Eh oui ! Dix ans !
Dix ans de participation à la révolution écologique que nous vivons tous de près ou de loin et j'en suis heureuse.
J'ai eu des idées, j'en ai partagé d'autres. J'ai essayé d'être honnête en rapportant mes articles.
Certaines choses que j'ai exposé, je les ai abandonnées par al suite, d'autres illuminent encore mes gestes quotidiens.
J'ai beaucoup appris en dix ans, depuis que mon copain m'a donné l'idée de faire un blog ( pour publier mes écrits littéraires à l'époque). Apprendre, progresser, pour moi c'est être heureux et je voulais partager ce bonheur avec d'autres.
J'ai eu de nombreux retours très enrichissants et je vous en remercie aussi comme de me lire car sans lecteurs un blog n'a pas de sens.
Selon le temps que j'y consacre, le nombre de mes lecteurs augmente mais je ne m'en fais pas trop, si je veux lancer une idée ou en partager une : je publie. Après Internet fait son job. La plupart des idées sont reprises parfois à grande échelle ( certaines que j'ai moi-même reprises) et peu de choses, si c'est pas de choses, que j'applique quotidiennement, tombent en oubli.
Et c'est bien comme ça. C'est ça participer à la révolution écologique, faire que les choses avancent ! Merci à tous d'y participer !
Nous sommes tous des gouttes d'eau dans la mer mais parfois il suffit d'une goutte pour qu'un vase déborde, pour faire basculer une décision dans un sens ou dans un autre.
A bon entendeur !
Je viens de remettre à jour plus de 2 ans de catégories sur le blog.
Désolée mais j'ai une vie bien remplie et je n'avais pas vu que sur la nouvelle interface d'Overblog ( mise en place en mars 2014 s'il vous plait...) on pouvait mettre des catégories.
Ma fille était en vacances sans moi et j'ai profité de ce temps libre pour le faire.
Le surf en sera facilité.
avec un simple yaourt au lait de vache et du lait de chèvre demi-écrémé n brique du commerce.
Le résultat est un peu liquide mais on peut les manger.
J'ai fait chauffer le lait comme pour le lait de vache de façon à ce qu'un doigt puisse rester dans le lait ( à ce que cela reste supportable). Puis j'ai mélangé au yaourt et laissé dans un coin recouvert de deux couvertures polaires et un gilet presque 48 heures.
Ensuite j'ai essayé de les mettre dans une cocotte minute avec 5 cm d'eau bouillante au fond et en fermant pendant une nuit mais il ne sont pas plus fermes.
C'est l'été et vous ne savez plus quoi faire des courgettes du jardin ?
Voici un très bon guacamole de courgettes crues très rapide à faire. Le cru vous apporte de la vitalité selon les théories vitalistes alors ne vous en privez pas.
- 2 petites courgettes
- 1 jus de citron
- 1 avocat
- 1 oignon nouveau
- une demie tomate coupées en cubes
- sel
- paprika ou autres épices à guacamole.
Couper les courgettes en deux et enlever les pépins.
Mixer les ingrédients ensemble sauf la tomate.
Ajouter les cubes de tomate au gacamole.
Mettez le noyau de l'avocat dans la mixtouillade ce qui lui évitera de noircir.
Dégustez frais.
On peut ajouter du persil ou de la coriandre hachés.
C'est une crème vendue sur demande par la famille Riche en Alsace, apiculteurs.
Cette crème est super et a fait de nombreux adeptes dans ma famille.
disponible par courrier sur demande accompagnée d'un chèque.
Famille Riche
6 rue Principale
68210 Traubach le bas
+33 (0) 3 89 07 25 81
www.familleriche.fr
Je mets à ma fille pour tout souci de peau. Le lendemain c'est parti.
De retour de magnifiques vacances à Pietrasanta, Italie ( mer, Pise, Florence, Lucques, fruits de mer, vin, café, etc), où l'on m'a offert ces deux machines à Moka, Bialettis( 4 tasses et 1 tasse), je ne regrette pas de ne pas avoir acheté de machine à dosettes.
Les cafetières à moka font le meilleur café du monde à prix normal (2 paquets de café 2, 3 euros) et sans additifs. En effet c'est juste de l'eau et du café moulu qui passe dans une machine en inox. Merci à tante Rose et oncle Alessandro !
C'est l'été. Les glaces achetées sont soit chères, soit bourrées de mauvaises choses.
Alors hier, en revenant du musée avec ma fille, j'ai mixé des abricots, acheté à la grande braderie avec un banane et un yaourt et j'en ai rempli des moules à mico.
Je les ai mis au congélo et ce matin, ils étaient prêts.
Succès garanti !
Un peu aussi mixer d'autres fruits et ajouter un peu de crème friche et de jus de citron à la place du yaourt.
voir l'article de "Fofie".
http://et-si-on-changeait-le-monde.blogspot.fr
Sophie a arrêté le gluten et les produits laitiers et s'est retrouvée avec une candidose systémique 2 ans après ( grande fatigue, confusion mentale...) Elle donne le test simple pour voir si on en est atteint. Le fait d'arrêter le gluten enlève la nourriture aux bactéries du candida qui migrent dans tout le corps. Ce qui les détruits : les ferments lactiques et surtout le yaourt.
J'ai fait le test : c'est pas top pour moi.
Alors pour faire simple avant de partir en vacances, je mange un yaourt par jour pour produit laitiers.
L'autre jour nous avons fait un barbecue en famille. Ma mère a amené sa superbe salade de tomates et je lui ai demandé comment elle faisait pour les couper aussi fin.
Réponse avec un couteau scie !
J'ai tenté avec mon couteau scie basic acheté il y a 10 ans chez Ikéa et al résultat était meilleur qu'avec un couteau droit.
Ma mère coupe ses tomates, les arrose d'un peu d'huile et de vinaigre et les parsème d'un peu de sel.
Puis elle hache oignon ou échalote au hachoir ainsi que du persil ( la coriandre c'est super bon aussi) et parsème le mélange sur les tomates.
Ensuite elle met sa salade au frigo pour quelle soit bien fraîche et résultat : délicieux.
Le mieux c'est le persil du jardin mais moi je garde le persil entier au congélo et je le hache quand j'en ai besoin.
Là où j'habite, le tri ne se cherche pas à domicile. Il faut l'amener sur un terrain où se trouvent des bennes à tri, à côté des bennes à verre.
La dernière fois, j'ai vu toute une famille qui allait déposer son tri ensemble, à vélo, avec une petite charrette pour mettre les objets triés.
J'ai trouvé que c'était une excellente idée.
Dorénavant j'emmènerai ma fille en sortie "tri".
Pour des raisons pratiques, je me suis achetée un panier de vannier pour y mettre le tri dans mon logement.
Quand il y a du monde je le recouvre d'une couverture.
Ma fille a bien aimé sa sortie tri. En plus cela permet aux enfants de toucher des objets un peu sales et les empêchent d'avoir des tocs sur la propreté.
Sur les conseils de Bettina Roth, naturopathe à Eckbolsheim, j'ai commandé 4 poches à gel Yokool.
Les bains dérivatifs abaissent la température du corps pour perdre les graisses brunes, réduire les inflammations, les douleurs, etc.
Quand j'avais accouché on m'a donné des pains de glace pour réduire la douleur. les bains dérivatifs c'est un peu la même chose.
Je mets mes poches de gel dans une boite consacrée gardée au congélo.