750 grammes
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Vous voulez manger du poisson mais c'est trop cher ?

Faites comme moi : repérez toutes les recettes à base de thon et sardines - ou autres poissons - en boite !

En voilà une :

Vous avez surement de quoi acheter une boite de thon ( moins d'un euro en discount), une boite de sardine (environ 30 cents en discount) et une petite boite de pois chiches ( 1 euro ailleurs qu'en discount car ils en ont pas en boite) !

Je tiens cette idée de recette du blog Dieti Miam - et en plus c'est conseillé par une diététicienne ! - et je l'ai arrangé à ma façon car je trouvais qu'elle manquait un peu de peps. A améliorer encore!
J'ai vu en mettant le lien qu'il y avait bien d'autres bonnes recettes à prendre mais je n'ai pas lu toutes les nouveautés du blog et n'ai pas d'avis sur les conseils prodigués - suis pas dététicienne moi!

Pour ma mousse de thon je prends :

- 1 boite de thon
-1 boite de sardines à la tomate
- 1 petite boite de pois chiches
- 2 c à s de mayonnaise
- pas mal de jus de citron

Je mixe le tout à l'aide de mon hachoir - mon mixer ne mixe que les liquides.
Je mélange avec le jus de citron et la mayo. Je sale si j'en ressens le besoin.
Je mets dans une boite vide de margarine et je mets au frigo
Reste plus qu'à découper des tranches et à manger avec une salade. Au gout c'est pas ce qu'il y a de plus fin mais c'est du poisson et pas cher !




De nombreux articles à découvrir sur le blog Dieti miam. J'y retourne!
Si vous avez de bonnes recettes économiques à partager : je suis preneuse ! En commentaires ou par mail : amaliaharmonie@laposte.net
A bon entendeur
Dans cette société vouée à enrichir les puissants...

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Je fabrique mon country crisp aux noix moi-même et en plus il est presque bio !

Pourquoi laisser les industriels et les supermarchés empocher des marges de plus en plus importantes parce que vous ne pouvez vous passer d'un produit?
Moi j'aimais bien le country crisp aux noix. En plus pour moi c'était un bon produit car il était énergétique, sans conservateur et me faisait manger des noix le matin, qui sont bonnes pour la santé.  Il est à l'avoine qui est une céréale que le guérisseur Mességué conseillait de manger en hiver. En été il conseillait le blé.

Le problème c'est que ce produit est cher : 3, 18 euros les 500g chez Atac contre 2,95 les 500g environ chez Simply ( enseigne moins chère du même groupe, lol)
Aujourd'hui j'accompagne ma mère en Allemagne pour la fournir en graines de lin moins chères chez Dm ( 0,95 cents les 500G) et j'achète 750G de Hafer crunchy pour 3,75 euros. Ils sont bio en plus. La composition semble saine. Au goût ils sont plus sucrés que les country crisp et ils sont plus foncés aussi.

Je regarde la composition des country crisp. Je n'ai pas tout en stock mais j'ai l'idée d'ajouter 200g d'amandes, 200g de noix de cajou achetés chez lidl ainsi  que des noix que mes parents me donnnent gratuitement. Je mélange. J'obtiens environ 1,2 kg de produit pour environ 5 euros et en plus il est pratiquement bio. C'est très vite fait. reste à le stocker.
J'ai la chance d'habiter près de l'Allemagne où les produits Bio sont beaucoup moins chers qu'en France quand on les achète chez Lidl, Aldi ou DM.

Pour moi ça vaut le coup de me déshabituer du produit Country Crisp. En plus je peux varier la composition de mes céréales moi-même, ajouter des noisettes ou des noix de pécan comme dans le country crisp ou juste les noix gratuites de mes parents. C'est une trouvaille.
J'ai gouté aujourd'hui : c'est bon mais il vaut mieux concasser un peu les amandes avant de mélanger, en les passant un court moment au hachoir.

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Je fabrique un savon gras pour le corps pour combattre le desechement de la peau et aussi l eczema

 

 

500G de graisse de porc ( je prends du saindoux acheté chez Super U ou Auchan au rayon charcuterie)
2 c à s de lait
4 c à s de savon de marseille ( la recette originale c'est 2 c à s mais je mets le double pour que mon savon soit plus solide)
1 tasse d'huile d'arachide
1 tasse d'huile d'olive
5 gouttes d'huile essentielle de verveine

Faire fondre doucement le saindoux ou la graisse de porc
Ajouter les huiles et le lait
Faire fondre le savon de marseille dans une demi tasse d'eau ( il vaut mieux le faire au bain marie pour éviter que le saon ne prenne feu)
Ajouter le savon fondu dans l'eau au mélange.

et là il faut bien remuer  sur le feu assez longtemps pour que ça mousse bien et ça soit très chaud. En fait il faut laisser cuire 20 minutes.

Verser sur une plaque

laisser sécher 15 j à 3 semaines. Ensuite couper en morceaux et idéalement retourner tous les jours pendant 2 à 3 semaines le savon qui continue de sécher.

Je vous mets les photos :

 

 

 

Je coupe en morceaux et je mets dans une boite.

Je crois qu'il ne faut pas le faire trop épais sinon il met trop de temps à sécher ou peut être même que le savon ne prends pas. Mon second essai, plus épais, n'est pas concluant au bout de 3 semaines de séchage. Si jamais ça ne marche pas, je referai fondre et ferai une couche moins épaisse comme lors du 1er essa!i.

Ce savon, plus naturel que les produits achetés - on peut prendre des ingrédients bio- est particulier. En se lavant avec la peau reste grasse après son passage. Apres l avoir utilise sur des parties de mon corps faisant de l eczema j ai constate que l eczema disparaissait. L eczema apparait souvent lorsque la peau est deschee ou tres seche. La graisser suffit parfois pour qu il disparaisse. Conclusion : ce savon deseche moins la peau que les savons achetes ou ceux fabriques soi meme a partir de soude. Peut etre retarde - t- il egalement le vieillissement.

Je ne sais pas s'il est vraiment économique car il faut environ une savonette par toilette.
Reste que c'est marrant à fabriquer!


Pour finir, j'attire votre attention sur les deux derniers liens ajoutés. Ce sont deux sites où vous trouverez plein de recettes de produits à faire soi-même.

07/05/2022 : ça fait longtemps que je ne fais plus ce savon car ce n'est pas très pratique. Contre l'eczéma je prenais avec succès l'infusion d'ortie et maintenant je prends la crème de l'abeille. ça fait longtemps que je n'ai plus d'eczéma.

 

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Quiche aux orties

Je vous mets la photo de ma quiche aux orties:

Vous trouverez la recette
ici.

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Mes instincts écureil : j'aime faire des provisions : provisions de légumes d'ortie

J'aime sauvegarder et construire des choses pour plus tard.
C'est depuis que j'ai un amour dans ma vie que je suis comme ça à faire des provisions pour plus tard en nourriture et  plantes pour me soigner.
Avant c'était aussi le cas mais plus pour changer de vie que pour les choses terre à terre. Avant je voulais travailler chez moi et la seule façon d'y parvenir tait de devenir écrivain. Maintenant je me dis que ma vie, même dans le travail et avec les autres, vaut la peine d'être vécue et je ne cours plus tout le temps pour vouloir faire en sorte de pouvoir bosser chez moi.

 Je vais même à des manifestations sociales et j'apprécie.
Je ne sais pas de quoi sera fait demain alors autant vivre bien le présent. Et tant pis si je dois travailler en collectivité jusqu'à ma retraite.

Le métier qu'on fait n'est pas si important que ça. L'important pour moi c'est de servir à quelque chose, de produire de la richesse, d'être active et bien dans mon activité, d'être utile, d'être créative, d'avoir des choses à partager avec les autres, d'apprendre, de faire des expériences, d'être en santé et en amour.

Ce week-end, outre la soupe d'ortie, la quiche d'ortie, j'ai fait des provisions de légumes d'ortie pour l'hiver.

Légume d'ortie :



2 oignons
huile d'olive
une grande casserole d'orties lavées, triées
sel
un cube de bouillon boeuf

J'ai fait revenir les oignons dans l'huile.
J'ai fait revenir les orties.
J'ai laissé cuire en salant et en mettant le bouillon.
J'ai mixé.
J'ai mis dans des bacs à glaçons.
j'ai mis au congélatuer un jour et une nuit
J'ai démoulé ne faisant couler un peu d'eau sur le dos du bac.
J'ai obtenu des  cubes de légumes d'ortie à garder au congélateur.


Ce sera pratique car je pourrai en faire autant que je veux!.

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Ce que j'ai fait du pissenlit récolté dans les prés :

J'en ai fait une salade gourmande de pissenlits.
Ma collègue a été invitée au resto par son mari pour son anniversaire et je me suis inspirée de son assiette - qu'elle a payé 15 euros- pour accomoder mon pissenlit.

Au fait saviez-vous que le pissenlit ne pousse que près des habitations humaines?

Saviez-vous qu'une cure de tisane de pissenlit est dépurative, éclaircit le teint, vous nettoie des boutons et vous nettoie le foie?
Pourquoi payer une fortune des cures Détox - très à la mode actuellement - alors que le bon vieux pissenlit n'attend que vous dans les prés? - Ne pas prendre plus de trois tasse de tisane par jour ( je prends 1 poignée de pissenlit pour 1/2 l d'eau bouillante). En effet on peut s'intoxiquer aux tisanes.




Voici la recette :

pour une assiette :
100g de pissenlit, trié, lavé (c'est du boulot!)
30 à 50 de lardons
2 oeufs
2 c à s de vinaigre basalmique
2 c à s d'huile d'olive
gros sel
1/2 c à c de moutarde ( si on aime)

Mettez une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive à chauffer dans une poêle.
Mettez les lardons à griller dans une autre poêle - pas besoin de graisse.
Mettez votre pissenlit sur une assiette.
Quand l'huile de la première poêle est bien chaude, faite cuire vos oeufs sur le plat en mettant une pincée de gros sel sur les jaunes.
Préparez la vinaigrette avec 1 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de vinaigre basalmique et la moutarde.
Quand les lardons sont bien grillés, les verser sur le pissenlit.
Dans la même poêle déglacer avec votre vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur la salade..
Placer délicatement vos oeufs sur la salade et dégustez sans tarder!

Merci à ma collègue, Ebony sans souci, de son nom d'artiste, d'avoir payé 15 euros une salade au restaurant Sandkicht (le bac à sable)!

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Le robot Lisabuzz (lol)


Je découvre aujourd'hui qu'un robot  qui s'appelle Lisabuzz ( -;) )a écrit ça sur mon blog... Alors je le met. Y a pas de mal à se faire du bien... Qu'en pensez-vous?

Lisabuzz.com parle de Amalia Harmonie :

Honnêtement, je visite des blogs chaque jours de l année, par dizaine, mais là... C est que du bonheur... Amalia Harmonie, c est de le balle, comme dirait mon pote Yoyo88. Amalia Harmonie est et demeurera mon chouchou de la blogosphère, car Amalia Harmonie, sans se la raconter, impressionne et innove à chaque post. Amalia Harmonie est la Ferrari du Web. signé http://blog.lisabuzz.com

Si vous voulez que ce robot critique votre blog et vous fasse un compliment personnalisé, inscrivez-vous sur sa page!

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N'oubliez pas le pissenlit !

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En salade avec des lardons ou des croutons de pain frottés à l'ail et grillés dans un peu de beurre ou d'huile d'olive.
En tisane pour nettoyer le foie- pas encore essayé.
Ne le récoltez pas au bord des routes très passantes ou de cours d'eaux pollués, éviter les champs où les paysans traitent.
Enlever la racine au couteau, laver bien.
Parait-il on peut fabriquer de la chicorée avec des racines de pissenlit séchées - perso j'ai jamais essayé.
Comme il a fait très mauvais, j'ai récolté mon premier pissenlit de l'année sous les framboisiers de ma mère....

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Mot de la semaine 23 : connaissances parasites...

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Les connaissances parasites….

Le roman consiste-t-il en une connaissance parasite ?

Après tout pour sonder l’âme humaine et voir ses travers, on accepte d’aborder le mal par souvenir ou empathie, on l’envisage, le considère, le décrypte.

N’est ce pas  mauvais ?

Mais voir le mal dans l’âme humaine est une preuve d’amour puisqu’on accepte de se salir, de voir le mal, le considérer, le ressentir pour mieux le dénoncer.  C’est ce que font certains romanciers.

A mon avis ils savent que ça leur attirera des ennuis, mais bon….

Et d’ailleurs le mal est présent en chacun de nous. Nous avons tous déjà fait du mal. Et le pire mal à mon avis c’est pas de dire un gros mot, de fumer ou même d’être alcoolique.

Le mal certains l’appellent défauts, encore qu’un défaut sert parfois.

Alors suffit de regarder en soi-même. Comme c’est soit et qu’il vaut mieux s’aimer, on peut le tolérer  chez soi et donc chez les autres.

Après tout c’est humain.

Mais il est légitime de faire attention à ses fesses, de se défendre, se protéger. Ça veut pas forcément dire se venger, ça…

Je ne donne pas cher d’un agneau sans défense parmi les loups.

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J'ai enfin tenté la soupe aux orties et c'est bon !

20 g de beurre et 2 c à S d'huile d'olive
1 oignon
2 gousses d'ail
1 faitout d'orties lavées ( jeunes pousses) - j'ai oublié de peser
300g de pommes de terre
1 cube de bouillon

Fait revenir ail et oignon haché dans le beurre fondu et l'huile
Fait revenir mes orties lavées plusieurs fois
Ajouté 1 à 2 litres d'eau
Ajouté le bouillon et les pommes de terres
Fait cuire une heure
Mixé

Et voilà!

ça ressemble à la soupe aux champignons KNORR. C'est pas mal et le goût est très différent de l'infusion d'orties.
Il y a juste un point noir dans cette recette : il reste des parties filandreuses de tige dans la soupe. La solution serait sans doute de passser la soupe au moulin à légumes plutot qu'  au mixer. Mais je n'en ai pas.
La prochaine fois je tente la quiche et les orties en légumes.

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Recettes de lait de soja, de riz, d'amande, de noisette à faire soi-même

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Les laits cités ci-dessus sont chers. Si vous voulez les faire vous même, cliquez ici pour les recettes. L'auteur  du site Terre d'Olina ne permet pas qu'on les reproduise mais permet un lien vers son site. Voilà qui est fait!
J'ai fait du lait de riz avec 4 grandes cuil à s de créme de riz. C'était trop épais. Il faut prendre 4 c à s rases je pense.

Un autre excellent site très complet, clair et bien documenté, pour faire ses laits maison et plus.

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Mot de la semaine 22 : écrire...

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Ecrire c’est comme faire un mandala. On construit patiemment quelque chose qui ne sera peut-être jamais lu de même qu’un mandala est détruit après qu’il a été admiré. Peut être cela rend-il sage…..

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Porte-crayons gratuit

P1000561.JPGVoici un magnifique porte-crayons gratuit dont j'ai eu l'idée il y a quelques années déjà. A part de rares périodes fastes, j'ai toujours été sensibilisée aux économies et  mon grand-père déjà, était très astucieux quand il s'agissait de récupérer des trucs! ça devait dater de la guerre 39-45 ou même d'avant!

Ce que vous voyez en photo est une boite de conserve ayant contenu des champignons !

Actuellement la plupart des boites de conserve de cette taille s'ouvrent proprement. C'est à dire que le haut de l'ouverture n'est pas coupant une fois  enlevé. Donc c'est sans danger même pour des enfants. Après il suffit d'enlever l'étiquette en papier autour de la boite et vous obtenez ce magnifique porte crayon design !

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ça va bientôt être le moment de chercher des orties !

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N'attendez pas que Sarkosy règle vos problèmes de pouvoir d'achat - car vous risquez d'attendre pour rien- : choississez de vous débrouiller par vos propres moyens - ce sera plus sûr-  rejoignez la grande communauté des radins de France !


Convertie depuis deux ans à la radinerie,  souvent contrainte et forcée, mais parfois également pour l'amour de l'art de la radinerie - plus ingénieux qu'un radin tu meurs- , je vous propose de découvrir un légume entièrement gratuit qui va bientôt pousser : l'ortie.

Bon j'attends avec impatience qu'il pousse dans les coins repérés l'an dernier - ça va venir... pour tester deux recettes :

la soupe d'ortie

et les orties en épinards

Pour la soupe d'ortie je pense mettre un grosse pomme de terre dans une casserole avec plusieurs bonnes poignées de cette plante que j'aurai lavée et dont j'aurai enlevé les racines au préalable, un bouillon boeuf et du sel.
Bon je sais ça fait très prisonniers de la seconde guerre mondiale qui ont faim et mangent n'importe quoi !
Ensuite je ferai cuire le tout jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Peut être faudra t-il rajouter un poireau mais je vous laisse tester et m'informer de vos performances en commentaires.
Puis mixer.

Pour les orties en épinards, je pense faire revenir deux trois oignons, rajouter orties sans racines, et coupées avec un peu d'eau, faire cuire et lier avec un peu de crème fraiche éventuellement.

Vivement que le printemps arrive! En effet ces recettes sont meilleures avec de jeunes pousses parait-il.

L'an dernier j'ai fait sécher des orties cueillies à l'automne et j'ai essayé la tisane. C'est pas super bon mais ça a sans doute contribué à chasser mon eczema.

Un masque à l'infusion d'ortie m'a donné bonne mine aussi. ( Faire infuser une poignée de la plante dans un demi litre d'eau bouillante - Conserver cette infusion au frigo et se faire un masque le matin. Appliquer et garder 10 minutes. Rincer)

Pour les peaux grasses on peut mixer les orties et les appliquer en masque également.

Je vous passe les bienfaits du bain à l'ortie déjà mentionné sur ce blog.

L'ortie a une autre qualité  : elleest facilement reconnaissable ! En effet un des grand risque quand on récolte des plantes et fruits dans la nature, c'est de s'empoisonner. Alors attention! Dans le doute s'abstenir.

Dès qu'elles auront poussé je vous mettrai une photo.

A plus !

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La Schnabel

 

La Schnabel
 
 

La nuit tombait sur le village réveillant le démon qui commandait aux sorcières et autres êtres maléfiques. Ils hantaient les rues des hameaux après l’Angélus du soir et disparaissaient quand sonnait celui du matin jusqu’à ce que le pape Pie X ne les bannisse à tout jamais. C’était le temps du lapin à trois pattes qui apparaissait à côté des chevaux avant l’aube, les paysans ayant attelé pour chercher de la luzerne. Les animaux ne parvenaient plus à avancer car l’attelage devenait terriblement lourd. Ils suaient, écumaient, recouvrant leur mors de salive blanche, jusqu’à ce que le lapin à trois pattes disparaisse brusquement lorsque sonnait l’Angélus du matin.

C’était le temps de cette jument supplémentaire dans l’écurie, se cabrant et ruant avec une violence inouïe, chaque nuit, jusqu’à ce que le fermier ait l’idée de la ferrer et qu’on retrouve les fers sur les mains et les pieds d’une voisine le lendemain matin.

Ou encore de ces monstres qui parcouraient les ruelles du hameau, dévorant les villageois avant qu’ils ne protègent leur maison en plaçant une statue bénite de la vierge à l’intérieur de la niche creusée dans le grès du portail.

 

Ces légendes se racontaient à la foire, au lavoir, aux champs et fascinaient les enfants.

 

Dans le trou, im loch, comme l’appelait les gens du coin, car c’était une déclivité, peut-être une ancienne carrière de lœss séparant les jardins des uns de celui des autres, trônait la ferme familiale. Tout était noir. Eugène et Alphonse avaient éteints leur bougie dans la chambre qui donnait sur l’impasse en contrebas de la route. Ils étaient les plus jeunes fils de Lina, issus de son second mariage. Le premier mari de Lina avait succombé aux coups de fourche d’un ouvrier agricole lors d’une dispute. Marie et Johan étaient ses enfants. Lina avait eu quatre autres enfants avec Laurent, son second mari : Joseph, Auguste, Alphonse et Eugène.

 

Les temps étaient durs pour eux, mais ils étaient vaillants. Les deux femmes de la maison, la mère et Marie s’occupaient du ménage, de la cuisine, et faisait de leur mieux pour donner un semblant d’éducation aux plus jeunes. Malgré tous leurs efforts, ceux-ci avaient très mauvaise réputation, n’hésitant pas à se battre quand on les provoquait. Surtout ils avaient toujours d’excellentes idées pour s’occuper, comme le jour où ils parvinrent à dérober les dessous de la bonne du curé, accrochés sur un fil dans le jardin du presbytère, et les promenèrent au bout d’un bâton, ourlés de dentelles, dans tout le village.

Les deux enfants cherchaient le sommeil quand sur le volet retentirent trois coups sourds.

 

    A Haks* ! dit Eugène saisissant son chapelet sous l’oreiller, pris d’une peur panique.

 

Les deux enfants interloqués se turent un moment. Ces coups ne pouvaient pas venir d’un voisin. Il aurait frappé au volet du père et non au leur .Ja ! Ça ne pouvait être qu’une sorcière.

Ils dressèrent les oreilles. Deux coups plus forts retentirent contre le volet. Alphonse plus hardi décida d’en avoir le cœur net et alla chercher un bâton dans la cuisine. Il ouvrit le volet. Et, comme il ne voyait rien, il sauta par la fenêtre le bâton sous le bras.

 

Les minutes passèrent, Eugène se cramponnait aux draps. Le bruit des sabots d’Alphonse s’était assourdi puis, plus rien. Comment vaincre une sorcière ? Ce n’était pas une bagarre égale. Alphonse contre le diable ! Il murmura une prière.

 

Bientôt il entendit à nouveau des pas. C’était rassurant, les sorcières ne marchent pas : elles volent. En un rien de temps Alphonse sauta dans la pièce.

 

    Die haks, di kommt nemi, dit-il

(Cette sorcière, on ne la verra plus !)

 

Eugène tout surpris de voir son frère vivant et de si bonne humeur après un événement si grave, lui demanda ce qui s’était passé. Mais Alphonse ne voulut lâcher un mot de plus. Bientôt il émettait un léger ronflement qui signalait qu’il dormait.

 

Tant bien que mal, Eugène s’endormit aussi.

 

Le lendemain, avant d’aller à l’école, ils nettoyèrent les betteraves rouges** qu’Auguste et Louis coupaient en morceaux et que le père et Johan fourrageaient aux bovins, donnèrent de la luzerne avec leurs frères et se postèrent au puits pour remplir les seaux dont Johan et le père abreuvaient vaches, veaux, génisses, taureaux et chevaux car ils étaient trop lourds pour eux. Ils remplirent aussi d’eau le petit abreuvoir en grès de la basse cour après que Marie ait donné à manger aux poules et aux canards. Puis pendant que Johan et le père finissaient de fourrager, ils mangèrent deux tartines de crème saupoudrée de sucre et se préparèrent pour l’école.

Loin d’être bêtes, Eugène et Alphonse avaient plutôt intérêt à s’y tenir à carreaux car si d’aventure le père apprenait qu’ils s’étaient vus infliger des coups de règle sur les doigts, ils étaient assurés de recevoir une bonne fessée en guise de consolation. L’enseignement, avant 14 était dispensé en allemand mais à la récréation tout le monde parlait alsacien.

 

    Louis, weish was. Gecht owe het te Alphonse a haks getreche***. Eugène ne pouvait s’empêcher de raconter l’exploit d’Alphonse à son ami Louis.

 

    Yo du spensh yo !**** Louis le prit pour un affabulateur et Eugène ne se risqua pas à insister. L’exploit d’Alphonse était si démesuré que personne ne le croirait. Il avait battu une sorcière.

 

Au déjeuner, Marie et Lina avaient fait de la tarte aux oignons cuite après le pain dans le four à bois, comme tous les mercredis*****. Le repas se déroulait en silence car faire du pain et de la tarte pour huit personnes les avait fatiguées. Pourtant, Marie, qui était bavarde, aimait à partager les moments intéressants de sa matinée avec le père revenu des champs.

 

    La vieille Schnabel a mendié deux œufs pour se faire une omelette. Elle dit que ses poules ont crevé cette nuit. Cette pauvre femme est sans doute bizarre, bien sale et un peu folle mais je les lui ai donnés quand même. Le Bon Dieu est là pour elle aussi.

    Oui, tu as bien fait, dit la mère.

    Elles sont mortes de quoi, les poules ? osa Eugène intéressé.

Le père n’aimait pas que les enfants se mêlent des affaires sérieuses mais il laissa dire.

    Ecoute, elle m’a dit qu’elles avaient été empoisonnées. Mais maintenant que j’y pense, elle était toute fourbue, toute contusionnée, comme si elle était tombée, s’était cognée. Pauvre vieille, elle perd un peu la tête et la nuit seule dans sa maison…

    Peut-être qu’elle a été attaquée par une sorcière, osa encore Eugène malgré le coup d’œil réprobateur du père.

    Oui, dit Johan, ses poules vont très bien ! Je les ai aperçues en passant avec Minette*****. Elles sont en très bonne santé dans la cour.

    Oh bon. J’aurais pas du lui donner alors.

    La Schnabel, crois-moi, a toute sa tête. C’est juste qu’elle est trop avare et qu’elle raconte des histoires, dit encore Johan.

    Bon, dit le père, fait c’est fait. Jung und dum (Jeune rime avec bête). La mère de la Schnabel déjà racontait toujours qu’il lui était arrivé des catastrophes pour que les gens lui donne quelque chose.

    Oui, dit la mère, mais c’est quand même une pauvre femme.

 

Sur le chemin de l’école Eugène se décida enfin à demander à Alphonse comment il avait fait pour battre la sorcière :

    Alphonse comment tu as fait pour battre la sorcière ?

    C’était pas une vraie sorcière. T’as pas encore compris ?

    Quoi ?

    T’es vraiment trop bête !

.

Les nuits suivantes comme toutes les nuits se passèrent sans entraves. La ferme dormait paisiblement au fond de son trou. Les sorcières s’étaient-elles donné le mot ?

 
 
 
* traduction : « Une sorcière ! »

**la betterave rouge est une betterave fourragère contrairement à la betterave sucrière qui est jaunâtre.

*** traduction : « Louis tu sais quoi ? Hier soir Alphonse a tapé une sorcière »

****traduction : « Eh t’es fou toi ! »

*****Le mercredi les enfants allaient en classe. C’était le jeudi qui était libre.

******Minette était un nom donné aux chevaux.

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