D'après France Guillain il faudrait faire des recherches sur l'origine, la façon dont ce que vous consommez est fabriqué, voir aller sur place visiter.

D'après elle, si vous grimpez dans un manguier et mangez une mangue, elle sera délicieuse. Si vous la ramenez chez vous et la posez sur la table de la cuisine puis la mangez, elle sera déjà moins bonne. Vous ne savez pas qui l'a touchée par exemple sans se laver les mains.

Que dire des aliments achetés en supermarché, emballés, coupés en morceaux et filmés dans du plastique.

Moins vous savez ce que vous mangez plus il y a de stress. Ce serait prouvé par des études. Et moins vous assimileriez bien ce que vous mangez.

Prendre sa salade chez son grand-père, de son potager est encore l'idéal :)

Mais si on ne peut pas on peut toujours faire des recherches sur les marques ou si on a le temps visiter les sites de production :)