Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)

Essayer une salade de fruits frais arrosée de jus de citron ou d'orange.

Parfois pour combattre des symptômes grippaux, rester au chaud et prendre de la vitamine C aiderait déjà bien. La dose journalière est donnée par une orange ou 2 mandarines.

Ce matin j'ai fait chauffer du vinaigre blanc et l'ai versé dans mes muge chauds. Après j'ai vidé, frotté et les tasses étaient comme neuves.

J'ai réutilisé le vinaigre pour nettoyer les toilettes sans prises de tête.

Pour les toilettes :

Je fais chauffer 1 litre et demi de vinaigre. Je le verse dans mes deux toilettes. Je brosse. je laisse agir et je rince. Je fais ça une fois par semaine. Et un récurage de temps en temps. Mes toilettes ne sentent pas et je n'utilise pas de paniers chimique qu'on achète au DM en Allemagne et qu'on accroche dans la cuvette.

Car moi je ne vais pas au DM en Allemagne pour acheter mes produits d'entretien moins chers. Je me débrouille avec le Lidl français et c'est un gain de temps et d'essence !

il faut l'enduire de temps en temps d'huile d'olive.

Je n'ai plus de démangeaisons depuis un mois grâce à un traitement de fond du foie et des reins par les plantes et par l'application de la pommade de penniless parenting au plantain sans l'aloe vera ( que je n'avais pas - possibilité de remplacer par du gaillet frais). Pour cette pommade attention aux huiles essentielles pour femmes enceintes et jeunes enfants - on peut sans doute y mettre un autre conservateur.

(La pommade que l'on conserve au frigo est plus pratique que de se chercher du plantain tous les jours dans la nature et de s'appliquer le jus sur les parties malades de la peau.)

Pour le traitement de fond j'ai suivi les conseils de mon amie naturopathe Patty Kempf et du livre de Maria Treben " La santé à la pharmacie du Bon Dieu".

J'ai fait des tisanes de pissenlit, gaillet et prêle sur du long terme, deux traitement dépuratif du fois pendant deux automnes ( un au desmodium et un au radis noir en prenant des ampoules pour une cure qu'on achète au magasin bio ou à Leclerc, Auchan, etc).

J'ai aussi fait deux bains de siège à la prêle pendant les vacances selon les recommandations de Maria Treben mais avec de la prêle sèche qu'on trouve en herboristerie et en réchauffant le bain.

Il s'agit de nettoyer voire remettre en route le foie et le rein par une méthode douce en suivant des conseils personnalisés suite à un bilan de santé chez Patty Kempf et selon le diagnostic de médecins allopathiques et homéopathes qui suivent mes pathologies.

La tarte vosgienne est une tarte à la forêt noire où les cerises sont remplacées par des framboises.

J'en ai testé une en mai. Eh oui c'est maintenant que je la met en ligne....

Pour le biscuit dans un plat rond haut moyen :

- 6 oeufs

- 180 g de sucre

- 180g de farine

- 1 c à s de cacao non sucré

- 1 pincée de bicarbonate dissous dans un peu de vinaigre

Pour la garniture :

- 50 cl de crème fraîche liquide

- 2 c à s de sucre glace

- environ 400g de framboises ( framboises décongelées possibles)

Battre longuement les oeufs avec le sucre ( environ 10 minutes au robot vitesse maximale) jusqu'à l'obtention d'une pâte presque blanche qui forme un ruban épais.

Ajouter la farine tamisée avec la cacao avec un fouet à la main. Il faut faire des mouvements circulaires avec le fouet ( descendre dans le bol et remonter- si vous ne comprenez pas regarder une vidéo sur biscuit ou génoise).

Ajouter le bicarbonate dissous dans un peu de vinaigre ( je prend un pot de yaourt vide en verre, mets le bicarbonate et ajoute un peu de vinaigre).

Cuire à 170 ou 180 degrés environ 45 minutes. Votre biscuit aura une belle couleur dorée. N'ouvrez pas le four avant la fin de la cuisson sinon le biscuit retombe.

Lorsque le biscuit est froid, le couper en deux et mouiller avec du jus de framboises additionné ou non de schnaps. Poser les framboises dessus. Battre la crème fraiche avec le sucre. Garder environ un tiers de la crème pour la garniture. Fourrer le biscuit. Puis recouvrir tout le biscuit avec la crème et l'aide d'une spatule ou d'un couteau. Faire des décorations à la poche à douille et décorer de framboises. Garder au frais jusqu'au moment de servir.

Ma tante a fêté son anniversaire au Rosenmer de Rosheim restaurant étoilé au service impeccable et aux gens simples et accueillants à la cuisine divine. Elle nous a lu le poème de Mère Thérésa qui suit :

La vie est beauté,

admire la.

La vie est un rêve,

réalise le.

La vie est un défi,

relève le.

La vie est un devoir,

fais le.

La vie est un jeu,

joue le.

La vie est précieuse,

soigne la bien.

La vie est richesse,

conserve la.

La vie est amour,

jouis en.

La vie est un mystère,

pénètre le.

La vie est une promesse,

tiens la.

La vie est tristesse,

dépasse la.

La vie est un hymne,

chante le.

La vie est un combat,

accepte le.

La vie est une tragédie,

lutte avec elle.

La vie est une aventure,

ose la.

La vie est bonheur.

mérite le.

La vie est la vie,

défends la.

Mon copain va faire un marché aux puces et je me débarrasse du superflus pour qu'il le vende. ça fait du bien.

Je voulais lui donner cet objet quand j'ai eu l'idée de le retourner pour l'utiliser comme porte torchon dans ma cuisine.

Et actuellement Leclerc vend des portes torchons.

Cela m'a évité d'en acheter. Et ça fait joli.

ma fille a bien aimé hier soir : veggie plate au bord de la piscine gonflable.

Des grains ( légumes secs ou riz, quinoa, etc), des légumes cuits ( j'ai découvert le pourpier cuit au beurre et à l'ail - attention lire ici avant cueillette car danger d'empoisonnement- en anglais purslane), des légumes crus, un peu de chèvre frais et des herbes.

Délicious.

Je vous mets une photo de ma première veggie plate.

Et ça lui a fait manger des lentilles et de légumes à ma fille ! Tout est dans la présentation de cet élément culinaire très trendy !

Sur le blog la tartine gourmande il y a plein de superbes photos de veggies plates !

Les grains, les légumes secs et les légumes mangés en même temps facilitent l'assimilation des protéines.

Je fais trois choses :

- un henné neutre tous les six mois que je laisse poser une heure avant rinçage ( acheté chez aromazone).

- un rinçage au vinaigre blanc dilué dans l'eau à raison d'un dixième de vinaigre à chaque fois que les cheveux sont mouillés et je laisse sécher tel quel ( les cheveux se démêlent super bien en plus et l'odeur du vinaigre part presque complètement au séchage)

- un répulsif de la pharmacie à chaque fois que ma fille va être en contact d'enfants ( école, centre aéré, parc, etc)

L'an dernier j'ai eu tout le mal de la terre à me débarrasser de ces fichues petites bêtes.

Deux choses m'ont sauvées :

- le fait d'alterner les produits chimiques antipoux de la pharmacie,

- le rinçage au vinaigre dilué dans la dernière eau en contact des cheveux avant séchage.

Cela n'a pas marché tout de suite mais j'ai persévéré et j'ai réussi à me débarrasser des poux.

Ensuite j'ai continué traitements chimiques et rinçages au vinaigre pendant plus d'un mois le temps de me débarrasser des lentes. J'ai aussi acheté un peigne spécial lentes sur Internet plus fin encore que les peignes en métal.

Et maintenant je veux être tranquille alors je fais de la prévention.

Ma tante a une amie assistante sociale à la retraite qui m'a indiqué que les poux allaient jamais ( rarement ?) sur les cheveux traités au henné et au vinaigre).

Juqu'à présent ( de mars dernier à fin août) j'ai été tranquille. Je vais faire le troisième henné à ma fille.

Encore une chose : y'a pas photo : henné + vinaigre = bien moins chers que antipoux à gogos

C'est moins salissant.

Pour boire le chat préfère une gamelle en verre.

Il faut metre nourriture et boisson à un endroit différend de la litière car l'odorat du chat est sensible et il n'aime pas manger là où cela "sent".

Il suffit de couper la banane en morceaux et de l'enfoncer dans la terre des plantes.

En ayant récupéré un étui à Mr Freeze acheté et en ayant acheté un pince papillon chez Eurodif ( attention Ikea en vend des moins chères et on peut en acheter par correspondance mais moins jolies aussi), il nous est maintenant très facile de faire des Mr Freeze maison et plus sains que ceux achetés.

Nous congelons du jus de fruit acheté dans les petits étuis fermés avec la pince et voilà.

Vous pouvez aussi voir pour des recettes encodes plus saines sur le net à base de fruits pressés.