Ils étaient bons mais je dois encore m'améliorer notamment sur la cuisson. En effet je ne les ai pas assez cuits et ils n'avaient pas assez levé. Donc ils étaient difficiles voire impossibles à fourrer.
Recette à venir.
Nous faisons toujours les éclairs avec deux crèmes : chocolat et vanille. Mes crèmes toutes naturelles étaient excellentes.