Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)

une tasse et une cuillère.

Depuis peu j'achète des cintres au Match ( ils ne sont pas trop chers : 3,10 euros hier les 4 ou 5 cintres) et je remplace mes vieux cintres par ces ceux-ci en bois.

Ainsi ça fera plus joli car tous les cintres seront les mêmes dans mes armoires.

Je garde quelques cintres reçus des magasins au cas ou je voudrais faire un bricolage. Voir ci-dessous.

Comme j'achète ces cintres au fur et à mesure, je ne le sens pas dans mon budget ( " ça va avec" comme diraient les Alsaciens : emporté par le flot massif des courses, le budget n'en est pas sérieusement impacté- ça fait presque un an que j'ai commencé à les acheter alors vous voyez c'est étalé).

Sinon on peut aussi profiter d'une promotion chez Ikea mais pour moi le Match est à côté et je n'ai pas toujours le temps d'aller à Ikea. Surtout qu'en général je sors avec une flopée de choses que je n'avais pas l'intention d'acheter...

Dans le même esprit, je me suis enfin offert des boites pour ranger mon argenterie. ça c'était cher ! Mais ça fait longtemps que j'attendais. C'était de l'ordre de 150 euros chez Marischaël ( http://www.marischael.com/laboutique/boutique-rangements-pour-argenterie_4_coffrets-et-ecrins-pour-couverts_.html). Par contre le service était impeccable ! Et j'avais déjà une boite de rangement héritée de am grand-mère.

Une argenterie en boite est plus facile à sortir et à remettre. Avant j'emballais tout dans de l'alu et je le mettais dans de petites boites en cartons avec le nom dessus.

Les boites spéciales assurent la conservation de l'argenterie dans de bonnes conditions. Le tissu à l'intérieur est spécial sans oxydation. Un tissu se rabat sur les couverts rangés.

A condition qu'il ne soit pas trop épais.

C'est le gâteau marbré de ma maman version sans gluten. Il a été très à notre goût. C'est une ancienne recette de l'école ménagère d'Erstein. Ma mère nous le faisait très souvent quand nous étions petits à mon frère et à moi. C'est mon copain qui me l'a réclamé. Pour voir comment on faisait un marbré car lui se fournissait dans le commerce...

N'oubliez pas de tiédir un peu le lait avant de mélanger sinon les autres éléments se sépareront et ne lieront pas.

Pour la version classique, mettez de la farine de blé à la place des farines de millet, riz et fleur de mais.

-125g de beurre

-150g de sucre

- 1 paquet levure chimique

- 150g farine de riz blanche

- 70 g farine de millet

- 30 g farine de fleur de maïs

-3 oeufs

-1 paquet sucre vanillé

-1/2 tasse de lait

- 2 c à s de cacao sans sucre

Battez les blancs d'oeufs en neige. Tourner le beurre en mousse. Ajouter le sucre et tourner 15 minutes à la main ( un peu moins au robot). Ajouter les jaunes d'oeufs un à un. Puis le lait.

Ajouter la farine mélangée à la levure, le sucre vanillé.

Ajouter délicatement les blancs d'oeuf en soulevant la pâte.

Diviser la pâte en deux. Mettez le cacao dans une des deux pâtes.

Beurrer et chemiser un moule à cake. Verser la pâte à la vanille puis la pâte au cacao au-dessus et au milieu de la pâte à la vanille. Moi je passe ensuite une fourchette en faisant des zigzags rapides dans la pâte. Je pars d'un côté et d'un bout du moule et je fais des zigzags juquà l'autre bout. Mais cette manoeuvre n'est pas indispensable.

Faire cuire une heure dans un four préchauffé à 180 degrés.

Par un bricolage très simple.

Il suffit de prendre une boite en plastique de récupération du commerce ( boite de glace par exemple- j'ai bombé la mienne en violet) et d'y percer 2 trous - pas plus - avec une grande paire de ciseau.

Y mettre les carottes et refermer la boite. Puis de mettre au frigo.

Vos carottes se gardent ainsi très longtemps.

Voici une photo de carottes oubliées au frigo : des radicelles et tiges vertes ont poussé. On peut quand même les consommer car elles restent craquantes après avoir enlevé les radicelles.

Parfois les carottes noircissent avec ce procédé. Il suffit d'enlever le noir avant de les consommer.

Je me sers de matelas d'appoint achetés 30 euros pièce au Lidl pour me faire bronzer. Je emts une natte par terre en dessous et une serviette au dessus.

J'ai assez de place au garage pour stocker ces matelas et cela m'évite d'avoir à les gonfler comme pour les matelas d'appoint gonflables.

Eh oui ! Dix ans !

Dix ans de participation à la révolution écologique que nous vivons tous de près ou de loin et j'en suis heureuse.

J'ai eu des idées, j'en ai partagé d'autres. J'ai essayé d'être honnête en rapportant mes articles.

Certaines choses que j'ai exposé, je les ai abandonnées par al suite, d'autres illuminent encore mes gestes quotidiens.

J'ai beaucoup appris en dix ans, depuis que mon copain m'a donné l'idée de faire un blog ( pour publier mes écrits littéraires à l'époque). Apprendre, progresser, pour moi c'est être heureux et je voulais partager ce bonheur avec d'autres.

J'ai eu de nombreux retours très enrichissants et je vous en remercie aussi comme de me lire car sans lecteurs un blog n'a pas de sens.

Selon le temps que j'y consacre, le nombre de mes lecteurs augmente mais je ne m'en fais pas trop, si je veux lancer une idée ou en partager une : je publie. Après Internet fait son job. La plupart des idées sont reprises parfois à grande échelle ( certaines que j'ai moi-même reprises) et peu de choses, si c'est pas de choses, que j'applique quotidiennement, tombent en oubli.

Et c'est bien comme ça. C'est ça participer à la révolution écologique, faire que les choses avancent ! Merci à tous d'y participer !

Nous sommes tous des gouttes d'eau dans la mer mais parfois il suffit d'une goutte pour qu'un vase déborde, pour faire basculer une décision dans un sens ou dans un autre.

A bon entendeur !

Je viens de remettre à jour plus de 2 ans de catégories sur le blog.

Désolée mais j'ai une vie bien remplie et je n'avais pas vu que sur la nouvelle interface d'Overblog ( mise en place en mars 2014 s'il vous plait...) on pouvait mettre des catégories.

Ma fille était en vacances sans moi et j'ai profité de ce temps libre pour le faire.

Le surf en sera facilité.

avec un simple yaourt au lait de vache et du lait de chèvre demi-écrémé n brique du commerce.

Le résultat est un peu liquide mais on peut les manger.

J'ai fait chauffer le lait comme pour le lait de vache de façon à ce qu'un doigt puisse rester dans le lait ( à ce que cela reste supportable). Puis j'ai mélangé au yaourt et laissé dans un coin recouvert de deux couvertures polaires et un gilet presque 48 heures.

Ensuite j'ai essayé de les mettre dans une cocotte minute avec 5 cm d'eau bouillante au fond et en fermant pendant une nuit mais il ne sont pas plus fermes.

C'est l'été et vous ne savez plus quoi faire des courgettes du jardin ?

Voici un très bon guacamole de courgettes crues très rapide à faire. Le cru vous apporte de la vitalité selon les théories vitalistes alors ne vous en privez pas.

- 2 petites courgettes

- 1 jus de citron

- 1 avocat

- 1 oignon nouveau

- une demie tomate coupées en cubes

- sel

- paprika ou autres épices à guacamole.

Couper les courgettes en deux et enlever les pépins.

Mixer les ingrédients ensemble sauf la tomate.

Ajouter les cubes de tomate au gacamole.

Mettez le noyau de l'avocat dans la mixtouillade ce qui lui évitera de noircir.

Dégustez frais.

On peut ajouter du persil ou de la coriandre hachés.

Dans la salle de bain. Et si j'en accrochais un de plus ?

Les femmes, quand elles maigrissent perdent en priorité des seins et du visage.

Pour éviter cela, on peut prendre 2 gants de crins et masser de là où l'on veut maigrir.

Il faut quand même éviter de passer sur les zones où passent les grosses artères ( intérieur des cuisses notamment).