disait un médecin. Car les asiatiques qui vivent par terre le font aussi dans la vieillesse alors que nous les blancs ont est plutôt rouillés. Après si on doit vivre par terre tout le temps, on s'adapte, on mange moins et moins riche ( viande, produits laitiers).
Je reviens d'un voyage en bus à Düsseldorf où j'ai logé dans un appartement qui avait pour seuls meubles une chaise, une petite table pliante et des lits gonflables. ça m'a fait du bien. J'espère qu'à 80 ans je pourrai encore dormir sur un matelas par terre comme certains de ma famille. ( la photo c'est Obernai).
J'ai fait du shopping est des affaires à Düsseldorf car en Allemagne les soldes c'est toute l'année ( Benetton- enfants et adultes-, Peek and Cloppenburg, etc)
Prix du voyage en bus pour 1 personne : 36 euros. C'est un direct avec Flixbus mais c'est 6 à 7 h de voyage.
Publié par Amalia HarmonieDimanche, 4 Février 2018
Pour masque antivieillissement, Floradiane conseillait de râper une pomme et de l'appliquer sur le visage en s'allongeant 20 minutes.
Je l'ai fait la semaine dernière et mon teint a été bien plus joli pendant une semaine.
Il faut sans doute le faire souvent pour une action durable. Mais c'est pareil pour les masques achetés plus cher.
Sinon je me suis acheté " Cuisinons les fleurs" de Bernadette Nardo alias Floradiane cette semaine. Maintenant je saurai quelles fleurs je epux manger et quelle pas.
Invitée à un repas entre collègues où tout le monde apportait quelque chose, j'ai pu constater que toutes mes collègues se précipitaient sur un fromage à l'ail des ours.
C'est très simple d'en avoir autant que vous voulez chez vous, chèvre, vache ou brebis.
Il suffit d'aller en magasin bio et d'acheter soit de l'ail des ours frais quand c'est la saison, soit du séché ( chez les épices) et du fromage frais. Puis de mélanger et laisser reposer un peu.
Pour le beurre, idem on peut faire du beurre à l'ail des ours mais aussi à de nombreuses autres herbes comme l'origan. Si vous hésitez sur les mélanges vous trouverez d'excellentes idées de beurres mais aussi autres plats à base de plantes du jardin dans "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo.
Aussi informations moins plaisantes j'ai appris l'existence des chemtrails et autres "delicatessen" en regardant des vidéos de la défunte Claire Sevrac...
En attendant, comme on ne sait plus quoi manger, qu'on veut réduire la viande et le fromage, un beurre pourquoi pas... Le naturopathe de mes parents, qui est d'origine paysanne, dit que le lait et ses dérives sont des poisons mais que le fromage le moins nocif est le fromage frais aux herbes. Alors on se lâche à moindre coût en utilisant les herbes et épices de la maison....
Mais attention, le sucre fait plus grossir que la graisse. Ce serait le responsable de l'explosion des maladies cardio-vasculaires voire des cancers après le bannissement des graisses des années 70. Il faut bien manger quelque chose. Et sucre plus graisses est le cocktail explosif pour le poids...
Publié par Amalia HarmonieDimanche, 22 Octobre 2017
Normallement, avant, on ne pouvait commercialiser le kombucha, tout comme le kéfir de fruits, qui est une boisson fermentée, dont le ferment se transmettait de main à main. On vous donnait la souche, la recette et vous le fabriquiez chez vous.
Les deux fondateurs de Kyo Kombucha ont fait l'impossible : ils ont grâce à une technique mise au point par une ingénieuse tunisienne, réussi à commercialiser cette boisson.
C'est eux qui ont fait ça. Pas les concurrents. En effet de nouvelles boissons kombucha sont maintenant en vente.
Moi j'achète Kyo Kombucha et pas les autres. Je connais un des fondateurs de l'entreprise, qui sur le plan humain, est quelqu'un d'exceptionnel et pas seulement.
Et puis aussi : c'est bon, y a des bulles, c'est super festif, c'est léger ( doit y avoir un peu d'alcool mais après l'avoir bu je croyais que c'était sans), c'est bon pour la santé.
J'ai de nombreux plaisirs dans ma vie, mais je ne sors plus tellement puisque je suis seule avec ma fille, alors je m'ouvre de temps en temps une petite bouteille festive et le lendemain, je peux bosser, j'ai pas mal à la tête, je n'ai pas été sous l'emprise de l'alcool...etc
Au goût moi je prends celui au gingembre et c'est bon ! Ils le font en grande bouteille pour servir en apéro à Noël ?
(La citation du titre c'est pas de moi mais de Mark Twain, celui qui a écrit "Tom Sawyer")
Attention : le paracétamol c'est pas anodin. Bien lire la notice.
Moi ( adulte 75 kg) je prenais ( 1x 1000 ou 2x 500) toutes les 4 heures. Grave erreur. Un étudiant en médecine m'a dit : au moins 6 heures entre chaque prise.
En effet si vous prenez trop de doliprane ou pas assez espacé vous pouvez vous bousiller le foie d'après cet étudiant. Et une fois que c'est bousillé, y a plus rien à faire, c'est cirrhose ou autre maladie, toujours d'après cet étudiant.
Alors attention, le paracétamol ça n'a pas l'air anodin comme je le pensais.
On peut bien vieillir, être en forme et profiter de la vie longtemps, être là pour ses enfants, sa famille.
Publié par Amalia HarmonieSamedi, 30 Septembre 2017
La jeune génération et pas seulement est tout le temps sur le portable ou avec des écouteurs dans les oreilles.
Alors les écouteurs dans les oreilles toute la journée cela en fera des sourds précoces ( pas de besoin d'autant de decibels pour le devenir d'ailleurs).
Par ailleurs, les téléphones portables et les tablettes émettent une lumière bleue ( qui fait penser au radium dont on peignait les murs des bars après sa découverte pour qu'ils soient bleus et luminescents dans la nuit).
Sur les écrans d'ordinateurs il y a des filtres maintenant ( et on peut acheter des lunettes avec un anti reflet bleu) mais pas sur les téléphones portables, ni sur les tablettes.
Avec une grande exposition à cette lumière bleue, on aurait un glaucome à 30 ans au lieu de 70 comme avant disait un opticien, qui n'est certes pas médecin mais pas idiot non plus.
J'ai inscrit ma fille à un programme qui s'appelle Epopia qui fait travailler les paralytiques de France par exemple. Elle deviendra la reine d'un royaume imaginaire et le dirigera en écrivant des lettres et en en lisant. Nous commençons la lecture de livre aussi le soir avant le coucher empruntés à la bibliothèque. Et moi aussi j'en reprends pour moi. Tout cela pour aller vers des activités plus apaisées car nous sommes tous beaucoup trop "à cran" actuellement avec les portables, ordis, tablettes, etc...
Publié par Amalia HarmonieSamedi, 9 Septembre 2017
Si vous voulez changer de régime alimentaire, genre devenir végétarien, allez-y doucement et progressivement. En effet votre corps ( intestins, etc) n'est pas habitué à tirer tous les nutriments des légumes, céréales, fruits et légumes secs ( oligoéléments, vitamines, etc). Il faut qu'il s'habitue.
Moi je suis pas une professionnelle de la santé et il vaut mieux en consulter un dans ce cas.
Je sais que lorsque je me suis mise à prendre du végé ou du poisson tous les jours à la cantine j'ai commencé par avoir des vertiges ( réponse : magnésium et plus de pb); Maintenant c'est réglé.
Pour les légumes secs, il vaut mieux les tremper avant de les cuire. Sinon on n'assimile pas bien les nutriments. Et rappel pour assimilation des protéines en végétation, il faut associer céréales, légumes crus, cuits et légumes secs lors d'un même repas.
Maintenant pour votre santé, il faut écouter votre intuition et lumière intérieure et quand même consulter et prendre des avis de professionnels.
Moi, mon amie naturopathe m'avait dit qu'il faut voir les apports nutritionnels sur une semaine et pas à l'échelle de chaque repas ( idem pour les enfants). ça permet d'être plus cool. Et je fais comme ça genre depuis 2011 sans pb.
J'ai consulté récemment un tel médecin qui me traite actuellement pour une candidose.
Il y a des médecins de cette spécialité dans toutes les régions de France.
Ce type de médecin soigne de nombreuses maladies liées à l'âge et à une perturbation de la chimie de l'organisme.
J'ai une amie qu'il soigne pour d'importantes intolérances alimentaires.
Contrairement aux médecins classiques, il partent du symptôme ( en vous faisant remplir des questionnaires et en faisant une batterie d'analyses) pour déceler un mauvais fonctionnement de l'organisme.
Traitées à temps ces "maladies" liées à l'âge peuvent vous éviter des dysfonctionnements plus importants, genre des soucis intestinaux réglés pourraient vous éviter un cancer par exemple ( cela n'engage que moi) si on en croit les naturopathes pour qui les maladies sont le résultat d'un encrassement de l'organisme inéluctable avec l'âge et une mauvaise hygiène de vie.
Ces médecins micronutritionistes sont un peu comme les Heilpraktiker allemands ( certains heilpraktiker sont aussi médecins aujourd'hui).
Par contre toutes les prises de sang et tous les médicaments ne sont pas remboursés.
J'ai envoyé la facture à la mutuelle.
Ces médecins agissent sur la chimie de l'organisme avec des médicaments, compléments alimentaires et par l'alimentation.
Par contre je ne connais pas l'étendue des troubles qu'ils soignent. En tous cas c'est une nouvelle approche semblable à de la médecine interne qui gagne à être connue et pourrait aider beaucoup de gens.
Et après les soucis internes on peut régler les soucis esthétiques ( sans chirurgie).
Hier nous avons testé le produit "Lèv'blé" du magasin Nature et Culture d'Oberschaeffolsheim.
Ma fille a dit : "C'est le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Je veux faire boulangère plus tard et avec ta recette je vendrai beaucoup de pains et je serai riche."
Ce produit est une poudre qui est un levain qu'on pèse, qu'on mélange à la farine, au sel à l'eau et on a la pâte. On la laisse lever deux fois et on fait cuire le pain. Franchement j'étais épatée comme ça a levé vite. Et je n'achèterai pas de machine à pain car je n'ai pas de place pour. J'ai pétri la pâte au robot.
Pour 500g de farine, on pèse 21g de poudre lev blé et 8g de sel. On mélange les farines et poudre et sel et on ajouter environ 250 ml d'eau tiède. (pour le lev épautre c'est 23g je crois: marqué sur le paquet)
On laisse lever une première fois dans le bol du robot ou autre saladier jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. Puis on mets dans un moule huilé. On laisse lever jusqu'au bord et on cuit 30 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.
Il existe aussi le "lèv' épeautre"pour des pains et... kouglof à l'épeautre, farine non modifiée (puisque le blé est un croisement de plusieurs céréales fait par l'homme et Lèv'quinoa pour les pâtes sans gluten. Une bonne farine est celle du moulin Hildegarde de Bingen qu'on trouve à Nature et culture d'Oberschaeffolsheim.
Pour que ça lève bien, il faut prendre une farine de très bonne qualité comme par exemple la farine d'épeautre non hybridée du moulin Hildegarde ou la farine de blé bise du moulin de Fortsfeld ou une autre bonne farine.
En outre, dans ce magasin, qui ne vend ni viande, ni poisson, on trouve beaucoup de produits végétariens et vegan à l'exemple de ces merguez vegan très bonnes.
tarte courgettes, carottes, chèvre.
Il faut réduire la viande, les produits laitiers ou le gluten progressivement. En effet, notre organisme ne s'habitue pas du jour au lendemain à une nourriture composée de fruits et légumes _ légumineuses par exemple. L'intestin n'arrivera pas à en tirer les nutriments nécessaires et vous serez en carence. Il faut réduire la viande, les produits laitiers, progressivement.
L'élevage, la consommation de viande est la principale cause de déforestation et du mal de notre terre. Dans nos sociétés, les drogues sont multiples mais tout le monde peut prendre le chemin de la frugalité heureuse. Lèv'blé et lèv'épautre font partie de ces produits qui vous aident à prendre ce chemin.
Après l'opération de l'hernie, grande amélioration de mon côlon irritable.
Je suis aussi allée voir un médecin micronutritioniste que m'a fait faire une série de tests ( sanguins et questionnaires). Je dois le revoir mais je sais déjà que j'ai une intolérance au lait de vache, de brebis, à la pressure de vache et à la farine de sarrasin. Alors je prends du lait de chèvre et tout va bien !
Cette fois-ci j'y suis : je peux à nouveau vivre normalement !
L'opération s'est bien passée. Comme j'avais peur, j'ai choisi de me faire opérer en clinique par un médecin expérimenté. Il y a bien sûr du dépassement mais j'économise pour ça. Et tout s'est bien passé. En ambulatoire, de retour à la maison le soir ( ce n'était pas par celio), j'ai enlevé le pansement le lendemain comme m'a dit le médecin sous la douche. J'avais un traitement à prendre et peu de douleurs. Un arrêt maladie de quinze jours et voilà !
Pour le moment je continue mon traitement à la liqueur du suédois, kéfié, etc car ça aide.
Mais je suis très reconnaissante que ma santé se soit améliorée.
Les bouteilles en plastiques dans laquelle est vendue l'eau minérale ne poseraient pas de problème au premier emploi ( non réutilisées) et non exposées au soleil.
Mais si on le réutilisait elles communiqueraient des substances toxiques au liquide qu'elles contiennent.
Donc moi, ce que je fais, je mets mes liquides maison ( lait de riz, kéfié, etc) dans des bouteilles soda stream ( faciles d'entretien, passant au lave vaisselle et à large goulot) et dans des bouteilles en verre, type carafes.
Attention, je n'utilise plus les bouteilles soda stream après la date de péremption.
Mais je garde quand même des bouteilles en plastique d'eau minérales ( grandes et petites) au cas où.
Si on les utilise de temps en temps c'est moins grave. La plupart du temps les liquides bus sont saufs, lol...
Je lees suspend dans des sachets ou sacs en tissus dans la penderie pour économie de place et vite cherché en cas de besoin.
Publié par Amalia HarmonieDimanche, 12 Février 2017
sans soucis.
Je devais me faire hospitaliser et j'étais au rayon hygiène du Match. J'avais le choix entre une boite de tampons et une Becup. J'ai acheté la Becup et je l'ai utilisée sans problèmes lors de ma journée d'hospitalisation.
Tout s'est bien passé et les résultats des examens effectués furent très positifs. Je suis très contente. Le psylium ( Bettina Rebert-Roth, Eckbolsheim) que je prends depuis juillet dernier semble bien être "l'ami du colon".
J'ai aussi de très bons résultats avec la liqueur du Suédois que je prends depuis 2 mois.
Je n'ai presque plus de douleurs dues à mon colon irritable.
Je prends aussi un traitement du gastro entérologue ( Trimebutine), des granules homéopathiques inventées par le docteur francoeur en cas de crise, une tisane de menthe tous les après-midi ( ma belle-maman), du dolipranes et je suis les conseils de Bettino Rebert-Roth naturopathe pour faire du ménage dans ma vie et travailler sur les limites. Je mange presque sans gluten et je prends environ un peu de fromage ou un yaourt par jour.
Yes, je vais y arriver !
Je vais peut être garder une fragilité au niveau des intestins mais j'espère bien pourvoir à nouveau vivre normalement et vivre avec le stress ! Yes !
Publié par Amalia HarmonieSamedi, 17 Décembre 2016
Je consomme depuis peu de la liqueur du Suédois qui est d'une très grande aide (article à venir) et j'ai découvert qu'on pouvait en fabriquer très facilement à l'aide de sachets de préparation tous prêts qu'on trouve en herboristerie.
J'ai acheté le mien à Floaralsace, rue des serruriers à Strasbourg.
On met le contenu de ce sachet dans de l'alcool ( schnaps , Mar ou Whisky , pas d'alcool de fruits) et on laisse un certain temps suivant la recette de Maria Treben.
Et c'est tout !
J'ai payé mon sachet environ 12 euros. Je n'oserai pas le commander sur Internet de peur que cela ne soit pas conforme.
La pharmacie de Momenheim fabrique de la liqueur de suédois maison pour 23 euros le litre environ ( ce qui, si mes sources sont bonnes, ne serait pas cher).
Sinon c'est dans les 25 euros les 350 ml acheté en magasin bio ( Les jardins de Maria, chez Nature et Culture notamment à Oberschaeffolsheim- Nature et Culture vend aussi le livre de Maria Treben " La santé à la pharmacie du Bon Dieu").