Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)

Pour perdre du poids il faudrait rester 14 à 16h à 50 ans sans manger dans la journée.

J'ai fais le week-end au début.

C'est assez facile :)

Maintenant je fais presque tous les jours.

Quand je travaille je rentre à 17h et mange un peu sur le pouce.

Après je ne mange plus jusqu'au lendemain 6h.

Le week-end ou en télétravail j'arrête de manger à 16h.

Des soucis de santé ce sont arrangés et j'ai perdu deux kilos depuis septembre ou j'ai commencé.

Une collègue nous a donné des kiwis et cette recette.

Merci Marie !

Couper le kiwi en fines tranches après l'avoir pelé.

arroser le saumon fumé ou cru de citron vert et disposer des tranches de kiwi dessus et dessous.

Franchement pas mauvais.

Merci pour cette chanson. Elle en a sauvé plus d'un.

Si je n'ai jamais touché à la coke ou héroïne c'est grâce à cette chanson à l'heure ou le velvet chantait "héroïne".....

A rediffuser pour ceux qui fréquentent le monde de la nuit et les autres:)

Encore merci !

Je pense que c'est ça :

https://www.amazon.fr/echo-dot-2022/dp/B09B8RF4PY/ref=asc_df_B09B8RF4PY/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=626899571426&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=14669089370542010429&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9055959&hvtargid=pla-1877329745492&psc=1&mcid=6b9d873457003aa19674536f266934cf

Alexa a changé la vie de ma maman non voyante.

Avec sa voix ( commande vocale) elle peut écouter la radio, la musique, poser des questions, demander des recettes, avoir la météo, l'heure, la température de la pièce etc.

Ce matin elle a même parlé au Père Noël et ma fille aussi à midi :)

Ma belle soeur l'a acheté sur Amazon.

aussi sympa pour les voyants :)

Juste un truc à réfléchir : Alexa peut être un espion intérieur :) A voir.... Mais on peut l'éteindre et éteinte elle est inactive.

c'est la boule noire :)

Remonté un post de 2014 : 

J'ai nettoyé les vitres aujourd'hui et testé une bonne méthode.

J'ai lavé les vitres avec un mélange de 2 litres d'eau chaude dans lesquels j'ai dilué 1 c à c de savon noir liquide.

Les traces et déjections de mouche sont bien parties.

Une fois sèches j'ai repassé sur les vitres avec un chiffon et de vinaigre blanc puis un chiffon type peau de chamois.

Je suis très contente du résultat.

Les déjections de mouche s'enlèvent tout seul.

Pas besoin de chiffon spécial vitres onéreux. Je prends les chiffons du Lidl :)

L'argent non dépensé me servira à continuer quelques dons (associations, roms, sdf, etc) bien que j'ai réduit :)

Mes tantes ne font plus de sapin :)

La boite et le sapin datent des années 1970. En très bon état :) En fait c'est le second sapin depuis 1970 :)

reste à le décorer :)

J'ai testé la méthode de maman pour la pâte levée pour ces maennele et c'est génial, délicieux : 

pour 500g farine

1 gros oeuf

1/4l lait tiède ou une tasse ( à voir)

1 sachet levure sèche de boulangerie

90g sucre

90g beurre

rhum

1 jaune d'oeuf pour badigeonner

Sortir tous les ingrédients au moins une heure à l'avance du froid.

Faire tiédir le lait. Ajouter la levure et un peu de sucre et laisser reposer 15 minutes.

Faire un puit avec la farine et le reste du sucre.

Y mettre l'oeuf, le beurre ramolli le rhum et le lait avec la levure.

Bien malaxer le tout.

Ajouter de la farine pour avoir une boule. Racler les côtés de la jatte après avoir misdelafarine.

Préchauffer le four à 50 degrés. Eteignez le.

Mettez à lever la pâte au moins 2 heures. ( Moi j'ai fait le vendredi soir et ai laisser lever toute la nuit)

Quand elle a doublé de volume (le samedi matin pour moi), former un saucisson sur une table farinée et couper 8 bouts.

Beurrer 2 plaques.

Mettre les saucissons en écartant bien les uns des autres et façonner une tête puis des bras et des jambes en coupant avec un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf et faire yeux et bouches et ds boutons avec des raisins secs ou des pépites de chocolat.

Laisser encore lever 30 minutes.

Puis faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Pour être écolo c'est ce qu'il faudrait faire. Sur les longs courriers :)

Moi c'est le cas :)

Remonté ce post de 2018. Fait poudre de céleri gratuite hier. J'en fait juste pour moi donc moins de travail. Je mélange au sel en cours d'année. Se garde bien dans un bocal. J'en ai profité pour mixer du basilic séché aussi :)

Par cette année, j'entends cet automne-hiver 17-18 - cette saison.

Je rappelle que le céleri est un exhausteur de goût naturel utilisé en restauration et cuisine collective.

Il me restait pas mal de sel de céleri et je ne voulais pas le jeter. La poudre de céleri peut être mélangée au sel en cours d'année ou utilisée pour donner du goût au plat ( peut entrer dans la composition de bouquet garni ou court bouillon).

Pour ma poudre de céleri, je prends les branches des céleris raves du jardin de mes parents, qu'ils auraient jeté autrement. J'enlève les grosses tiges que je congèle ou fait entrer dans la composition d'une salade.

Je lave bien et fait sècher au garage.

Puis je prends les feuilles que je mixe en petites quantités ( sinon marche pas). Et quand j'en ai pas mal, je remise le tout bien longtemps  pour obtenir une poudre.

On peut le faire avec des feuilles de céleri d'un céleri branche acheté.

On peut aussi congeler les feuilles et les ajouter comme ça aux plats.

Cela réduit les déchets et vous fait un assaisonnement naturel.

Hippocrate, d'après Floradiane, recommandait de manger du céleri aux hommes vieux amoureux de femmes jeunes pour leur rendre leur vigueur.

On fait sa pâte levée le soir (vendredi soir ou autre)

On préchauffe le four à 50 degrés, on éteint et on met la pâte à lever toute la nuit.

Le lendemain (samedi ou autre) on se lève à 5h (ou plus tard) et on façonne sa pâte levée.

Après qu'elle ait encore reposé 30 minutes ou une heure (selon la taille- en tous cas bien laisser lever. On peut laisser danns le four pendant qu'il préchauffe :) On la cuit pendant qu'on fait le repas et à midi on a une tresse ou brioche ou chinois ou kouglof tous frais. Merci maman. Parfois on en a même déjà pour le petit-déjeuner des enfants.

Dans le temps ça levait bien car on chauffait au bois. Le four est hermétique et donne de bons résultats aussi.

C'est très économique de la faire soi-même.

Ma mère préfèrait y mettre des oeufs entiers pour ne pas qu'il reste de blancs d'oeufs.

J'ai testé : c'est excellent.

Pas besoin de machine:)

On m'a mis un pivot vers 1994 dans la gencive pour couronne.

Quand j'ai arrêté de fumer en 2008 la dentiste a fait une radio et détecté une zone de bactéries autour du pivot dans la gencive.

Il fallait démonter tout le pivot etc. Parait il ça peut s'attaquer à l'os et ça peut être dangereux.

J'ai réfléchi et décidé de faire des gargarismes au vinaigre de cidre pour désinfecter.

Si ça chauffait je devais consulter d'urgence m'avait dit la dentiste comme j'avais décidé de ne pas faire les soins.

Plus tard je me suis achetée des bains de bouche du commerce.

ça a été jusqu'à présent 2023.

Hier soir j'avais à nouveau mal dans cette région mais ça ne chauffait pas.

J'ai fait deux bains de bouche et ce matin c'est ok.

Je vais en refaire une série.

J'insiste bien dans la région concernée :)

Le vinaigre ça a été aussi.

Mais chacun est différent et même si la dentiste n'a plus rien dit depuis cela pourrait ptet avoir des conséquences fâcheuses.

C'est mon choix :)

Du super U. Un peu plus cher :)

Levure des

moulins de Hurtigheim. Prix ; environ 2,25 euros le paquet.

Le Levblé du magasin bio est super aussi mais il ne se garde pas aussi longtemps :)

pas mauvais.

selon recette ici.

Mangé avec du riz.

tresse 

pudding gitan aux mures

Cette été j'ai cueilli une courge de Nice par erreur. Je l'ai prise pour une grosse courgette.

Je l'ai laissé mûrir.

Hier j'ai fait de la soupe avec et c'est bon.

J'ai pelé et coupé la courge en morceaux.

J'ai fait revenir dans un peu de beurre puis ajouté de l'eau et un bouillon de poule.

Puis j'ai salé au sel de céleri.

Aujourd'hui je vais la cuire en légume.

J'ai mis 3 boites de soupe au congelo. Ma fille a bien aimé :)