trucs et astuces reduction des dechets

Dans mes sacs de vrac que je range au cellier j'utilise de petites boites de beurre type Président ou autre de récup comme pelle pour remplir mes contenants.

Je les récupère auprès de personnes qui en mange avec les couvercles.

C'est très pratique pour d'autres usages aussi. Dans ma cuisine j'ai un carton contenant toutes les petites boites :)

Je range les grandes boites à un autre endroit. 

sur la photo mon sac d'argile ? J'ai aussi un sac de sucre en vrac de 5kg de marque Markal. Il dure presque un an :)

Je remonte ce post : 

12/07/2016 :J'essaye de le faire.

De rincer mes cheveux avec une décoction de pelures d'oignons à chaque shampoing.

Le but est de ne faire qu'un henné une fois l'an. (Bon ça ça n'a jamais marché. Je dois quand même faire hénné (avant) et couleurs)

Recette :

4 poignées de pelures d'oignons dans un litre et demi à 2 litres d'eau. Faire bouillir 4 minutes puis laisser refroidir sur la plaque éteinte.

Utiliser en dernière eau de rinçage des cheveux.

Attention bien rincer les sanitaires pour éviter qu'ils ne se colorent aussi.

Donne de beaux cheveux.

Merci à Floradiane ( alias Bernadette Nardo, auteure de livres sur les plantes).

Les pelures se gardent un moi.

Attention il ne faut prendre que le sec de la pelure sinon ça ne se garde pas.

D'autres personnes utilisent le thé en sachet dans une méthode similaire.

J'achète mon henné chez Aromazone et il n'est pas très cher mais j'aime bien l'idée d'être autosuffisant dans ma cuisine : " Rien ne se perd. Tout se transforme".

Je prépare cette décoction à l'avance et parfois je la réchauffe un peu après la douche. Bien rincer les sol et les murs de la douche après.

02/05/2020 : avec l'expérience je fais un hénné environ toutes les 3 semaines ( car mes cheveux sont quasiment blancs maintenant) mais entre deux je continue de faire ce régé aux oignons. ça couvre un peu et j'aime à croire que l'oignon rend les cheveux beaux. De plus ça ne coûte rien. Idéal pour les reflets. Je demande à ma famille de me garder les pelures aussi comme ça j'en ai toujours assez. J'en prends quand je veux.

05/10/2023 : je ne fais plus de hennés mais continue à rincer mes cheveux avec cette décoction (pas toutes les semaines) . Mes cheveux sont longs maintenant et toujours très épais et très beaux malgré les couleurs (chez le coiffeur - couleur à base d'huile chez Creatys d'Oberschaeffolsheim toutes les 5 semaines très bien) et mes 54 ans. J'ai une casserole dédiée pour cela :)

Après le rinçage à la décoction de pelures d'oignons, je ne sèche pas mes cheveux et je mets ce plastique (un peu coloré à force) sur la tête pour bien que ça agisse puis je coiffe et laisse sécher à l'air libre.

( sur la photo c'était déjà un peu parti)

J'ai une veste en jean beige pour l'été surtout pour aller travailler.

J'ai trouvé plusieurs tâches noires sur la manche. Peut être était ce du cambouis mais pas sûr.

Cela m'a pris plusieurs jours pour l'enlever.

D'abord je l'ai mis dans une dilution (moitié moitié) d'eau et vinaigre blanc. Je laissais dans la bassine puis je frottais. Cela s'est déjà un peu enlevé.

Puis j'ai rincé et laissé imbibé dans une dilution de savon noir ( le meilleur est la pâte de savon noir). Je laissais puis je frottais, je laissais puis je frottais.

J'ai aussi frotté avec un peu de savon noir directement sur la tâche. Puis j'ai remis dans l'eau et la dilution.

Les tâches ont fini par s'enlever.

Pour la bassine je l'ai réparé il y a presque dix ans avec du ruban adhésif. A Madagascar ils réparent toujours les bassines en les faisant fondre pour réparer le trou. Elle tient toujours.

Quand tout sera parti je la mettrai en machine à 30 degrés après avoir mis du Paic sur le col et les manches et après avoir rincé la manche.

Après je la repasserai et elle sera comme neuve :)

Trouvé ce lait pasteurisé non homogénéisé à Biocoop Strasbourg. Pourquoi homogénéiser le lait frais ? Cela provoquerait des explosions dans le corps. Dans le temps le lait frais de la coop n'était pas homogénéisé car les enfants se battaient pour avoir la crème :) Le lait homogénéisé est celui dont la crème ne remonte plus à la surface mais est mélangée au reste par un procédé industriel.

Lait local de ferme la coccinelle à Wittenheim. Moins cher que Gaborit je crois.

Les yaourts étaient très simples à faire et sont devenus très bons (et 2 de moins ce matin)

Il ne faudrait pas manger le yaourt avec des fruits ou du fromage car cela générerait des toxines ( médecine azurvédique).

ça fait un moment que nous ne mangeons que les yaourts nature :)

yaourts dont 2 déjà mangés :)

Un des avantages des nombreux robots à mijoter, cuisiner et chauffer c'est qu'on pourrait mettre en route et après il cuisine tout seul : on n'a pas besoin de rester à côté.

Moi quand je cuisine à la simple casserole je ne reste pas à côté non plus. Je surveille de loin. Mais je fais des choses en même temps. Alors le temps de cuisson c'est "à peu près"souvent mais ça va très bien aussi. Dans certaines recettes il faut être plus précis sur des durées plus courtes alors je respecte.

Et pour les soupes j'ai un "bras" constamment branché à disposition sur le plan de travail. Je le range dans une boite en carton type compotes Andros coupée et ouverte.

Quand je fais une soupe, je mixe puis passe le couteau immédiatement sous l'eau et voilà.

Pour la cuisson je passe un couteau dans la pomme de terre ou les légumes et quand ça passe c'est cuit :)

Le "bras" est un cadeau de Noël :)

Je ne rêve nullement d'acheter un robot cuiseur :)

Récolte de mirabelles ce matin : quand l'arbre donne à foison : avec ma tata :)

on y mange très bien et l'accueil est excellent à Kehl sur la Hauptstrasse

Très sympa mais j'ai pas vu l'affichage de tous les prix.

Ma fille a fait un travail à l'école sur les vendeurs locaux.

Pour les oeufs ça va être sympa.

Pas forcément moins cher que le supermarché mais de bons produits.

Ah et j'ai appris quelque chose aujourd'hui : les magasins bios vendent du lait cru ( les fromageries en auraient aussi :). Ils avaient brebis et chèvre. Pour vache je dois rappeler mercredi. Va être sympa pour les yaourts maison  car avec la maïzena ils ne se conservent pas très longtemps... A côté de chez moi :)

Sinon je suis dans les lactofermentations tomates courgettes (tasser un peu plus au pilon)

Il faut déjà savoir que vous allez souvent en gagner un peu.

Après c'est très écologique.

Et vous allez faire perdre de l'argent au système et aux milliardaires.

J'ai fait réparer mon lave vaisselle acheté en 2012 il y a 5 ans. Pour info il marche toujours en 2023 et c'était un peu moins cher que d'acheter neuf. Vous faites d'abord faire un devis et prenez un risque en payant le déplacement. Mais en plus c'est une occasion d'apprendre quelque chose.

De plus on encourage ainsi les filières de réparation et de production de pièces anciennes.

Aujourd'hui j'ai appris à utiliser un thermocollant suite à un trou dans le jean. Ma mère me réparait les jeans ainsi quand j'avais pas beaucoup d'argent. Merci maman.

Je l'ai acheté au Match.

Appliquer avec un fer à repasser bien chaud, posé côté tissu avec du papier sulfurisé dessus. Le fer était réglé sur coton.

Laisser le fer 30 secondes puis quand c'est bien collé attendre un peu que cela refroidisse.

Quand il restait des nouilles ma grand-mère préparait le repas du soir suivant aux hommes :

Faire revenir les nouilles dans une poêle avec du beurre (ou de l'huile d'olive si vous supportez mieux), ajouter des restes de viande en morceau si vous avez.

Quand c'est chaud casser deux oeufs dessus et saler un peu le jaune si vous voulez.

Se mange avec du pain et une salade si vous avez. C'est bon.

Ma grand-mère faisait aussi souvent une salade de viande avec les restes du pot au feu (quand on tu un boeuf il y a beaucoup de morceaux de pot au feu). Elle coupait la viande en petits morceaux, assaisonnait avec huile et vinaigre, sel, des échalottes hachées et du persil qu'elle mettait au dessus.

On mangeait ça le soir avec une soupe et du fromage et du pain :)

La semaine dernière j'ai fait un biscuit aux pommes.

Avec les pelures et trognons je tente de faire le vinaigre de cidre avec cette recette.

Encore une semaine avant de filtrer. Après j'ajouterai le liquide à mon vinaigrier : ). (Je n'ai pas d'extracteur de jus pour faire du jus avec les pelures et trognons....)

Comme ça à terme plus besoin d'acheter du cidre pour faire le vinaigre :

Expérience...

Sapin cette année décoré par ma fille avec les décos qu'on avait :)

Quand on a des épluchures, garder les propres (sans terre) et mettre dans un sac plastique au frigo.

Après on peut faire un bouillon en les faisant cuire dans de l'eau pendant 1 h feu moyen.

On peut ajouter un oignon, de l'ail, les tiges du persil non utilisées, le vieux persil ou céleri du congélo.

J'ai mis aussi 2 carottes moches et une fois cuites j'ai fait une salade avec des oeufs durs et de la mayo ( ma fille adore).

J'ai mis un peu de tomate et courgettes du congélo.

(Pas acheté de déshydratateur pour faire une poudre. En louer un est une option mais c'est plus compliqué.)

On peut ajouter du sel.

On peut metre dans un bocal au frigo qui se conservera 3 à 5 jours,

Ou congeler dans des bacs à glaçons.

Moi j'ai fait cuire 2 à 3 minutes du tofu dedans.

Puis j'ai delayé un cube de miso et ajouté à la soupe (attention le miso ne doit pas cuire). J'ai pas salé :)

C'était bon.

Si on les mets à l'intérieur en les étalant dans un cageot par exemple, bien au chaud elles finissent par rougir.

Mettre une banane à côté accélèrerait le processus :) Ou envelopper dans du papier journal. Mais elles rougissent aussi sans cela.

Avec les moches on fait un coulis.

Aussi je me suis fait sécher du basilic  planté cet été. Le mettrai dans un bocal. Cela évitera un achat.

Je congèle aussi du persil et de la ciboulette.

Tout ce qu'on a au jardin où dans les pots dans la maison évite les achats et mis bout à bout cela fait la différence.

Par ces temps de pénurie...

Des gens font des micro pousses. C'est intéressant et économique mais cela prend du temps...

J'ai acheté des sacs réutilisables pour 10 ou 20 euros au magasin bio (perdu le ticket de caisse) But : remplacer les sachets de thé réutilisables. C'est cher mais en même temps "s'geht met".

Quand on s'équipe pour l'écologie ou tout simplement pour monter son ménage ou équiper sa maison, si on le fait petit à petit on ne le sent pas dans le budget (es geht met). C'est absorbé dans le flot et le courant des dépenses.

C'est la même chose pour passer à la décroissance, la sobriété ou l'écologie : le faire petit à petit fait que cela ne se sent pas. C'est gérable. Parce qu'on se bat sur tous les fronts (travail, famille, ménage, etc)

Ma façon de gérer l'argent est que j'ai mis en place un système de consommation qui fait que j'arrive à mettre presque chaque année de l'argent de côté. Je connais les prix de tous les biens à mon âge et quand c'est trop cher je n'achète pas où j'achète dans un magasin ou c'est moins cher. J'achète en promotion quand je peux. Je calcule mon budget annuel de temps en temps  à l'ai de d'un tableau excel et chaque fin novembre je regarde ce que j'ai mis de côté.

J'habite l'équivallent d'une maison et je me suis équipée moi-même (femme seule) avec de petits salaires. J'ai fait progressivement. J'ai du mal à jeter :) c'est vrai. Parce que j'ai une mentalité de bricoleur héritée de mon père et grand-père. Tant que ça peut servir...

Important : il faut se faire plaisir de temps en temps mais il vaut mieux ne pas acheter ce qu'on a pas besoin.

Tous les étés je pense à recycler mes vieux thés (en vrac ou sachet) pour des infusions à froid sans prise de tête.

Voire ici.

On prend une cruche en terre ou un bocal en verre de recyclage, on met de l'eau froide et on parsème de thé en vrac ou on met deux sachets de thé. On laisser infuser quelques heures.

On peut mettre au frigo pour thé glacé.

Moi je prends deux cruches comme ça j'en ai toujours le temps que ça infuse.

Evite de jeter le thé.

Bien sûr on peut aussi les faire infuser de façon classique.

Si vous faites infuser des plantes à froid c'est possible aussi mais attention à la posologie et aux effets médicaux.

Les cruches en terre se trouvent maintenant dans tous les grands supermarchés et ne coûtent pas cher normalement. Pour les alsaciens on en trouve de très jolies dans les magasins vendant de la poterie alsacienne (magasins de souvenirs en Alsace)

Sinon l'infusion de  thé noir peut servir à colorer légèrement les cheveux et peut servir à donner bonne mine au visage en hiver (en autobronzant ;))

mon chantier ;)

Quand j'étais enfant nous nous étions près de nos sous. Mes parents avaient besoin de tout l'argent pour l'investir dans l'exploitation agricole. Ils ont démarré après leur mariage avec une petite exploitation.

Les petits pains et les baguettes c'était pour les occasions. Ma mère nous faisait des petits pains en pâte levée avec une glaçure au schnaps :)

Quand nous partions en excursion avec l'école mon frère et moi, maman allait très tôt à la boulangerie et achetait une baguette pour chacun avec lesquelles elle faisait des sandwichs.

Quand je pars pour la journée j'achète aussi une baguette par personne. Juste je l'achète à l'avance et la congèle. Parfois je fais les sandwichs le matin parfois le soir.

3 sandwichs par baguette avec une escalope de poulet pour deux avec mayo (selon température et tomate), jambon fromage avec tomate et chèvre tomate et basilic (si j'ai- séché ou frais).

Comme ça on a nos sandwichs et on stresse pas si les magasins sont fermés.  On les enveloppe dans un sachet congélation (réutilisable), du film alimentaire ou du papier pour envelopper écolo. Réduction des déchets.