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Cette été j'ai cueilli une courge de Nice par erreur. Je l'ai prise pour une grosse courgette.
Je l'ai laissé mûrir.
Hier j'ai fait de la soupe avec et c'est bon.
J'ai pelé et coupé la courge en morceaux.
J'ai fait revenir dans un peu de beurre puis ajouté de l'eau et un bouillon de poule.
Puis j'ai salé au sel de céleri.
Aujourd'hui je vais la cuire en légume.
J'ai mis 3 boites de soupe au congelo. Ma fille a bien aimé :)
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