Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)

Pour les tables rectangulaires mettre un drap molletonné de votre grand mère sous la nappe protège la table de ce que vous renversez.

C'est pas encore ça mais ça va pousser.

Je n'ai pas acheté les plantes mais avais récupéré des plantes coupées que j'avais mises dans l'eau jusqu'à ce que pousse des radicelles puis plantées.

Suite à un entretien avec une naturopathe, je bois à nouveau de l'eau de source en bouteille. Je la gazéifie aussi avec la sodastream et cela m'évite le sel contenu dans les eaux gazeuses du commerce.

L'eau du robinet contiendrait beaucoup de résidus, a voyagé dans les tuyauteries, contiendrait des hormones et c'est pour cette raison et en raison de mes soucis intestinaux qu'on m'a conseillé l'eau de source.

Pour nous alsaciens, on peut chercher directement l'eau à la douce du Mont St Odile, mais il faut avoir le temps.

Par ailleurs une étude de 60 millions de consommateurs aurait montré que dans certaines eaux en bouteille, il y aurait des résidus des médicaments et traitements donnés contre le cancer du sein. Seules certaines eaux, dont Evian en seraient exemptées.

Quand le fils de ma collègue Immaculée était au CP, ils lisaient des livres ensemble : elle lisait une phrase et lui en lisait une.

Aujourd'hui Paul a 10 ans et lis de gros romans sans l'aide de personne.

Ma fille est au Cp et nous commençons à appliquer cette méthode.

Merci à ma collègue !

J'aime aller dans les intérieurs où certains meubles datent des années 70, où ces meubles sont aménagés de façon astucieuse avec des rideaux pour faire joli par exemple. Il y a des personnes qui gardent les vieux objets très longtemps avant d'en acheter de neufs.

Il y a parfois plus de poésie dans ses vieux objets et vieux meubles, surtout si ils sont bien arrangés, que dans toute décoration de décorateur à la mode.

Ces personnes font de tout une décoration : une carte postale, une photo, etc. Leur intérieur est plein d'objet reçus sur toute une vie si c'est une personne âgée.

Avant de jeter un objet ou d'en acheter un neuf je pense à ces personnes de mon entourage.

Leur intérieur est plein de chaleur. Il y a toujours quelque chose à regarder. On s'y sent bien.

Je vais m'en inspirer de plus en plus car à l'avenir nous aurons encore plus à payer de charges et de taxes sans réel augmentation de pouvoir d'achat.

Ne pas acheter n'est pas un exercice facile mais il est payant. Et si on loupe une occasion, il y en aura une autre, peut être meilleure. Dans notre société c'est pas les objets à vendre qui manquent !

On nous a offert un petit kit de fondue au chocolat pour 4 personnes pour Noël.

Ce type d'appareil à fondue conviennent pour une petite famille, prennent peu de place au rangement et bien sûr une fois la recharge de chocolat consommée on peut refaire des fondues.

Le prix est d'environ 23 euros.

Franchement c'est une bonne idée !

Merci aux suisses !

Le blender de mon Kenwood, en verre, s'est fissuré.

J'ai pu en commander un autre pour 44 euros sur Internet.

C'est cher mais au moins c'est encore possible.

Merci à Kenwood !

J'ai fait des muffins hier selon la méthode de Penniless parenting pour réutiliser les restes.

J'avais un reste de porridge.

Ils étaient pas mal. Je ne suis pas encore une pro du sans gluten.

Vous pouvez utiliser la méthode avec de la farine normale.

La formule est la suivante :

- 2 - 2,5 tasses de farine ( flocons d'avoine, céréales de petit déjeuner en remplacement jusqu'à 1 tasse, en remplacement d'une demi tasse de farine, ou jusqu'à une tasse de grains cuits).

- 1 tasse de liquide

- jusqu'à une demie tasse de graisse ( huile olive, tournesol, coco, voir beurre fondu si vous supportez). Ceci peut être supprimé si on ajoute des fruits aux muffins.

- jusqu'à 3/4 tasse de sucre ou équivalent ou jusque' à 1/2 tasse miel. Utilise 1/4 de tasse de liquide en moins si on prend du miel.

- 2 c à c bicarbonate de soude dissous dans vinaigre blanc ou levure chimique

- 1/2 c à c sel

- jusqu' à 1,5 tasse d'ajouts (fruits en morceaux, noix, graines, noix de coco, épices ( cannelle, muscade, clous de girofle), zestes orange et/ou citron).

Mélanger le tout. Cuire 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Pour mes muffins qui étaient pas mal j'ai pris :

une demie tasse de farine de quinoa, une demie de farine de riz, une demie de farine de pommes de terre et une demie de porridge

pour le sucre j'ai pris une demie tasse de miel

j'ai ajouté une pomme en morceaux

et une demie tasse d'huile d'olive.

et à la place de tout ce que je grignotais, je prends des fruits pour perdre un peu de poids.

En effet j'avais d'importants spasmes des intestins et en plus j'ai une hernie ombilicale.

Je peux à nouveau travailler et vivre normalement grâce à ce nouveau régime.

Pour l'hernie, je suivais les recommandations de Maria Treben et je faisais du yoga. Cela ne m'a pas dispensée de faire une échographie avec le médecin. Je me suis aussi commandée la méthode francoeur. Je vous en dirai des nouvelles.

Pour mon nouveau régime, je me fournis au magasin bio, je bois de la cristalline et prends un complément alimentaire du magasin bio.

J'ai aussi vu une naturopathe qui s'appelle Bettina Roth à Eckbolsheim, 8 rue Ernewein. Elle est très douce et donne de bons conseils. Elle fait aussi du shiatsu et maitrise d'autres techniques.

C'est quelqu'un qui a beaucoup donné dans les 50 minutes que l'entretien a duré.

Les naturopathes donnent toujours beaucoup semble- t-il.

Je voulais apprendre à manger équilibré sans produits laitiers et sans gluten. L'assiette doit être composée d'une moitié de légumes, d'un tiers de céréales et seulement le reste de protéines.

En tous cas je vais mieux et l'hernie ne me fais plus mal.

« Je n’ai rien dit »… par Martin Niemöller

Quand ils sont venus chercher les communistes,

Je n'ai rien dit.

Je n'étais pas communiste.

Quand ils sont venus chercher les syndicalistes,

Je n'ai rien dit.

Je n'étais pas syndicaliste,

Quand ils sont venus chercher les juifs,

Je n'ai rien dit.

Je n'étais pas juif,

Quand ils sont venus chercher les catholiques,

Je n'ai rien dit.

Je n'étais pas catholique.

Et puis, ils sont venus me chercher.

Et il ne restait plus personne pour protester.

Dachau, Pasteur Niemoler

Prison ferme contre 8 syndicalistes :

Communiqué de la CGT :

"Le jugement qui vient de tomber, condamnant les salariés de Goodyear à 24 mois de prison dont 9 fermes, nous révolte.

Avec ce jugement, un cap est franchi : la justice devient clairement une arme de guerre contre le monde du travail, contre les syndicats et la Cgt en particulier.

Nos 8 camarades ont été condamnés alors que tous les plaignants avaient retiré leur plainte, seul le procureur de la République a décidé de poursuivre cette action en justice. En résumé, il ne sont pas condamnés au Nom du Peuple Français mais bien au nom de l’Etat Français, celui-là même qu’il y a qui, il y a peu déclarait la guerre à la finance et qui avait promis l’amnistie aux Syndicalistes …..

Il s’agit ici d’une politique répressive, concertée et coordonnée au plus haut niveau qui est mise en œuvre. L’objectif de notre gouvernement étant de chercher à museler la voix forte de la CGT.

LA CGT, TOUTE LA CGT, NE LAISSERA PAS EMPRISONNER SES MILITANTS

Signez la pétition :

https://www.change.org/p/fran%C3%A7ois-hollande-l-appel-des-goodyear"

Je m'en suis acheté un au marché du mercredi place Broglie à Strasbourg.

Cela sert à cacher la marmite sur la table et vous évite d'utiliser et de laver un plat de service.

Le mien est super solide et servira longtemps. Prix : 10 euros.

Et c'est une invention malgache !

Nous faisions ces gaufres entre copines quand j'avais14 à 15 ans avant de manger les gaufres au sucre et à la chantilly.

pâte classique salée:

- 250g farine

- 2 pincée sel

- 1 pincée sucre

- 125g de beurre

- 3 oeufs

- 1/4 l eau

garniture :

- anchois à l'huile

- 150 g olives noires ( facultatif)

- 5 tomates

- 2 oignons hachés

- thym

-1 gousse ail

- huile olive

Dénoyauter et hacher les olives.

Emonder les tomates en les trempant 2 minutes dans l'eau bouillante et peler les.

Dans une poêle faites dorer les oignons hachés dans l'huile d'olive et ajouter l'ail et les tomates. Faites compoter et réduisez le mélange en purée. Ajouter les olives. Saupoudrez de thym.

Pour la pâte à gaufres, mettez la farine dans une jatte avec le sucre.

Faites bouillir l'eau avec le beurre fondu et le sel. Hors du feu verser sur la farine et remuer à l'aide d'une spatule. Avec un fouet ajouter les oeufs un à un. Ajouter un peu d'eau si nécessaire ( la pâte est assez solide mais il faut pouvoir l'étaler dans le gaufrier).

Cuisson des gaufres :

Faire chauffer le gaufrier pendant 10 à 15 minutes selon le modèle. Quand le gaufrier est bien chaud déposer 2 à 3 cuillères de pâte de manière à bien remplir le moule au ras des alvéoles. Rabattez la deuxième plaque et retourner rapidement le gaufrier. Maintenez l'appareil fermé pendant 10 secondes environ. La cuisson prendra de 2 à 5 minutes.

Recouvrez les gaufres de purée à la tomate et d'anchois selon le goût et servez immédiatement.

Les pailles se lavent après usage ( Ikéa) et les moules à cupcake ( Monoprix) sont en silicones.

Bon ok : le silicone c'est pas top mais c'est pratique et je fais une petite entorse à mon code de déontologie ( sinon ça aurait été alu et c'est pas forcément mieux. En effet pour la recette de ma fille les caissettes en papier c'est pas top car la pâte du gâteau este accrochée au papier et il n'y a rien à manger).

Les popcorn sont très faciles à faire.

Il suffit de mettre le maïs à popcorn dans une casserole et de recouvrir avec un couvercle.

Après il faut faire chauffer et d'attendre le premier "pop".

Laisser le couvercle jusqu'à ce qu'on entende plus de "pop".