750 grammes
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Tarte au thon (en boite) économique et originale

Suite de la série poisson pas cher, voici une tarte faite avec une boite de thon.
L'originalité vient des olives et de la tomates. A accompagner absolument d'une bonne salade verte.
Si vous avez une petite boite de mais assaisonnea-la au vinaigre basalmique et huile d'olive. Le coté sucré du mais relèvera le goût de la tarte.


300G de pâte brisée à la farine complète
1  oignon
4 à 5 c à s de purée de tomate ( attention pas du concentré de tomate - si vous mettez du concentré il faut bien sûr en mettre moins)
1 poignée d'olives vertes dénoyautées
1 boite de thon au naturel ( 160g)
1 boite moyenne de champignons de paris
3 oeufs
noix de muscade moulue
sel

 On peut préparer cette tarte en tourte mais il faudra alors 400 g de pâte brisée ou feuilletée et recouvrir la tarte d'un couvercle avec une cheminée

Foncer un moule à tarte avec votre pâte.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter la purée de tomate, les olives, les champignons en lamelles. Y émietter le thon.
Enlever la casserole du feu. Y mettre les 3 oeufs battus et assaisonner avec la muscade et poivre et sel.
Bien mélanger. mettre votre appareil sur le fond de tarte.

Enfourner dans le four préchauffé et faites cuire Th 7 (200degrés) pendant 25 à 30 minutes.
Si vous utilisez de la pâte feuilltée c'est th 8 ( 225 degrés) pendant 25 à 30 minutes

On trouve olives vertes; champignons, purée de tomate et thon pour pas cher en discount.


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Mot de la semaine 26 : les trop bons, trop cons...



Reconnaître les belles personnes, savoir parler un langage simple que les petits comprennent. Comme ils subissent ils ont de très belles qualités humaines.

Sans parler des trop bons trop cons, des bonnes pâtes….

Qui sait quelle force ils ont emmagasinée ? Et combien ils sont patients…..

 

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Nouvelles en mode page sur la droite

Désormais on pourra lire la plupart de mes textes sur ce blog en mode page. ils se situent sur la droite sous le module "articles récents".

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Pourquoi tous ces comportements immoraux portés aux nues ?

A prendre avec des pincettes mais à lire quand même : une théorie selon laquelle les psychopathes seraient au pouvoir !
Personnellement, comme je ne suis pas psy, je ne me permettrais pas de traiter de psychopathes ou de pervers des gens que je n'ai vu qu'à la télé. Reste que c'est intéressant. Et j'ai bien peur que nos gouvernants ne soient à la solde des puissants. La récente régularisation des OGM semble en être un indice.
(Je prends des risques...)
Mais de grâce réfléchissez 2 minutes avant de dire dans les couloirs que votre chef est psychopathe ou pervers, à moins que ça fait deux semaines que vous êtes en arrêt maladie pour dépression à cause de lui. Là je pense qu'il faut vous poser des questions...mais en voyant un professionnel. C'est mieux.

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ça y est ! Une nouvelle sur Lulu.com !

J'ai l'immense plaisir de vous annoncer que désormais une de mes nouvelles sera disponible sur Lulu.com !
 Il s'agit de 'Les ascenseurs' d'Anne-Marie LOUIS.
Je suis curieuse de voir ce que ça donnera ! Bien sûr il restera à améliorer la présentation, à mieux apprendre comment me servir des outils mais c'était assez facile à faire.
Vous pourrez la télécharger pour 58cts ou l'acheter en brochure relié pour un peu plus de 6 euros. Je ne vais pratiquement rien gagner mais je suis super contente ...de m'être enfin décidée.
Envoyer aux éditeurs traditionnels ou tout faire moi-même sur un site comme Lulu ! Ce sera Lulu en tout bon écrivain raté qui se respecte!

Je vais bientôt rendre disponible un recueil de nouvelles avec au moins deux nouvelles inédites et j'ai un court roman de prêt aussi mais je ne sais pas encore si je vais le rendre disponible car je crois qu'il me reste à apprendre beaucoup de procédes littéraires.

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Poulet à l'indienne


Recette ici

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Ma méthode radicale pour refuser les offres commerciales par téléphone





Quand je suis à la maison, je reçois beaucoup de coups de fil à but commercial, déguisé le plus souvent.
Au moment où je comprends que ce n'est pas un ami ou quelqu'un qui veut me joindre pour des raisons pratiques ou personnelles, je laisse la personne finir sa phrase, je dis un truc "oui mais ça ne m'intéresse pas. Merci. Au revoir Madame ou Monsieur" et je racroche dans la foulée.

Franchement c'est pas la peine de discuter car souvent on me propose des trucs dont je n'ai absolument pas besoin, on m'invite à visiter des magasins, ce  qui sera une perte de temps, etc.
Bien sûr si on me propose l'affaire du siècle, je passerai à côté mais je pars du principe que je peux me renseigner moi-même sur les affaires du siècle. Je ne demande rien alors je ne veux pas être arnaquée chez moi.
Au début j'écoutais par égard pour le téléopérateur ou la téléopératrice mais plus maintenant. A quoi ça sert de parler pendant des heures d'"affaires" que je ne veux pas faire.
Si les sociétés emploient des méthodes de prospection commerciales aussi aggresives c'est pour se faire de l'argent, c'est tout. Vous vous êtes le pigeon et souvent leur méthode de vente comprenennent culpabilisation du pigeon, etc...

Ah ils deviennent de plus en plus forts! Je viens juste de recevoir un tel coup de fil :
 'tout d'abord Madame, je ne suis pas une vendeuse. Je vous appelle car quelqu'un de votre entourage vous a parrainé pour recevoir un de nos nombreux cadeaux de l'été'

Là vous avez un doute : quelqu'un de mon entourage? Faudrait quand même que j'écoute par égard pour cette personne qui m'a parrainnée ! lol.
En fait c'était quand même commercial et personne ne m'avait parrainé car quand je lui ai dit que je vivais seule elle m'a dit 'ah désoléé' et j'ai pu lui dire au revoir et raccrocher en toute courtoisie. Le plan marketing devait s'adresser aux couples.
Méfiez-vous de leurs stratégies. De jour en jour ils s'améliorent!
D'un côté je me dis ça ne doit pas bien marcher leurs ventes, de l'autre c'est qu'il y a beaucoup de fric à faire comme ça.
ça y est : J'ai demandé la liste rouge. Il semblerait que c'est gratuit.

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Bienfaits du vinaigre de cidre, bicarbonate de soude, etc



Grâce au blog de Marie S ( blog polyvalence et multitâches) que je n'ai pas fini de lire, je suis tombée sur cette mine d'informations intéressante ( blog produits bio et naturels) que je veux encore vérifier. Ben oui chui comme tout le monde, j'ai tendance à faire confiance au premier venu mais après je ne veux pas être nuisible et donner de mauvaises infos aux autres...
Mais ça m'a l'air bien intéressant alors je partage!
J'ai commencé une cure au vinaigre de cidre ( 1 c à c dans un verre d'eau matin et soir) pour perdre du poids et ça a l'air de marcher. Mon copain ne veut pas faire la même chose car il dit que je ne connais pas les dangers possibles du traitement.
Il a tout à fait raison. Mais ayant fumé pendant plus de 20 ans je suis prête à prendre le risque. Quand on essaye quelque chose qu'on trouve sur internet, le risque est toujours là. Quand je reverrai mon médecin je lui demanderai.

J'ai revu mon médecin. Il est d'accord pour que je prenne 1 c à c de vinaigre de cidre matin et soir dans un verre d'eau. A la dernière visite j'avais bien perdu. Le vinaigre a du aider.

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Pourquoi j'ai enlevé les photos et autres illustrations du blog


Non ce n'est pas parce que j'ai une dent contre tous ces artistes ou écrivains, auteurs ou sujets des images!

Je les ai enlevé car je n'avais pas les droits d'auteur dessus. En fait je pensais pouvoir faire les démarches pour passer une convention avec over-blog visant à être rémunérée moi-même sur les droits d'auteur. J'ai relu la charte et vu qu'il fallait posséder les droits d'auteurs sur tout le blog. Donc j'ai enlevé tout ce que je n'avais as remanié moi-même.
Mais en fait pour pouvoir passer une telle convetion avec over-blog il faut avoir un blogrank de plus de 60 pendant une semaine ce que je n'ai pas encore eu.

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Tarte aux herbes (basilic- oseille)

Si vous avez de l'oseille - que j'aime ce tendre nom- dans le jardin pourquoi ne pas tenter cette tarte aux herbes, qui ma foi n'est pas mauvaise et qui vous fera manger de cette plante. N'oubliez pas que la santé réside pour une bonne part dans une alimentation régulière avec le plus de variété possible dans les aliments.
Recette ici. Et vous pourrez découvrir un nouveau site de cuisine nommé isaveurs qui a l'air très bien pour les ménagères.

Photo de ma tarte faite hier. Facile !

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Bain de lierre : jouer à l'ophélie d'"Hamlet", la folie en moins!

ça y est ! Ma mère a coupé son lierre pour cette année et j'ai testé le bain. Bon ça m'a rappelé le temps où je nageais dans les eaux troubles de la Bruche avec quelques feuilles déposées à la surface de l'eau. Mais c'était agréable de se baigner dans cette végétation malgré que préparer un kilo de feuilles de lierre c'est du boulot!

Recette contre la peau d'orange : bain de lierre
1kg de feuilles fraîches de lierre dans un 1/2 bain à 30 degrés
Masser les parties très indurées de vos jambes avec les feuilles.
Restez 15 minutes dans ce bain.
Pour ma part j'ai fait infuser la moitié du lierre dans 5l litres d'eau bouillante avant de verser cela dans le bain avec le reste des feuilles. Terminer par une douche froide.

Photos :


Je me suis sentie bien après mais l'effet n'état pas aussi radical quavec le bain d'ortie ou d'algues et de gros sel où c'était comme si j'avais été à la mer!
Et puis ça m'a couté l'eau d'un bain!

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Journée mondiale de la drepanocytose



Je vous invite à consulter le lien ci-inclus vers le blog de Malaika pour découvrir cette maladie orpheline qui touche 300 000 enfants par an.

10 000 gouttes d'eau dans la mer, ça fait déjà un verre d'eau à boire.

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Suite de la série poisson pas cher : salade de pommes de terre et de harengs

Pourquoi ne pas vous faire une bonne salade ?
200g de hareng
150g pommes de terre en robes des champs
1 oignon
5 ou 6 petits cornichons
Vinaigre de cidre
huile de colza
Couper pommes de terre, hareng en morcaux, couper l'oignon en lamelles. Faire la vinaigrette, mélanger. Je n'ai pas mis de sel, le hareng tant déjà salé.

J'ai pris les proportions de poisson et féculents indiqué par mon médecin pour mon régime mais vou pouvez les modifier.
Le hareng (200g) m'a couté moins de 2 euros au simply.




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Comment faire du fromage de paysans - Bürekaas- recette de ma grand-mère

Comme je constate que la fabrication du fromage intéresse beaucoup les internautes et que je n'ai pas le temps d'aller à la ferme chercher du lait pour faire un bürekaas et vous montrer en photo, je me contenterai de vous indiquer la recette de ma grand-mère.

Chercher 5 litres de lait de vache chez le fermier.
Faire cailler près d'une souce de chaleur et ne pas écrèmer. Laisser égouttez le lait caillé en le mettant petit à petit dans une passoire recouverte d'un linge ou dans un récipient à égoutter le fromage ( je vous ai remis la photo).


Former une boule du lait caillé égoutté. Frotter de gros sel et mettre sur une petite planche en bois.
Enduire de vin blanc tous les jours et laisser murir le fromage dans un placard par exemple. Il faut éviter que les mouches entrent en contact avec le fromage pour éviter, hum, les asticots.


Vous pouvez manger ce fromage quasi frais ou alors le laisser murir jusqu'à ce qu'il soit un peu plus sec et parfois coulant. C'est comme ça que je le préfère personnellement.

Je n'ai jamais essayé avec du lait de chèvre mais ça doit être bon aussi.

Peut être peut-on aussi le faire à partir de faisselle achetée au supermarché mais ça reviendra plus cher.

Pour faire du fromage frais à moindre coût et à partir de lait pasteurisé ici.

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Merci à Zefif pour le prêt de mac mini



Un grand merci à
Zefif  ( ci-dessus) de m'avor prêté un mac mini. J'ai pu me faire une idée de la différence pc / mac et je crois que mac, c'est l'ordinateur des gentlemen! Plus simple, plus élégant, plus design moins de virus.
Comme je veux être un gentleman , je vais m'acheter un mac mini mais trop de choses ont impacté sur mon budget ce mois et pour mon moral vaut mieux que la partie "dépenses" de mon tableau excel qui me permet de suivre mes performances en économies ne soit pas trop élevée.

Et puis changer d'ordi c'est du boulot et je suis paresseuse : j'ai envie d'écrire un peu ce week-end. D'autant plus que je vais aussi changer d'opérateur internet.
Merci à Zefif, pourfendeur de Mac devant l'Eternel !
Au fait Zefif et le poulet?
Sinon tous les défenseurs de mac vous diront que Microsoft a tout piqué à mac mais que mac est entrain de gagner du terrain dans la bataille.
Astuce ; parait-il si vous appelez le numéro de apple pour faie une commande ils vous proposent souvent des machines en plus à 1 euro, genre imprimante ou autre machine....

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