Oui il faut manger les fruits du congélo car bientôt arriveront les suivants :
J'ai fait comme ma grand-mère avec de la chapelure au fond (on peut mettre des amandes moulues)
/image%2F0994827%2F20220515%2Fob_10be28_tarte-quetsches-2.jpg)
Pâte :
300g farine
un peu de sucre dans la pâte
100g beurre
1 oeuf
1 pincée levure chimique
un peu de lait
Garniture :
quetsches
sucre
Mélanger le tout. Laisser reposer une heure au frigo.
Etaler al pâte. Piquer à la fourchette. Mettre un peu de chapelure puis les quetsches.
J'ai mis un tout petit peu de sucre sur la tarte avec les quetsches dessus.
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 110 degrés (fonction chauffe en haut et en bas associé à chaleur tournante si vous avez).
Le fond doit être bien cuit.
Démouler et laisser refroidir sur une grille pour que le fond reste bien craquant.
/image%2F0994827%2F20220515%2Fob_725268_tarte-quetsches.jpg)