trucs et astuces deco et organisation

Je procastrine, eh oui.

Les choses s'entassent partout. Messageries privées et boulot, vêtements, tri, médicaments etc

Une formatrice nous a fait voir l'énergie que ça prend.

Pour cela on écrit sur une feuille tout ce qui attend d'être fait par mots clés.

Après on se rend compte que pour aller d'un endroit de votre pièce à vivre à un autre, on se heurte mentalement à tout ce qui n'est pas fait (représenté par le dessin de la flèche).

Et ça plombe de l'énergie.

Donc maintenant j'élimine. Dans le tram j'élimine les mails de mes messagerie, dans le logement je trie les vieux habits, au travail je vide ma messagerie etc

Une affaire réglée n'a pas sauf cas particulier besoin d'être conservée en messagerie.

Regarder si vous pouvez fixer la nappe avec des pinces à linge ;)

Tarte au fraises sans gluten avec nappage confiture framboise maison

Ma maman a perdu la vue en 2019. Je en voulais pas récupérer le contenu de sa cuisine pour ne pas la froisser. Enfin on a fait le ménage et je viens de faire un pudding avec un sachet de 2018 (photo)

Un de mes médecins prend les dolipranes périmés aussi. Je ne veux pas vous inciter à faire pareil car je ne veux être tenue responsable en cas de souci. Mais je l'ai déjà fait avec des légèrement périmés.

Certains médicaments vendus la peau des fesses ne seraient que le mélange de deux poudres.

Le pouvoir curatif des plantes disparait après un an.

Mais pour la chimie cela pourrait durer plus longtemps.

Je vous dirai si je suis tombée malade avec mon pudding :)

Gâteau yaourt pour ma fille, plus gâteau aux fruits confits ( fruits confits de 2019) et déco de Pâques.

Je viens de me prendre un bol de crème :  vois pas la différence avec un sachet plus récent :)

Découvert funradio et les radios internet : c 'est Ibiza dans mon salon- c'est la fête :)

Tous les dimanches je fais un gâteau parfois deux car d'autres attendent mon gâteau et ma fille en veut aussi.

Pour le gâteau express sans vaisselle ou presque je le fais au blender acheté au Norma ( genre 10 ou 20 euros - il est très robuste).

Je fais un gâteau au yaourt à ma façon :

4 oeufs

1 pot de yaourt

2 pots sucre roux

3 pots farine

1/2 pot huile tournesol 

1 paquet levure chimique

1 paquet sucre vanillé ou un citron pressé avec le zeste ou un peu de parfum vanille

Je mets tout dans le blender( batteur du Kenwood ou autre) et la le secret c'est qu'il faut bien le laisser tourner (au moins 4 ou 5 minutes)

Ensuite on met dans un moule beurré et on fait cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50 à 55 minutes

La seule chose à laver c'est le blender et le moule :)

On peut faire tourner le blender deux fois  et cuire deux gâteaux en même temps (économie énergie) et congeler un gâteau.

Une version sans gluten pour moi ( 2 pots farine riz un pot farine millet)

Je garde des farines sans gluten chez moi au cas où une personne s'improviserait chez moi qui mange sans gluten :)

10/05/2024: Je le fais au batteur fouet du Kenwood maintenant car mon blender s'est cassé et ça l"use peut être trop. C"est pas comme le thermomix qui est prévu pour :) Mais je n'ai toujours pas acheté de thermomix :)

Je remonte un ancien post : je viens de tester une nouvelle fois  : très bien.

Pour laver tous les pulls d'hiver.

J'avais trois pulls. L'un comportait des perles brodées et je l'ai mis à l'envers et dans un filet.

Mettre les pulls dans le tambour et fermer.

Dans une bassine remplir d'eau ni froide ni tiède et surtout pas chaude. Ajouter la lessive pour laine ou un peu d'autre lessive (j'ai pris ça mais peu). Bien diluer. Verser l'eau sur le tambour fermé. L'eau passe à travers les trous.

Sélectionner un lavage laine mais laver à froid ( zéro degrès). Très important !

Laver. Etendre normalement.

J'ai lavé des pulls certes mais aussi une robe de chambre en laine et une couverture en alpaga qui devaient être lavées à froid selon cette méthode sans problèmes.

avons acheté ma cuisine en 2012 chez Discount Cuisines à bon prix (je ne sais plus le prix mais moins de 3000 euros). Nous avons pu mélanger deux coloris de portes, j'ai deux tiroirs pour les aliments secs, deux casseroliers, un tiroir à épices et surtout en 2022 la cuisine est encore belle et entière. Bon l'écoulement d'eau de l'évier c'est pas top car les tuyaux ne sont pas droits et le système de filtrage des déchets est contraignant. Le plan de travail gonfle un peu aussi. Si j'avais acheté une cuisine plus chère ce serait sans doute mieux. Mais après les gens riches remplacent leur cuisine chère car elle ne leur plait plus :)

Mon aide à nettoyé la porte du four avec un produit décapant de Action. C'était propre mais après ça s'est rayé, fissuré et ils n'avaient plus les pièces détachées.( Il ne faut pas nettoyer les portes du four avec un produit abrasif ou une éponge grattoir qui peut rayer)

Comme je ne veux pas déranger les hommes de ma famille, j'ai pris les mesures toute seule et d'après ce que j'avais mesuré, j'avais peur qu'un four standard acheté chez Darty par exemple ne rentre pas.

Je suis donc retournée chez Passion Cuisine pour leur demander si ils avaient un four pour ma cuisine. Ils avaient encore les plans de 2012 et m'ont dit qu'un four standard rentrerait. Par souci de fidélité j'ai acheté mon nouveau four chez eux quand même.

J'ai acheté un bon four de marque Schneider pour 600 euros environs.

Il a fallu commander et j'ai du le chercher en voiture.

Mais le patron m'a aidé à le charger et il est entré dans ma voiture.

Mon neveu m'a aidé à décharger le four et le mettre dans mon logement et je l'ai installé grâce à un ami de la famille qui m'a aidé. Et c'était très vite fait.

Après un mois ou plus je suis contente e ce nouveau four. J'ai chaleur tournant seule ( sans le chauffement des plaques en haut et en bas) et c'est mieux pour la pâtisserie.

Merci à tous.

photo : dans le four ma préparation de macérat de carottes cette année. C'est une recette de Floradiane. Je vais me permettre de la mettre ici ultérieurement au cas où le blog de Floradiane disparaitrait.

Nous achetons les pommes de terre par sacs de 25kg chez le paysan, de bonnes pommes de terre presque bios. Nous les entreposons à la cave en les couvrant d'une vieille parka car elles ne doivent pas geler ( sinon elles sont foutues).

J'ai testé les pommes de terre sautées surgelées maison. Sur les achetées ils mettent de la dextrose.

Je les ai coupées très petites en cubes et je les ai mélangées à une c à s d'huile de tournesol avant de les mettre en sachet et de les congeler.

Ce matin j'ai testé la cuisson. En 10, 12 minutes à feu fort elles étaient prêtes. Je les ai mises congélées dans la sauteuse.Même pas besoin de les précuire.

Je vais aussi me congeler des potatoes ou frites au four, pourquoi pas en enrobant d'huile et de paprika et d'ail.

Les déchets sont réduits et les adjuvants évités.

Pour des pommes de terre vite fait quand on rentre du travail :)

Nous les gardons et les empilons dans la cuisine. Ce sont des barquettes ayant contenu de la viande en général.

Elles sont étanches.

Elles permettent de faire décongeler de la viande dans de l'eau tiède, de servir de contenant pour mettre mes sopalins en tissus ou autres, ou pour donner des morceaux de gâteau, des fruits à mon entourage etc

Bon ça fait un peu de bordel mais c'est pratique car jetable. Votre entourage a pas besoin de penser à vous rendre la vaisselle.

Voici une bonne adresse :

https://www.cyclofix.com/

Le réparateur est venu chez moi à vélo. J'ai payé une trentaine d'euros pour remplacement de deux chambres à air. J'ai appris que mon vélo bien qu'ancien était un des derniers vélos fabriqué en France dans les années 80.

Réparateur très sympa. Il avait du retard car crevé en route et il m'a prévenu.

Possibilité de prendre rendez-vous en ligne.

Sur toute la France ou presque. L'entreprise a été créée à Paris.

Pour payer des travaux ponctuels dans la maison ou acheter un calendrier aux pompiers on se met de la monnaie de côté dans un petit pot :)

On peut continuer à cuire. Si les fissures s'agrandissent on peut coller avec un adhésif qui supporte la chaleur.

Après il faut remplacer al porte ou changer le four.

Economiser  c'est d'abord avoir de l'argent de côté en cas de coup dur.

C'est moins stressant que d'avoir à emprunter. Après il faudra rembourser et c'est un cercle vicieux.

C'est avoir de l'argent pour ce qui vous fait vraiment plaisir et ce qui vaut vraiment le coup.

Un budget sains sur un an est un budget exédentaire. Chaque année il faut mettre un peu de côté.

Et pour cela on reporte les dépenses à l'année prochaine sauf si on décide de se faire plaisir.

et de temps en temps on se fait plaisir.

Fleurs du jardin d'une cousine :)

Avant nous avions beaucoup d'hirondelles dans les étables. Depuis qu'il n'y a plus de bêtes il n'y en a plus.

Mais cette année des hirondelles ont fait leur nid à côté de mon entrée.

Bien sûr il y a des déjections mais nous n'avons plus de moustiques jusqu'à présent dans les chambres à coucher.

Les hirondelles mangent les moustiques :)

Et bien sûr si les hirondelles volent bas dans votre cour c'est qu'il va y avoir un orage :)

Si tout va bien le 13 juillet j'aurai fini mes scéances de radiothérapie et je pourrai retravailler en présentiel :) Yes !

En ce moment récolte fruits rouges. Super pour les artères.

Pour mettre au congélo ou faire des gelées, des tartes.

Faut s'adapter. Entrain d'égrener des groseilles que mon père a cueillies après la pluie pour mettre au congélo. Je me prends le chou.

Gros stress l'été pour les paysans : récoltes : foin, paille, regain, tabac. Au jardin : tomates et autres et les fruits du verger.

Soir d'été passés à préparer fruits et légumes : dénoyauter cerises, mirabelles,  écosser petits pois, cueillir haricots et autres...

Et tout le bonheur du monde dans un produit pratique et pas cher à la maison : les étiquettes autocollantes. De toutes tailles à Auchan et pour environ un euro le paquet voir moins.