750 grammes
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Saumon laqué express :

Je mets la recette pour mémoire. Pas encore validée. Il faut refaire car ma fille a pas fini son assiette. Mais elle un coup elle mange un coup pas alors...

 

2 pavés de saumon

1 c à s miel

vinaigre (riz de préférence)

huile olive

sauce soja

 

Faire revenir les pavés de saumon décongelés à feu vif.

Réservez. Mettre un c à s de miel dans la poêle. Remuer.

Déglacer au vinaigre.

Ajouter la sauce soja au goût.

Faire finir de cuire le saumon dans la poêle.

 

Pour faire plus vite on peut juste faire le saumon à la poêle avec de l'huile et du sel :)

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