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Top articles

  • Records de longivité dans le monde :

    30 mai 2021

    Il y a le régime crétois. Avec le régime d'Okinawa on vit encore plus vieux. Mais il y a aussi les mormons des Etats Unis. Leur secret est que les personnes âgées sont très entourées, qu'elles sont écoutées et qu'elles ont encore toute leur place au sein...

  • Médecines alternatives : la bonne astuce pour votre animal de compagnie

    11 mars 2017

    Article de Suzie : Merci à elle ! Votre animal de compagnie adoré supporte mal les traitements conventionnels et leurs effets indésirables ? Vous souhaiteriez soigner votre chien, votre chat, votre petit rongeur ou même votre cheval de manière différente,...

  • Tarte à la choucroute et au munster :

    06 octobre 2024

    Tarte à la choucroute Recette rapatriée.avnt je faisais avec le bacon. Maintenant on préfère avec le munster :) Une façon de manger de la choucroute aux multiples vertus thérapeutiques - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - Ingrédients...

  • Makis aux légumes crus :

    29 avril 2024

    selon blog d'Anne-Marie On peut mettre : carottes râpées ou en batonnets concombre en batonnets courgette râpée alfa alfa germé Salade coupée en lamelles légumes fermentés si on aime ajouter du gingembre mariné ou frais ajouter du gras mais seulement...

  • Sandwich que je fais souvent :

    31 octobre 2023

    Aussi avec baguette et basilic frais :) Toujours recette rapatriée. Sandwich au basilic à l'huile Sandwich à préparer en 5 minutes si vous prenez le train par exemple - bien moins cher qu'en gare- et basilic à l'huile maison - sans la marge du supermarché-...

  • Biscuit des dimanches d'antan (ma grand-mère Joséphine :)) :

    29 octobre 2023

    Biscuit des dimanches d'antan Ce biscuit était le traditionnel biscuit du dimanche dans la famille de ma mère. Léger on peut en manger tout en veillant à garder sa ligne. Ingrédients : 6 oeufs 300g de sucre recette ancienne tante Madeleine aujourd'hui...

  • Bonne année 2023 :

    31 décembre 2022

    D'ici quelques heures nous passerons la nouvelle année. J'ai lu qu'il s'agissait de se purifier par les pensées au moins pour entrer dans la nouvelle année dans la lumière. Après le solstice d'hiver la lumière revient. Dans certains pays on fête Sainte...

  • La sobriété heureuse de l'arrière grand-père :

    17 septembre 2022

    Aujourd'hui nous avons beaucoup de chance : en occident nous avons accès à tous les produits et les informations pour progresser et nous soigner. Après le plus difficile est de gérer le temps qu'on prend pour se soigner et progresser sans tomber malade...

  • Poulet Suzi Wan express :

    28 août 2022

    Manger plus souvent du poulet. Jane Goodhall " si vous voulez faire quelque chose pour la planète, réduisez votre consommation de viande et ne consommez que 200g de bœuf par semaine" citation approximative. Poulet suzi wan de l'oncle de Paris. Le matin...

  • Bürekaas avec 1kg faisselle à 1 euro :

    06 mars 2022

    Dans les produits date limite ils avaient 1kg de faisselle de vache à 1 euros. J'ai laissé égoutter dans un linge ( j'ai un ustensile spécial pour le fromage blanc de ma grand-mère mais on peut prendre une grande passoire) pendant un jour ou une nuit....

  • Faire frire un Hanzel et une Gretel avec les beignets de carnaval :

    25 février 2022

    Avec les restes de pâtes il est de tradition de faire frire un Hanzel et une Gretel pour les enfants. Re-beignets cette année. Faits seule cette fois. Pour ma santé j'ai eu le rendez-vous des un ans après opération du cancer et de ce côté là tout va bien....

  • Saumon laqué express :

    11 décembre 2021

    Je mets la recette pour mémoire. Pas encore validée. Il faut refaire car ma fille a pas fini son assiette. Mais elle un coup elle mange un coup pas alors... 18/03/2022 : C'est validé en mettant beaucoup de vinaigre et sauce soja. 2 pavés de saumon 1 c...

  • Foies de volaille simple et facile :

    15 février 2022

    Acheté une barquette foies de Volaille à 1 euros 10 dans le rayon date limite proche (le rayon du Match est régulièrement alimenté et les gens achètent. Ils font 30 % 50 % sur les produits). L'animal n'est pas mort pour rien. Ue recette ancienne que j'avais...

  • Testé duo de tartare de saumon et d'huîtres :

    12 février 2023

    C'est pas mauvais tout ça mais je réussis mieux ma bouffe traditionnelle et de grand-mère qui est aussi plus digeste pour la vieillerie :) (Entrée du dîner) Pour 2 personnes : 300g saumon en filets 4 huitres 3 c à s huile d'olive 1 c à s sauce soja le...

  • Gebeisti tsevel (oignon au sel) :

    24 janvier 2022

    Avec les pommes de terre en robe des champs et le bibeleskäs ma grand-mère faisait toujours une gebeisti tsevel. Un oignon qu'on incise sur toute la surface et qu'on roule dans le gros sel pour faire pénétrer le sel. Se prépare environ 2h à l'avance voire...

  • Tarte aux quetsches du congélo :

    15 mai 2022

    Oui il faut manger les fruits du congélo car bientôt arriveront les suivants : J'ai fait comme ma grand-mère avec de la chapelure au fond (on peut mettre des amandes moulues) Pâte : 300g farine un peu de sucre dans la pâte 100g beurre 1 oeuf 1 pincée...

  • Petit flacon de récup pour bains de yeux :

    21 janvier 2024

    Je prends ce petit flacon de récup pour faire des bains de yeux de l'eau de source du Mont Saint Odile. En effet ma vue a un peu baissé et le fait de manger des myrtilles du magasin et de faire des bains de prêle ne suffit plus. C'est en attendant que...

  • En test engrais d'eau de peaux de bananes :

    21 juin 2025

    Comme nous consommons régulièrement des bananes bio pour le miam aux fruits, je garde les peaux au frigo. Quand j'en ai 3 je les mets dans un bocal et je recouvre d'eau. Au bout de 2 jours on aurait un engrais pour les plantes. En test pour moi. Après...

  • Pudding gitan aux mûres :

    23 juillet 2025

    Remonté post 12 juillet 2023 : refait cette année avec mûres sauvages : c'est la saison Très simple. Avec ce que nous donne la nature :) Cherché des mûres dans le jardin de mon père. Pousse aussi aux bords des chemins. On fait cuire les mûres avec du...

  • En mode marmelade de pomme de mon enfance simple (tante Madeleine) :

    13 août 2025

    remonté post du 15 août 2023 Refait avec petites pommes bios trouvés au travail en partie :) ça c'est bon ! Mon grand-père maternel avait planté deux rangées de pommiers dans sa vigne. Il faisait du jus pour nous et ma tante Madeleine faisait sa gelée...

  • Gratin provençal végé tout simple : économique :

    21 septembre 2025

    Remonté post 10 mars 2022 : refait avec tomates fin d'été et un paquet de sardines fraîches congelées à 1,31 euros pour 3 pour ma fille. Très économique. Je n'ai payé que les olives et le four :) Je suis dans les gratins végétariens en ce moment. On peut...

  • Colliers d'agneau pommes de terre légumes au four :

    07 juin 2026

    Colliers d'agneau en date courte à 9 euros les 7. Impossible de copier la vidéo source. 7 colliers d'agneau 8 à 9 pommes de terre moyennes 2 tomates 3 oignons dont un gros autres légumes possibles Marinade : 150 ml eau 4 c à s huile d'olive 1 bouquet...

  • Salade de gruyère alsacienne (antigaspi avec restes de gruyère) de ma grand-mère :

    20 mai 2026

    Mon gruyère non râpé commençait à moisir au frigo. On avait ouvert deux morceaux par mégarde. J'ai enlevé le moisi et râpé le gruyère. Je vais congeler le reste de gruyère râpé. (Je n'achète pas de gruyère râpé et le râpe moi-même à la râpe manuelle pratique)...

  • J'ai fait mes madeleines en 40 minutes aujourd'hui au mixeur plongeant (cuisson comprise sans la vaisselle) :

    22 juillet 2026

    Remonté post 2 octobre 2024 Selon la méthode de Mymy au pays des délices sur Facebook que je ne peux copier ici. Je mets le lien : https://www.facebook.com/mymyauxpaysdesdelices Pour éviter de grignoter des aliments ultratransformés :) Je me suis inspirée...

  • Merci Serge Gainsbourg : "Aux enfants de la chance" :

    17 décembre 2023 ( #trucs et astuces santé- attention suis pas médecin, #trucs et astuces pouvoir d'achat, #trucs et astuces réduction des déchets )

    Merci pour cette chanson. Elle en a sauvé plus d'un. Si je n'ai jamais touché à la coke ou héroïne c'est grâce à cette chanson à l'heure ou le velvet chantait "héroïne"..... A rediffuser pour ceux qui fréquentent le monde de la nuit et les autres:) Encore...