Gâteau d'anniv rapide maison choco bananes ou orange :

Remonté post 18 janvier 2023.

Hier soir après le travail j'avais le choix : aller au Super U pour m'acheter un gâteau d'anniversaire ou en faire un. J'ai 54 ans :)

Ma collègue Toufika nous avait fait et donné cette recette de gâteau très bon. J'ai testé. Merci à elle.

Ma fille m'a dit que si j'avais acheté le gâteau elle m'aurait dénoncé à la police :) Et moi j'ai du mettre 15 euros dans mon escarcelle :)

Gâteau choco banane ou à l'orange :

4 oeufs

100g sucre

125g beurre fondu

200g farine

1 sachet sucre vanillé

1 sachet levure chimique

pour banane choco : 2 bananes écrasées et pépites choco farinées

ou une orange pressée et zeste

Mélanger dans l'ordre dans une jatte : les oeufs avec le sucre puis avec le beurre fondu pas chaud,  la farine, le sucre vanillé et la levure.

Ajouter le parfum au choix. 

Bien touiller la pâte:)

Mettre dans un moule beurré et fariné.

Ma collègue à fait cuire 40 minutes à 150 degrés chaleur tournante

Moi j'ai fait cuire 50 minutes à 170 degrés. ça dépend du four. Laisser refroidir avant de démouler.

Tester la prochaine fois : Préchauffer le four très fort. Mettre le gâteau dedans 10 minutes pour le saisir et empêcher que les pépites n'aillent au fond. Puis baisser la température.