Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)

J'ai vu sur Facebook que Shaggy chantait avec Sting.

Alors je fais une piqure de rappel pour ceux qui ne connaissaient pas Shaggy.

Shaggy c'était ça :

Loin du porno art, de l'échangisme, du SM qui pourraient tous être qualifiés de perversion bien que je ne critique pas. Ceux qui s'y adonne n'arrive pas à faire mieux.

C'est pas un hymne à la femme ça ?

Dans message in a bottle repris par Sting et Shaggy à la fin des millions de bouteilles se dressent ou se redressent à la fin ( bon je traduis grosso modo) et quand une femme se lève des millions de femmes se lèvent avec elle.

Bon ok. Vous avez rien compris ? C'est pas grave. La reine d'Angleterre a déjà invité Sting et Shaggy pour fêter son 92e anniversaire. On va pas critiquer les goûts de la reine d'Angleterre....

Si votre voiture est rayée. Essayer de passer un peu de dentifrice avec un chiffon dessus. Les rayures seront masquées et estompées.

Merci à ma voisine.

Marche aussi pour enlever les traces noires sur votre mur.

Nouvel essai de pite me hitha, recette kosovare.

Résultat plus digeste.

Inscrit pour mémoire pour l'année prochaine.

Essai année dernière.

200g de misri ( farine de maïs achetée au rayon turc de Auchan)

eau tiède

sel

200g sommités de jeunes pousses d'orties

sel

1 yaourt grec

25 cl crème fraiche

1 oignon nouveau haché plus tige

Mélanger farine de maïs, eau et sel.

Hacher les sommités d'orties et les blanchir 2 minutes en les plongeant dans l'eau bouillante.

Les égoutter et les mélanger à l'oignon haché au yaourt au sel et à la crème fraiche.

Mettre des morceaux de beurre sur le fond d'un petit moule à tarte et recouvrir de la pâte de farine de maïs en l'étalant dessus.

Recouvrir de l'appareil au orties.

Mettre le reste de pâte dessus en saupoudrant de farine de Mais. Mettre des morceaux de beurre dessus.

Faire cuire 30 minutes à 210 degrés.

L'ailment le plus riche en vitamine D mais aussi A et B et en omega 3.

Se trouve chez Aldi France, Super U, Leclerc, Auchan à côté des sardines en boite.

 

Certains le mangent en salade avec un oeuf mimosa ou sur du pain frotté d'ail avec des échalottes hachées.

Moi je l'aime en tranches sur du pain toasté.

Existe nature ou fumé.

C'est gras mais c'est source d'omega 3.

Je fais des croque-monsieur à ma fille pour le petit-déjeuner, à la poêle.... 

Oui je sais c'est limite.

Mais c'est facile à faire et elle aime.

 

Elle mange moins de viande et fromage aux autres repas et le gras est moins pire que le sucré....

Donc je mets un peu de beurre que je fais fondre dans la poêle.

Puis à feu doux ou moyen, je mets deux tranches de pain, un morceau de fromage sur chaque tranche et la tranche de jambon sur un fromage.

Quand le fromage est fondu, rabattre un tranche sur l'autre et servir.

C'est possible de faire au poulet.

lien vers une étude menée par une commune de Belgique.

Un jour on m'a dit que ça coutait plus cher d'allumer et déteindre la lumière que de laisser allumé une heure ( à l'époque des ampoules classiques plus économiques sans doute.)

Suite à l'étude : ne vous mettez pas la rate au court-bouillon si vous avez des leds et que vous laissez un peu les lumières allumées.

Bravo et merci.

On va tous pouvoir apprendre le malgache !

disait un médecin. Car les asiatiques qui vivent par terre le font aussi dans la vieillesse alors que nous les blancs ont est plutôt rouillés. Après si on doit vivre par terre tout le temps, on s'adapte, on mange moins et moins riche ( viande, produits laitiers).

Je reviens d'un voyage en bus à Düsseldorf où j'ai logé dans un appartement qui avait pour seuls meubles une chaise, une petite table pliante et des lits gonflables. ça m'a fait du bien. J'espère qu'à 80 ans je pourrai encore dormir sur un matelas par terre comme certains de ma famille. ( la photo c'est Obernai).

J'ai fait du shopping est des affaires à Düsseldorf car en Allemagne les soldes c'est toute l'année ( Benetton- enfants et adultes-, Peek and Cloppenburg, etc)

Prix du voyage en bus pour 1 personne : 36 euros. C'est un direct avec Flixbus mais c'est 6 à 7 h de voyage.

Pour masque antivieillissement, Floradiane conseillait de râper une pomme et de l'appliquer sur le visage en s'allongeant 20 minutes.

Je l'ai fait la semaine dernière et mon teint a été bien plus joli pendant une semaine.

Il faut sans doute le faire souvent pour une action durable. Mais c'est pareil pour les masques achetés plus cher.

Sinon je me suis acheté " Cuisinons les fleurs" de Bernadette Nardo alias Floradiane cette semaine. Maintenant je saurai quelles fleurs je epux manger et quelle pas.

Invitée à un repas entre collègues où tout le monde apportait quelque chose, j'ai pu constater que toutes mes collègues se précipitaient sur un fromage à l'ail des ours.

C'est très simple d'en avoir autant que vous voulez chez vous, chèvre, vache ou brebis.

Il suffit d'aller en magasin bio et d'acheter soit de l'ail des ours frais quand c'est la saison, soit du séché ( chez les épices) et du fromage frais. Puis de mélanger et laisser reposer un peu.

Pour le beurre, idem on peut faire du beurre à l'ail des ours mais aussi à de nombreuses autres herbes comme l'origan. Si vous hésitez sur les mélanges vous trouverez d'excellentes idées de beurres mais aussi autres plats à base de plantes du jardin dans "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo.

Aussi informations moins plaisantes j'ai appris l'existence des chemtrails et autres "delicatessen" en regardant des vidéos de la défunte Claire Sevrac...

En attendant, comme on ne sait plus quoi manger, qu'on veut réduire la viande et le fromage, un beurre pourquoi pas... Le naturopathe de mes parents, qui est d'origine paysanne, dit que le lait et ses dérives sont des poisons mais que le fromage le moins nocif est le fromage frais aux herbes. Alors on se lâche à moindre coût en utilisant les herbes et épices de la maison....

Essai très approximatif à améliorer donc je ne mets pas de recette. Fait d'après des indications de ma voisine. Merci à elle. Recette plus tard.

Que cette nouvelle année vous apporte la santé et l'énergie pour mener à bien vos projets et à vous et à vos proches.

Pour le réveillon, la mer s'est invitée à table avec un risotto aux fruits de mer, dorade royale ( à tester sans le vin et moins de beurre la prochaine fois), tête de moine et pain à l'épautre ( et non pain de l'apôtre n'est ce pas Nenibe), mousse au chocolat et galette des rois.

On s'est régalé.

Ma poêle Christelle achetée 150 euros - quand même - attachait.

On m'a donné l'idée de la "coater" ( me rappelle plus du nom français) et de ne plus la passer au lave vaisselle.

Par coater j'entends enduire l'intérieur d'un peu d'huile avant de la ranger ( un tout petit peu répartie à l'aide d'un sopalin).

Mon problème s'arrange. C'était une bonne idée de ma cousine. Merci à elle.

De quoi grignoter pendant ces fêtes.

Maman nous a donné une boite de bredele.

On nous a offert des chocolats.

Mais attention, le sucre fait plus grossir que la graisse. Ce serait le responsable de l'explosion des maladies cardio-vasculaires voire des cancers après le bannissement des graisses des années 70. Il faut bien manger quelque chose. Et sucre plus graisses est le cocktail explosif pour le poids...

J'ai trouvé ces deux plumeaux en microfibres au Lidl cette semaine.

L'un à franges me sert à nettoyer mes radiateurs, l'autre à épousseter en hauteur ( lampes, poutres, toiles d'araignées).

J'ai eu de la chance.