http://www.amapalsace.net/
Les amaps d'Alsace ici.
L'amap est une bonne façon d'éviter les détours entre producteur et consommateur. C'est écologique (pas de transport, c'est bio) et c'est écocitoyen (vous permettez à un agriculteur de vivre
dignement et vous montrez aux grandes surfaces que vous n'appréciez pas les énormes marges qu'elles encaissent sur les produits)
C'est marrant car il faut cuisiner ce qu'on reçoit dans le panier chaque semaine.
Ici à Strasbourg il faut payer pour 6 mois à l'avance et chercher son panier chaque semaine ( 11 euros le panier) Il y a des légumes mais aussi des saucisses ou d'autres proteines dedans.
Pour deux euros supplémentaires on peut avoir aussi du fromage. On prend une mesure de chaque produit et il n'est pas possible de prendre un peu plus d'un produit et un peut moins de l'autre.
Chacun se sert à l'aide des mesures.
Il y a 6 oeufs aussi dans le panier rue de la Broque à Strasbourg et le paysan reprend les épluchures pour en faire du compost.
Personnellement je me fournis chez mes parents et mes tantes donc le panier ce serait de trop pour moi mais d'autres peuvent être intéressés.
Si vous voulez faire partie d'un club, vous croyez pas que c'est mieux que France Loisirs? lol
image : flick.fr
Mardi, 9 Février 2010