Publié par Amalia HarmonieSamedi, 28 Décembre 2024
Remonté post décembre 2018 : frigo d'hiver :)
Moi je n'ai qu'un petit frigo et congélo acheté en 2005. Par souci écolo je n'en achète pas de plus grand car il fonctionne.
Idée de ma voisine pour les choses non délicates ( salade, fromage blanc) qu'on conserve au frigo quand on a plus de place. ( La viande et le poisson je mets au frigo bien sûr).
En hiver, on ferme le volet et on met les aliments non délicats entre la fenêtre et le volet. On ferme la fenêtre. On peut entasser beaucoup qu'on soit en maison ou en appartement.
En maison on a aussi la cave.
C'est une sorte de cellier de dans le temps bien qu'il faut faire attention si cela se met à geler brusquement.
Mais avec les températures actuelles ( 10 degrès à midi) c'est très bien. Et cela me dépannera pour ces fêtes de Noël !
Publié par Amalia HarmonieMercredi, 11 Décembre 2024
Remonté post 24 décembre 2017
Planète et porte-monnaie vous diront merci :)
Maintenant quand je fais un gâteau pour une kermesse, je ne le mets plus sur un plat mais prend du carton que j'emballe dans l'alu et comme ça je n'ai plus à penser au plat.
Cette année nous fêtons Noël chez ma belle-mère qui fait un ravitoto plat malgache. Pour le dessert j'ai fait deux bûches que je transporterai dans des boites à chaussures. Je mets le bout de cartons recouvert d'alu dans le couvercle de la boite à chaussures recouvert d'alu et je mets la bûche dessus. Pour la protéger je recouvre le tout de la boite.
Deux bûches cette année : à l'ananas et forêt noire ( recettes sur le blog). Erreur ma crème à l'ananas a un peu coagulé car j'ai fait la crème patissière qui rentre dans le mélange la veille et elle s'est moins bien mélangé au beurre. Tiède elle se mélange mieux.
Et puis pour les fêtes nous avons juste acheté du saumon et quand j'ai demandé à ma fille ce qu'elle aimerait que j'achète comme bonne chose pour Noël, elle a dit "du saucisson".
Je n'en achetait plus car c'est cancérigène ou alors bio. Mais une fois n'est pas coutume...
Publié par Amalia HarmonieDimanche, 15 Septembre 2024
Aprés consultation du garagiste on peut continuer à rouler. J'avais fait le plein et l'indicateur de ma voiture marquait à moitié plein.
Méthode pour continuer à rouler après aval garagiste :
On fait le plein. On note les kilomètres et on peut compter 200 à 500km de marge selon la voiture et taille du réservoir.
Merci à mon frère pour la méthode !
Après moi j'ai fait réparer mais je pouvais utiliser la voiture pour acheter les fournitures de rentrée pour ma fille avant et assurer mes autres obligations :) Son père comme souvent les pères ne veut rien savoir de ces bas soucis de logistiques :) :)
Publié par Amalia HarmonieSamedi, 11 Novembre 2023
On fait sa pâte levée le soir (vendredi soir ou autre)
On préchauffe le four à 50 degrés, on éteint et on met la pâte à lever toute la nuit.
Le lendemain (samedi ou autre) on se lève à 5h (ou plus tard) et on façonne sa pâte levée.
Après qu'elle ait encore reposé 30 minutes ou une heure (selon la taille- en tous cas bien laisser lever. On peut laisser danns le four pendant qu'il préchauffe :) On la cuit pendant qu'on fait le repas et à midi on a une tresse ou brioche ou chinois ou kouglof tous frais. Merci maman. Parfois on en a même déjà pour le petit-déjeuner des enfants.
Dans le temps ça levait bien car on chauffait au bois. Le four est hermétique et donne de bons résultats aussi.
C'est très économique de la faire soi-même.
Ma mère préfèrait y mettre des oeufs entiers pour ne pas qu'il reste de blancs d'oeufs.
Je remonte ce post d'octobre 2016. Présence du stand d'artisanat malgache 2023 à Strasbourg le vendredi matin placeKléber + autres marchés
Je viens de m'acheter une boite en raphia ou rabane au marché du mercredi de la place broglie à Strasbourg.
C'est une boite à mouchoirs. Ainsi on peut acheter des recharges à mouchoirs premier prix et le tout sera toujours bien présenté.
Ou alors on peut même y mettre des mouchoirs en tissu et les plier d'une certaine façon pour que cela ait le même usage et effet que ces boites de mouchoirs en papier.
Pour la méthode voir ici :http://www.pennilessparenting.com/2013/04/how-to-make-cloth-tissue-box-for-family.html.
On pourrait aussi y mettre des rectangles de papier toilette et les plier et s'en servir comme mouchoirs. A voir.
J'ai payé la boite 10 euros. Je trouve les artisans malgaches toujours pleins d'idées pour vendre. Il faut les encourager. La vie est dure là-bas.
Publié par Amalia HarmonieVendredi, 14 Juillet 2023
et à son rythme.
Chez vous vous êtes libre. Vous pouvez ranger comme vous voulez, nettoyer vous même et vous faire à manger ce que vous voulez. Si vous êtes tranquille, avez un bon voisinage c'est que du bonheur.
Pintinterest peut vous donner des idées de rangement et déco. Moi j'ai fait un blog pour mes idées et mes recettes.
Si ça prend du temps il ne faut pas culpabiliser. C'est comme ça.
Ce blog est très intéressant par ailleurs (réf affichée dans les couloirs de mon boulot :))
Pour ne pas avoir un logement encombré il faut d'abord tout ranger (vendre, jeter, recycler) puis à chaque fois qu'un objet rentre dans votre maison il faut en faire sortir un.
Vous pouvez faire rentrer un jean par exemple et faire sortir un bibelot, ou une casserole. Parait il c'est plus facile qu'on ne croit.
D'autres articles sont utiles :)
pizza aux fruits de mer ( avec fruits de mer congelés du Match: pas mauvais)