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Bracelets anti nausée d'Italie pour mal des transports des enfants :

Ces bracelets se placent aux poignées des enfants avant le départ. La boule appuie sur un point d'acupuncture. le mode d'emploi explique comment le placer. Réutilisables.

Pour nausée du train, de la voiture, de l'avion, du bus et du gâteau.

S'achètent en pharmacie en Italie. Ils sont très efficaces.

Se trouvent peut être sur internet.

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Pite me hitha - surprenante recette kosovare sans gluten avec orties

Et voilà ! J'ai tenté le coup d'après une vidéo en albanais ( je comprends rien) et des instructions de ma voisine ! je ne suis pas sûre que cela soit conforme à l'original mais c'est bon et ma fille aime. Miell misri ça doit être farine de maïs alors je suis pas sûre que la polenta soit appropriée...(Un peu compact quand même : je dois revoir la recette avec la farine turque : ci-dessous)- RECETTE A AMELIORER : NE PAS FAIRE D APRES LA RECETTE CI DESSOUS..

Pour la pâte :

j'ai pris 2 fois 100g de polenta

et 2 fois 100g de maizena

du sel

J'ai mélangé à de l'eau tiède ( attention ça gonfle) jusqu'à la consistance d'une pâte à gâteau épaisse

J'ai beurré un petit moule à tarte et j'ai mis des morceaux de beurre au fond. Puis j'ai étalé la première moitié de pâte dans le moule.

 

Pour les orties :

J'ai séparé les sommités et je les ai lavées. Puis je les ai hachées. 

J'en avais 200g avant blanchiment.

Je les ai blanchies quelques minutes à l'eau bouillante.

Puis écoutées et mélangées à un yaourt, du sel, de la crème fraiche et un ou deux oignons nouveaux hachés avec le vert ( dans l'idéal il faut prendre des cébettes).

 

J'ai étalé les orties sur la pâte, recouvert de la seconde moitié de pâte, mis des morceaux de beurre dessus.

Puis j'ai fait cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.

Voici la vidéo dont je me suis inspirées.

Le maïs c'est "light" au Kosovo et c'est conseillé aux personnes ayant des soucis cardiaques.

La pite se mange au poireaux, à l'épinard.

Nous on aime!

C'est surprenant mais ça change et le maïs se mélange super bien à l'ortie.

Je préfère cela à la tarte à l'ortie !

Merci à ma voisine !

J'ai trouvé un paquet de farine de mais au rayon spécialités turques d'Auchan et je pense que c'est ce qu'il faut pour la recette.

 

Pite me hitha - surprenante recette kosovare sans gluten avec orties
Pite me hitha - surprenante recette kosovare sans gluten avec orties
Pite me hitha - surprenante recette kosovare sans gluten avec orties

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Quatre quart aux trois fruits ou à autre chose

Comme promis, voici la recette du quatre-quart, autre gâteau vite fait pour le goûter.

J'aime bien le faire en déclinaison trois fruits : 2 kiwis, 1 banane, 1 pomme. Parfois, pour qu'il se démoule mieux il ne faut pas mettre tous les fruits. Il faut beurrer et fariner le moule aussi !

Version avec gluten, prenez 200g de farine de blé

Recette :

- 200g beurre

- 200g sucre roux ou un peu moins

- 150g farine de riz

- 50g farine de millet

- 4 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 1 rasade de rhum ( facultatif)

Tourner le beurre en mousse avec le sucre.

Ajouter les oeufs un  à un. Battez bien.

Ajouter la farine mélangée à la levure et le rhum.

Mettez dans un moule beurré et fariné et cuire à 180 degré pendant 55 minutes dans un four préchauffé.

Version fruits : mettez les fruits au fond du moule en veillez à répartir également les 3 sortes.

C'est un super gâteau !

ET voici nos tartelettes au chocolat d'après recette de Béatrice Peltre

 

Quatre quart aux trois fruits ou à autre chose
Quatre quart aux trois fruits ou à autre chose

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Quand je n'ai pas très faim, je me fais une petite bouillie,

me disait ma collègue africaine, une bouillie de tapioca, de flocons d'avoine au lait ou à l'eau.

Elle la mange avec du miel.

C'est ainsi, qu'à l'instant je me suis fait une bouillie de riz à l'eau avec le riz mixé qui me reste après avoir fait du lait de riz.

Je l'ai faite avec de l'eau. Je l'ai mangée avec du miel et c'est bon !

Je ne jetterai plus ce reste de riz mixé comprenant amandes, noisettes, sucre et sel !

Peut se manger au petit déjeuner aussi !

Se contenter de peu, aussi en termes de nourriture, ne pas jeter, c'est si sain ! 

Après votre ligne vous dira merci ! Car vous serez de moins en moins gourmande !

C'est aussi ce que nous disent les gens des pays soi-disant "pauvres".

 

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Médecines alternatives : la bonne astuce pour votre animal de compagnie

Article de Suzie : Merci à elle !

 

Votre animal de compagnie adoré supporte mal les traitements conventionnels et leurs effets indésirables ? Vous souhaiteriez soigner votre chien, votre chat, votre petit rongeur ou même votre cheval de manière différente, mais surtout de manière naturelle et sans produits chimiques ? Les médecines alternatives sont à votre portée pour guérir votre animal et même pour prévenir de nombreuses maladies !

Les méthodes douces sont en effet la solution idéale pour traiter naturellement de nombreuses affections plus ou moins graves chez les animaux : douleurs articulaires, maladies chroniques, et même problèmes de comportement… Avec les médecines alternatives, chaque problème a forcément sa solution, même en cas de chirurgie ou de cancer.

Aromathérapie, homéopathie, naturopathie, acupuncture, ostéopathie… Pour en savoir plus sur ces méthodes holistiques, jetez un œil à notre petit guide sur les médecines alternatives pour soigner naturellement les animaux. Vous pourrez ainsi trouver un professionnel proche de chez vous et offrir un traitement complet et personnalisé à votre animal de compagnie !

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Artisanat malgache :

place Broglie, mercredi matin ou début après-midi sur marché

Artisanat malgache :
trouvé sur Internet

trouvé sur Internet

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Enlever traces de cire sur set de table ou nappe :

Marche très bien avec un buvard et un fer à repasser pas très chaud ( pour pas brûler le raphia).

 

buvard trouvé à Auchan ou papeterie.

Avant

Avant

après

après

Enlever traces de cire sur set de table ou nappe :
traces sur buvard

traces sur buvard

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Le bras et les steaks de lentilles

J'ai reçu un bras pour Noël !

Il a révolutionné ma vie.

Depuis je fais d'aussi bonnes soupes que ma mère sans trop d'effort.

Le bras c'est rincé sous l'eau et voilà la vaisselle est faite !

De plus c'est très pratique pour faire d'excellentes galettes végétariennes ( lentilles, pois chiches, haricots rouges, etc).

Pour le moment j'ai testé lentilles et quinoa ( sans bras).

On prend une demis boite de lentilles et un demi oignon ( ou petit) et un oeuf.

On les passe au bras.

On ajoute flocons d'avoine ( ou autre épeautre, quinoa)

farine

paprika

ail séché

oignon séché

un peu sel

carottes râpé râpée à la râpe manuelle (plus rapide).

On mélange.

On façonne des steaks.

On fait cuire à la poêle ou au four.

 

Pour le quinoa on ajoute petits légumes et on ne passe pas au bras.

La même recette avec haricots rouge, pois chiches doit être très bonne aussi.

Ces steaks se congèlent très bien. Préparés à l'avance ils font gagner du temps.

Le bras et les steaks de lentilles
steaks de quinoa

steaks de quinoa

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Réchauffer un sachet de grains sans casserole avec une boite et une bouilloire

Chauffer jusqu'à à ébullition une bouilloire d'eau. La mettre dans une boite étanche. Y plonger le sachet et laisser 5 à 10 minutes selon le temps de chauffe indiqué sur le sachet.

Et on évite le micro-ondes !

C'est chaud mais pas très chaud ! Pour moi ça allait ! J'ai pu manger un repas express au travail. Et ce type de sachets se conservent très longtemps dans un tiroir !

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Jus maxi vitalité au blender :

75 cl jus d'orange

100g céleri

200g carottes

1 banane

1 jus de citron

8 glaçons

Mixer le tout au blender pendant une à deux minutes.

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Je suis passée à la Becup

sans soucis.

Je devais me faire hospitaliser et j'étais  au rayon hygiène du Match. J'avais le choix entre une boite de tampons et une Becup. J'ai acheté la Becup et je l'ai utilisée sans problèmes lors de ma journée d'hospitalisation.

Tout s'est bien passé et les résultats des examens effectués furent très positifs. Je suis très contente. Le psylium ( Bettina Rebert-Roth, Eckbolsheim) que je prends depuis juillet dernier semble bien être "l'ami du colon".

J'ai aussi de très bons résultats avec la liqueur du Suédois que je prends depuis 2 mois.

Je n'ai presque plus de douleurs dues à mon colon irritable.

Je prends aussi un traitement du gastro entérologue ( Trimebutine), des granules homéopathiques inventées par le docteur francoeur en cas de crise, une tisane de menthe tous les après-midi ( ma belle-maman), du dolipranes et je suis les conseils de Bettino Rebert-Roth naturopathe pour faire du ménage dans ma vie et travailler sur les limites. Je mange presque sans gluten et je prends environ un peu de fromage ou un yaourt par jour.

Yes, je vais y arriver !

Je vais peut être garder une fragilité au niveau des intestins mais j'espère bien pourvoir à nouveau vivre normalement et vivre avec le stress ! Yes !

 

Je suis passée à la Becup

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Les citrons se conservent très longtemps si

on les met dans un bocal d'eau qu'on place au frigo.

Astuce vue sur commenteconomiser.

Même si votre citron est déjà un peu sec, il se conservera ainsi.

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Fallait y penser !

Changement de place des canapés du salon et création d'un espace bureau et rangement pour ma fille ( photo prochainement). L'espace est mieux pensé. merci à Birta, ma collègue.

Avant

Après

Après

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En hiver, nous on se fait des compotes :

Pour un snack, le goûter ou pour réutiliser les fruits trop mûrs, on les pelle, on les coupe et on les cuit sans sucre.

C'est juste trop bon.

Bien sûr on peut faire cuire avec de la vanille, avec des plantes ( ou infusion de plantes, verveine par exemple) pour donner un goût mais nous on aime bien nature.

En général, je prends kiwi, banane et pomme et ma fille se régale.

De plus c'est très vite cuit.

Et j'ai presque arrêté d'acheter les compotes en godets pour le goûter. ( En magasin bio, on peut acheter des petits godets sacs à remplir et réutiliser soi même de compote si cela vous intéresse). Chez nous, il n' y a plus de goûter à l'école alors je n'en ai pas besoin.

En hiver, nous on se fait des compotes :

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Joyeux Noël et bonne année 2017 !

Joyeux Noël et bonne fêtes de fin d'année à tous !

Que ces fêtes vous apportent la paix et la sagesse dans vos coeurs pour mieux faire avancer les choses en 2017 pour vous, pour vos proches, pour votre quartier, votre ville, pour la nature, pour le monde.

C'est moi qui ait reçu le soir de Noël et tout le monde  a aimé mon tajine, ma charlotte sans gluten (d'après la recette de Béatrice Peltre dans son premier livre de cuisine, " la tartine gourmande") et ma bûche sans gluten ( d'après la recette de maman réaménagée que je n'ai pas photographié), mes toasts ( au pâté bio et non fois gras), etc...

 

Pour Noël, outre que j'ai été très gâtée, mon aide m'a réorganisé mon salon ( façon logement albanais traditionnel : plus de place, meilleure optimisation de l'espace), et notre chat est venu me faire un petit bisou après avoir mangé son pâté sheba au saumon....

Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !
Joyeux Noël et bonne année 2017 !

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