Recette de la pâte ici
Pour la tarte aux quetsche :
étaler la pâte et saupoudrez largement de chapelure ou d'amandes moulues, puis déposer les quetsches et faire cuire à 180 degrès environ une demi-heure.
Vous devez vous garer au centre ville mais le stationnement est cher, pire vous payez régulièrement fort cher votre stationnement au centre ville.
Renseignez-vous à la mairie de votre ville ou sur leur site internet.
Le stationnement au centre ville est souvent organisé par zones : plus on s'approche du centre, plus la zone est chère.
Peut- être que la rue à côté de celle ou vous vous garez habituellement est moins chère et qu'il y a de la place....
C'est ce qui m'est arrivé à moi !
Le plan des zones de stationnement devrait pouvoir vous donner des idées.
Et vous pouvez économiser régulièrement un, deux voir plus d'euros !
Le pot au feu de tante Madeleine, ses quenelles
et sa salade aux oeufs durs et carottes
Quand on a le temps et la salade de carottes cuites ça change ! Avec ce qu'on a dans le placard on peut la faire en accompagnement d'autres plats !
à condition de demander un numéro INSEE aux impôts et de déclarer les revenus générés !
Les impôts vous délivrent facilement un numéro INSEE.
Alors si vous voulez créer un petit business, demandez vous aussi votre numéro INSEE.
Bon, quant même, faut avoir quelque chose de bien à vendre, hein !
Merci à mon collègue !
Sur le blog "C'est moi qui l'ai fait" de Pascale WEEKS, on peut télécharger un petit fascicule aidant les mamans à préparer le goûter aux enfants elles-même.
Pour moins d'emballage, plus d'amour et de santé : quand on y arrive !
avec ce qu'on a au fond du placard !
Repas possible quand on a pas de four.
Pour une omelette pour deux personnes
deuxpommes de terre cuites à l'eau
deux tomates
4 oeufs
2 petits oignons
lait
sel
poivre
un peu de vert pour décorer
huile d'olive
Hacher les oignons et faites-les revenir avec les pommes de terre coupées en tranches jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajouter les tomates coupées en huit puis les oeufs battus avec le lait, salés et poivrés.
Laisser cuire selon la consistance désirée.
pour quatre coupes :
300 à 400g de mirabelles ( données par le voisin ou achetées)
glace à la vanille
meringues
alcool de mirabelle (schnaps à la mirabelle)
Faire cuire vos mirabelles pendant 15 à 20 minutes avec juste un peu d'eau.
Les répartir dans les coupes et y ajouter deux boules de glace par coupe.
Servir arrosé d'alcool ou laisser les convives "arroser" à leur guise avec des meringues et/ou de la chantilly.
J'en ai mangé aujourd'hui : tout simplement délicieux !
j'achète les boites de conserve les moins chères car elle sont sans revêtement à l'intérieur et que c'est dans le revêtement qu'il y a le bisphénol.
Quand c'est possible, j'achète les conserves en bocaux. Ce qui est le plus sûr. Il y en a au lidl.
Certains disent qu'il y a du plomb dans les boites de conserve, qu'elles transmettent des ions du métal et que ce serait mauvais. J'ai pas vérifié. Je continue d'acheter certaines boites premier prix mais je ne mange pas que ça et j'évite les plats cuisinés.
pâtes pour deux personnes ( j'ai pris des complètes et bios)
une demi botte de persil
2 à 3 oignons
5 gousses d'ail
1 boite de champignons à l'huile lidl ou autre (j'ai pris celle du lidl)
4 c à s d'huile d'olive
sel
poivre
parmesan ou gruyère râpé
Faire cuire vos pâtes al dente et égouttez-les.
Egouttez vos champignons à l'huile.
Hacher ail, oignon et persil ensemble.
Mettre votre huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir le mélange d'herbes , oignons, eil avec les champignons jusqu'à ce que le tout soit bien grillé, voir frit.
Versez votre mélange sur les pâtes et agrémentez de fromage râpé.
recette inspiré d'un dîner dans un très bon resto italien de Strasbourg l'"Osteria".
j'ai une boite tupperware longue conservation dans laquelle je mets les carrottes.
J'en ai fabriqué une moi-même selon l'observation de la première qui marche aussi.
Avec une boite de Ricoré ou de lait infantile. Vous percez deux trous dans le couvercle avec des ciseaux et vous mettez vos carottes dedans! Vous n'oubliez pas de mettre au frigo !
J'y ai mis des carottes la semaine dernière. Elle sont comme fraîches ! Et sans le bisphénol du plastique bien qu'à la température du frigo, le bisphénol doit pas se détacher de la boite.
avant je faisais ça.
Mantenant je le mets dans un sac en toile. Marche un peu moins bien mais marche. En effet le soleil arrivait sur mon sac plastique qui comme tout plastique doit contenir du bisphénol. Des particules de bisphénol se détacherait du matériaux en contenant à haute température.
Ma fille mange du pain donc exit sac en plastique chauffé au soleil !
C'est une boite en carton. L'ouverture du haut fait four et les casques de bocaux sont collès à la super glue pour faire les plaques.
Manque plus que les petites casseroles de quand j'étais petite. Une ménagère à zéro francs !
Peut se faire avec une boite à chaussures : laissez libre-court à votre imagination !
Il y a plus d'un an , je suis allée manger une salade quelque part avec mon copain et j'ai gardé les couverts en plastique.
Eh ben voilà, ça me sert !
Hier on m'a donné l'idée de donner un couteau en plastique à ma fille de 15 mois lorsque j'épluche des carottes ou des pommes pour la faire participer.
Ce matin, nous avons épluché de l'ail, hum, et elle en a mangé une partie, hum... Mais c'est très bon pour la santé !
Ma fille a adoré. Elle a pleuré lorsque c'était fini !
Merci à Stéphanie !
On pourrait donner un économe aussi aux enfants mais linette traficote tout et je pense qu'elle pourrait trouver le moyen de se couper avec !
A éviter d'utiliser avec tout ce qui est chaud à cause du bisphénol. Le bisphénol est présent partout, dans les plastiques surtout et lâche des particules dites mauvaises pour la santé à haute température.
J'essaye de commencer à me débarrasser du plastique pour tout ce qui doit chauffer ou chauffe au soleil ! Surtout tout ce qui concerne Linette car les nourrissons et donc les enfants sont 8 fois plus sensibles au bisphénol que les adultes ! Certains articles seront révisés bientôt.
On peut les mettre dans une soupe aux légumes mais pas le bout du haut sinon ça fait des fils.
On peut aussi le rouler autour de poisson ( fixer avec un cure-dents) et faire le tout au barbecue.
Mais comme je n'ai pas de barbecue, j'ai fait griller ces roulades dans pas mal d'huile d'olive avec 4 échalottes hachées.
( J'avais congelé ces verts de poireaux en attendant d'en faire quelque chose)
Ensuite j'ai rajouté pas mal de vin blanc et ai laissé réduire et cuire le poisson la dedans.
Puis j'ai mis un reste de crème fraiche.
En goûtant la sauce me suis dit que ç'aurait été mieux avec du beurre mais à force de cuisiner du beurre on a des soucis de santé.
Mais en mangeant ce poisson et cette sauce avec pommes de terre en robe des champs et haricots à l'eau et bien le poisson était tout simplement délicieux et la sauce pas aussi aigre.
L'amer du vert du poireaux bien que la feuille soit un peu dure se marie merveilleusement avec le poisson.
Mon poisson n'a jamais été aussi bon !
Une bonne façon de ne pas jeter le vert de poireaux qui reste après avoir fait le légume de ma fille.
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Le trésor des Kerguelen. La vraie vie avec des choses à découvrir qu'on ne trouve nulle part ailleurs !
