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Trouvé ce lait pasteurisé non homogénéisé à Biocoop Strasbourg. Pourquoi homogénéiser le lait frais ? Cela provoquerait des explosions dans le corps. Dans le temps le lait frais de la coop n'était pas homogénéisé car les enfants se battaient pour avoir la crème :) Le lait homogénéisé est celui dont la crème ne remonte plus à la surface mais est mélangée au reste par un procédé industriel.
Lait local de ferme la coccinelle à Wittenheim. Moins cher que Gaborit je crois.
Les yaourts étaient très simples à faire et sont devenus très bons (et 2 de moins ce matin)
Il ne faudrait pas manger le yaourt avec des fruits ou du fromage car cela générerait des toxines ( médecine azurvédique).
ça fait un moment que nous ne mangeons que les yaourts nature :)
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yaourts dont 2 déjà mangés :)