Apprise lors d'un séjour en Roumanie 3 aubergines 1 c à s mayonnaise 1 oignon pain Faire griller la peau des aubergines sur le gaz jusqu' à ce qu'elle noircisse - donne un petit goût de fumé (passer l'étape si on a pas de gaz) Préchauffer le four à 180...
J'ai eu 5 grands chiffons. La couturière les a taillés et passé à la surjeteuse pour 10 euros. Ils dureront encore longtemps comme ça. Je les avais déjà utilisé avant mais comme ça c'est beaucoup mieux :) La nature me dira merci :) Le peignoir avait déjà...
depuis février 2024 : sans problèmes. Revient de 6 à 8 euros le kg contre 3 à 4 euros poudre non écolo. On en mets un peu plus. C'est pas non plus la peau des fesses. Produits disponibles dans mon Match. recette ici --200 gr de cristaux de soude concentrée...
10/11/2024 : je ne fais plus cette recette mais je fais une de celles-là. J'ai fait la pâte sans repos de cette recette pour la pizza. Moins d'adjuvants et de déchets. Dans mon nouveau four alors cuisson en phase test mais ça a été. A la place de al pâte...
Il doit faire environ 10 à 11 l. La pâte levée avec 1kg de farine se fait hyper facilement dedans. Pas beaucoup de sucre ni de graisse. Je ne fais pas ma pâte levée de 1kg au robot par peur de le casser. Ma mère a brûlé le moteur d'un robot comme ça en...
Repas très simple. Recette rapatriée. Si vous avez un reste de blanc de poulet, ou non : recette au wok ou sauteuse facile et savoureuse. Peut convenir aux végétariens avec les oeufs. On peut faire avec du tofu aussi ou encore tofu et poulet comme les...
Testé le streussel avec 500g pâte levée de maman. Elle en faisait aussi :) recette : pâte levée maman avec 500g farine 1 oeuf pour le streussel : (proportions prises ici- chez moi elles faisaient au jugé) 100g beurre mou 100g sucre 150g farine Mélanger...
1 pâte brisée : 300g farine, 150g beurre sel un peu d'eau la garniture : 300g de saumon frais en cubes (j'ai pris 2 morceaux) 4 échalottes 4 oeufs 200g de crème persil ou coriandre 4 c à s chapelure Emincer les échalottes. Mélanger au saumon avec la crème....
Un collègue m'a indiqué la méthode suivante avec Google Map pour préparer un trajet. On va sur le site de Google map. On tape sa destination (ici Relais tram Baggersee à Strasbourg par exemple) copie écran Google Map Ensuite on met la souris de l'ordinateur...
source : voir ici Prendre une grosse poignée de dattes dénoyautées (attention au mixer) voir un peu plus, une petite poignée d'amandes, une petite poignée de noix de cajou, environ 2 c à s noix de coco râpée. Mettez tout cela dans le mixer. Recouvrir...
C'est très bon. Vu sur insta :) J'ai fait décongeler 4 à 5 cubes d'épinards branche surgelés. Je les ai mixés au bol hachoir du Kenwood avec du sel, une gousse d'ail, un oeuf et de la farine jusqu'à obtention d'une consistance ferme (comme une pâte brisée)...
Recette de ma collègue Toufika : merci à elle : Mettre à tremper des figues séchées une nuit dans l'huile d'olive. Délicieux et devrait aider en cas de constipation :) Très bonnes figues en vrac au magasin bio : plusieurs variétés- pas plus cher au kilo...
recette d'ici Pour 6/7 personnes : 2/3 courgettes (en fonction de leur taille) 25 g de feuilles de plantain 1 oignon 1 cuillère à café d’ail en poudre 400 g de viande hachée (j'ai pris 350g) 420 g de sauce tomate 3 tomates fraîches 1 cuillère à soupe...
Testé ça aujourd'hui. Ma fille veut tout le temps des jus de fruits et ceux du commerce sont soit très chers, soit pas trop bon pour la santé. Celui-ci contient du sucre aussi mais roux :).Pour quand on a le temps :) Déjà fait de la tarte deux fois cette...
Depuis qu'on fait les miams au fruits on en a beaucoup :) On peut les mettre dans le lave-vaisselle pour une bonne odeur. Attention à ne pas laisser longtemps dedans car ça pourrit. L'idéal est de garder au congélateur et de mettre dans le lave-vaisselle...
Dans la nuit de samedi à dimanche j'ai attrapé un bon mal de dos : me retourner dans le lit faisait très mal, m'installer dans le bus faisait très mal. Alors lundi j'ai emmené une belle bouillotte au travail.Je l'ai remplie d'eau bien chaude de la bouilloire...
Me suis plantée sur pas mal de trucs par rapport au "book" de ma mère mais c'était bon. Pris un bleu de Bresse alors que c'était du bleu d'Auvergne. Pris 3 tranches de pain farine bise à la place 1/4 baguette Plantée sur la cuisson des lentilles :) Pour...
Avec les miams aux fruits on mange souvent de l'ananas bio. Il faut le valoriser :) Pour un ananas entier bio préalablement lavé et brossé : On mange la chair et avec les pelures : pelures d'un ananas 1l eau 1 c à s sirop d'agave ou sucre Moi j'ai pris...
Acheté de belles fraises au Match hier et pas mis au frigo. Ce matin elles étaient quand même abîmées. Alors j'ai enlevé l'abîmé et les queues etje fais un sirop avec. On peut aussi en faire une infusion à froid ou chaude et sucrer. Pour le sirop : peser...
Ma mère a acheté ça et on a goûté hier. C'est un produit vendu par des gens de la famille. Cette famille nous vend aussi des pointes d'asperge chaque année et on se régale. Ce sont des pointes d'asperge encore croquantes dans du vinaigre et de l'eau sans...
En test le sel de l'Himalaya très ancien et très riche en minéraux, transporte toute cette mémoire des temps anciens. Très bon sur les légumes. Pris du gros sel. Moi je le passe au blender pour faire du sel finsi j'ai besoin de sel fin. D'habitude je...
Le lait demi-écrémé UHT dans sa brique était devenu aigre dans le frigo. Alors je l'ai mis dans une boite et couvert, l'ai laissé cailler à température ambiante pendant un jour. Puis je l'ai mis dans une étamine dans mon moule pour le fromage et laissé...
Remonté post 3 mai 2024 : Suite à une formation d'Un demain vert animée par Sylvain Chevreux je me suis commandé un filtre pour l'eau du robinet pour 26 euros. Je l'ai installé moi-même avec une notice en chinois et 2 dessins :) L'eau a meilleur goût....
Au magasin bio ils vendent 6 petits oeufs pour 1 euro et quelques. Si dans votre magasin il n'y a que de petits oeufs et que vous voulez faire de la pâtisserie : c'est pas grave. Vous prenez 3 petits oeufs (genre les plus petits sur la photo) à la place...
Recette adaptée de fb : il me restait 2 courgettes et une brique de lait de coco. Ingrédients : 2 courgettes moyennes 1 oignon 400g pois chiches cuits ( pour moi un mug pois chiches secs trempés 1h et cuits avec 1 c à c bicarbonate) 2 gousses ail 200...
