Pointes asperges vinaigrées Ferme Lux à Pfettisheim : tuerie :

Ma mère a acheté ça et on a goûté hier. C'est un produit vendu par des gens de la famille. Cette famille nous vend aussi des pointes d'asperge chaque année et on se régale.

Ce sont des pointes d'asperge encore croquantes dans du vinaigre et de l'eau sans doute car c'est pas trop vinaigré.

Prévu pour l'apéro. Mais nous on le mange aujourd'hui avec du jambon en croûte cuit dans le même plat que des pommes croquettes et de la salade. (En effet ma fille et moi somme de sortie et partons directement après le repas avec ma maman.)

C'est une sorte de pickles comme le kimchi et turchi albanais.

C'est super bon : une tuerie. Un peu cher pour ma bourse (dans le 5 ou 6 euros le bocal si j'ai bonne mémoire du aux coûts de production sans doute) mais super bon :) On se fait plaisir :)

Et je pense que ça évite de jeter le surplus de production :)

Jambon en croûte et pommes croquettes :) chauffées dans le même plat pour un repas rapide et pratique. Le jambon a été payé un peu plus de 11 euros au Match après une promo et une réduction de 30 pourcents. Puis il a été congelé en cas de besoin :)