1 c à c de bicarbonate de soude et un peu de vinaigre

- 3 oeufs

- 2 à 3 pommes

Temps de cuisson : 45 minutes à 180 degrès

Peler les pommes et les couper en morceaux.

Tout d'abord battre les blancs en neige.

Puis tourner le beurre en mousse avec le sucre.

Ajouter les jaunes un à un. Ajouter la farine et le bicarbonate dissous dans le vinaigre ou le jus de citron.

Mélanger délicatement les blancs battus à la pâte.

Répartir dans le moule beurré et mettre les morceaux de pommes dessus.

Faire cuire dans le four préchauffé pendant 45 minutes à 180 degrés.

Les pommes commencent à arriver : gâteau aux pommes du dimanche
Les pommes commencent à arriver : gâteau aux pommes du dimanche
Les pommes commencent à arriver : gâteau aux pommes du dimanche

Voir les commentaires

La première carte bancaire de votre ado :

Un médecin né en 1946 m'avait raconté que son père avait eu une idée de génie quand il a commencé ses études(le fils).

Il lui avait donné une carte bancaire sur son propre compte ( le compte courant du père).

En quoi était-ce génial ? A plusieurs égards : rien de mieux pour surveiller son ado ( dépenses, petits plaisirs, écarts etc).

De plus le fait d'avoir accès au compte du père faisait réfléchir à deux fois avant de dépenser quelque chose sinon on mettait son père dans la mouise.

La conseillère du Crédit mutuel m'a proposé un nouveau service que j'ai pris pour ma fille de 14 ans.

C'est une carte bancaire qui permet de payer y compris en ligne, de retirer de l'argent. C'est moi qui renflouerait son compte courant. Elle aura une appli sur son téléphone pour voir son compte courant uniquement. Elle pourra encaisser ses chèques. Bien sûr je pourrai surveiller ses dépenses. Il n'y a pas le même capital confiance qu'en haut mais c'est aussi pas mal pour apprendre à gérer.

Voir les commentaires