bûche 2024 Remonté post 5 janvier 2014 : Cette année 2025 je fais celle là avant de tenter la bûche aux pommes quand j'aurai plus de temps:) En 2014, j'avais fait pour ma fille, mon ex et moi :) Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 10 minutes...
D'après un article de la consommation française, 40 pour cents des français jettent du lait chaque mois. Les produits laitiers représentent 9 % du gaspillage alimentaire. Avec environ un quart de litre de lait aigre du frigo j'ai fait un fromage frais...
Payé un coeur de porc moins d'un euro. Il allait partir à la poubelle. Par respect pour l'animal. Serait riche en fer et vitamine B12 (antianémique). J'en ai mangé pendant toute mon enfance à la ferme :) Ma fille a dit que c'était bon. Je lui fait ce...
Remonté post 24 décembre 2021 En mode bûche au citron et chocolat, j'ai eu un ou deux accidents aujourd'hui. Pour ma bûche au chocolat quand je sors le biscuit du four et le renverser sur un torchon, je mets la plaque sur le biscuit quelques instants...
Remonté post 24 août 2025 : Je fais en sorte que l'argent que je dépense n'aille pas aux multinationales toutes proportions gardées, n'aille pas aux entreprises qui réduisent les Ouighours et les opposants au régime chinois en esclavage. Mon revenu mensuel...
Le chat a mordu profondément ma fille au doigt et à la main il y a deux jours. Si j'ai bonne mémoire France Guillain dit qu'on peut désinfecter avec une dilution d'eau de Javel, à raison d'un dé à coudre d'eau de javel pour un petit verre d'eau. Un médecin...
Remonté post de 2022 : Dans la suite des gratins végés....Avec fromage et un peu plus de travail.... Un jour j'ai demandé à une personne végétarienne ce qu'elle mangeait : des gratins, des salades, des légumes secs, des galettes... Recette à améliorer...
J'avais encore deux têtes et arêtes principales de truites de ce week-end. J'ai fait des recherches pour le bouillon. Et j'ai mis : une carottes, des morceaux de branches de céleri, du poireau, une feuille de laurier et un demi litre d'eau, du sel et...
Achetée une langue de boeuf dans les aliments à date limite courte pour que l'animal ne soit pas tué pour rien et tout de suite congelée. Un de mes plats préférés. Recette de maman faite pour la première fois. (Quand on tuait un animal on ne jetait rien...
Remonté post 29 septembre 2010 : La pression pour que je la cuise assez longtemps et qu'elle fonde dans la bouche :) Langue payée 14 euros : me fait de repas à trois et un repas à deux. Ma fille aime beaucoup. C'est une tuerie :) Une recette qui a déjà...
Remonté post 5 janvier 2011. Cette galette revient à 5-6 euros en 2026. ça fait 60 ans qu'on la fait ici :) Ma fille la réclame chaque année et ne veut pas de variantes. J'en fait une ce mtin et j'ai la pression là :) Ma fille : "T'as intérêt à la réussir....
Remonté post 1er octobre 2025 Il faudrait rincer le riz. Pour masque pour cheveux on peut prendre l'eau de rinçage du riz. Laisser poser 15 à 20 minutes. Si on a pas peur d'alourdir la chevelure on peut prendre l'eau de cuisson du riz en masque 15 à 20...
remonté post 30 décembre 2010 (acheté 3 paquets de sole pour 11 euros environ en réduction - m'a fait 6 filets roulés) Je viens de faire cette recette : un délice ! Et pas cher, j'ai acheté la sole au Lidl ! D'après tante Madeleine et pour les jours de...
Remonté post 24 décembre 2024 : Je ne cuisine pas ce Noël. Je suis invitée. J'ai beaucoup de sauge dans la cour et parait-il les volailles farcies à la sauge sont un délice. Dans le temps les gens farcissaient les volailles car avec la farce ça fait plus...
Le coût global de mes courses a diminué même si ce papier est plus cher que le conventionnel à l'achat. Un seul rouleau de ce papier équivaudrait à 3 rouleaux de papier classique. C'est vrai que ces rouleaux tiennent plus longtemps. Le papier toilette...
Nous avons toujours fait beaucoup de pâtisserie à la maison. Quand j'avais 11-13 ans sont apparus les livres de pâtisserie Ancel. C'était une collection de livres de pâtisserie faite par la marque Ancel-Doctor Oetkar. Nous avons testé beaucoup de pâtisseries...
La saumonette c'est 16 euros le kilo environ. Pas d'arêtes à part l'arrête centrale. C'est un petit requin. Fait ce dimanche. Ma fille n'a pas aimé la sauce : trop forte. A refaire avec moins de moutarde (1 c à s)ou ma fille souhaite une sauce aux champignons...
D'après France Guillain si on laissait de côté le lave-vaisselle et l'aspirateur, faire le ménage serait plus physique que le même temps passé à la salle de sport. Donc toujours d'après elle, si on paye une personne pour faire le ménage et qu'on va à...
Je remonte ce post pour mise à jour. 17/02/2013 : Depuis l'an dernier je fais du macérat de carottes. Il est très simple à faire et peu coûteux. On pourrait l'utiliser avant ou après l'exposition au soleil ou pour régénérer des tissus d'après Floradiane...
Je remonte ce post de février 2021 Ma grand-mère disait que les beignets demandent des oeufs. Nous avons fait des beignets ( bon pendant le carême...). Quand nous étions petits mon frère et moi on ne partaient pas en vacances avec mes parents. Mais bien...
Remonté post 19 novembre 2023 : Parait-il les gens n'achètent pas de poisson entier car ils ne savent pas les cuisiner. J'en fais souvent. Je les achète en date courte. Pour 3 je prends 2 truites pour moins de 7 euros environ et il en reste. Ok ce sont...
Quand on a beaucoup d'oeufs ou juste pour le kiff parce que c'est bon :) Quand vous avez le temps, vous pouvez préparer la pâte des spätzle la veille et les faire revenir dans le beurre quand vous faites votre repas. C'est bon, c'est simple et les convives...
Remonté post 9 juin 2024 Quand je vois ce que demandent certains chirurgiens comme dépassement, les congés à prendre pour les rendez-vous chez le chirurgien, l'anesthésiste, l'opération pour laquelle il faut s'absenter du travail, les produits chimiques...
Recettes rapides, saines que je commence à faire :) Une recette de vinaigrette particulièrement qui est très appréciée ici. Coût du livre avec frais de port environ 18 euros neuf :) Fait une tarte aux poireaux et à l'oignon du livre aujourd'hui ( a l'air...
Remonté post 26 février 2011 Avec églefin, cabillaud et congre en date courte et congelé. Idée donnée par mon amie Anne. Merci à elle. J'ai fait le choix de cuire le tout à la vapeur et de mixer les courgettes ensuite parce que c'est rapide et économique...
