trucs et astuces pouvoir d'achat

Remonté de juillet 2015 :

Pour un repas sans viande avec oeufs et farine :

- une c à s de fromage blanc ou 1 yaourt

- des oeufs (deux pr personne environ)

- de la farine

- du sel

On verse le yaourt ou le fromage blanc dans une jatte. On ajoute beaucoup d'oeufs et du sel.

On tourne avec une c en bois ( surtout pas le robot sinon on risque de la casser).

On ajoute la farine pour une consistance de pâte levée fluide. Pas mettre trop de farine.

On laisse reposer un peu.

On penche la jatte au dessus d'une casserole d'eau bouillante salée, on prend une cuillère, on la trempe dans l'eau bouillante puis on coupe un morceau de pâte sur le rebord. La pâte va cuire dans la casserole. On recoupe un morceau de pâte après avoir trempé la cuillère et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte. Même si ça fait un peu de ficelles dans l'eau car pas trop de farine pas grave.

Quand les knepfles remontent à la surface, ils sont cuits.

On égoutte et on mange avec une sauce tomate et du gruyère par exemple.

D'autres les mangent avec des quetsches (prunes) en conserve.

Du super U. Un peu plus cher :)

Levure des

moulins de Hurtigheim. Prix ; environ 2,25 euros le paquet.

Le Levblé du magasin bio est super aussi mais il ne se garde pas aussi longtemps :)

Repas à emporter au travail ou vite fait pour un pique-nique ou dans une chambre d'étudiant avec 1 plaque.
C'est simple. C'est bon. ça change !
 

-	Ingrédients : 3 pommes de terre 1 oeuf dur 4 rondelles de chèvre bûchette ou du chèvre frais 1 tomate persil

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Vous aimez trop votre pantalon et la braguette s'ouvre ?

On peut l'accrocher avec un élastique ou un trombone qu'on passe dans le bouton ou la ceinture :)

Si les touches du lave-vaisselle se blouent appuyer sur "set" et rester dessus jusqu'à débloquage. Se remet en route après.

Lava vaisselle de 2012. Réparé une fois. Marche toujours et je l'utilise beaucoup :)

Dans mes sacs de vrac que je range au cellier j'utilise de petites boites de beurre type Président ou autre de récup comme pelle pour remplir mes contenants.

Je les récupère auprès de personnes qui en mange avec les couvercles.

C'est très pratique pour d'autres usages aussi. Dans ma cuisine j'ai un carton contenant toutes les petites boites :)

Je range les grandes boites à un autre endroit. 

sur la photo mon sac d'argile ? J'ai aussi un sac de sucre en vrac de 5kg de marque Markal. Il dure presque un an :)

Je remonte ce post : 

12/07/2016 :J'essaye de le faire.

De rincer mes cheveux avec une décoction de pelures d'oignons à chaque shampoing.

Le but est de ne faire qu'un henné une fois l'an. (Bon ça ça n'a jamais marché. Je dois quand même faire hénné (avant) et couleurs)

Recette :

4 poignées de pelures d'oignons dans un litre et demi à 2 litres d'eau. Faire bouillir 4 minutes puis laisser refroidir sur la plaque éteinte.

Utiliser en dernière eau de rinçage des cheveux.

Attention bien rincer les sanitaires pour éviter qu'ils ne se colorent aussi.

Donne de beaux cheveux.

Merci à Floradiane ( alias Bernadette Nardo, auteure de livres sur les plantes).

Les pelures se gardent un moi.

Attention il ne faut prendre que le sec de la pelure sinon ça ne se garde pas.

D'autres personnes utilisent le thé en sachet dans une méthode similaire.

J'achète mon henné chez Aromazone et il n'est pas très cher mais j'aime bien l'idée d'être autosuffisant dans ma cuisine : " Rien ne se perd. Tout se transforme".

Je prépare cette décoction à l'avance et parfois je la réchauffe un peu après la douche. Bien rincer les sol et les murs de la douche après.

02/05/2020 : avec l'expérience je fais un hénné environ toutes les 3 semaines ( car mes cheveux sont quasiment blancs maintenant) mais entre deux je continue de faire ce régé aux oignons. ça couvre un peu et j'aime à croire que l'oignon rend les cheveux beaux. De plus ça ne coûte rien. Idéal pour les reflets. Je demande à ma famille de me garder les pelures aussi comme ça j'en ai toujours assez. J'en prends quand je veux.

05/10/2023 : je ne fais plus de hennés mais continue à rincer mes cheveux avec cette décoction (pas toutes les semaines) . Mes cheveux sont longs maintenant et toujours très épais et très beaux malgré les couleurs (chez le coiffeur - couleur à base d'huile chez Creatys d'Oberschaeffolsheim toutes les 5 semaines très bien) et mes 54 ans. J'ai une casserole dédiée pour cela :)

( sur la photo c'était déjà un peu parti)

J'ai une veste en jean beige pour l'été surtout pour aller travailler.

J'ai trouvé plusieurs tâches noires sur la manche. Peut être était ce du cambouis mais pas sûr.

Cela m'a pris plusieurs jours pour l'enlever.

D'abord je l'ai mis dans une dilution (moitié moitié) d'eau et vinaigre blanc. Je laissais dans la bassine puis je frottais. Cela s'est déjà un peu enlevé.

Puis j'ai rincé et laissé imbibé dans une dilution de savon noir ( le meilleur est la pâte de savon noir). Je laissais puis je frottais, je laissais puis je frottais.

J'ai aussi frotté avec un peu de savon noir directement sur la tâche. Puis j'ai remis dans l'eau et la dilution.

Les tâches ont fini par s'enlever.

Pour la bassine je l'ai réparé il y a presque dix ans avec du ruban adhésif. A Madagascar ils réparent toujours les bassines en les faisant fondre pour réparer le trou. Elle tient toujours.

Quand tout sera parti je la mettrai en machine à 30 degrés après avoir mis du Paic sur le col et les manches et après avoir rincé la manche.

Après je la repasserai et elle sera comme neuve :)

c'est pas compliqué de faire des confitures et c'est meilleur que celle achetées au magasin.

Nous on ne mangeait presque pas de confiture mais depuis que je la fais maison ma fille en mange presque tous les jours.

On peut prendre des fruits à prix réduits (périmés ou date courte) ou qu'on vous offre pour en faire.

C'est plus économique.

La prochaine fois que j'ai des bananes périmées je ferai de la confiture avec :)

Moi je n'aime pas le sucre gélifié alors je prends du sucre classique.

Il faut regarder les recettes sur internet pour savoir combien de sucre mettre car cela dépend de l'acidité des fruits. Si on la mange tout de suite elle se conserve bien au frigo.

Trouvé ce lait pasteurisé non homogénéisé à Biocoop Strasbourg. Pourquoi homogénéiser le lait frais ? Cela provoquerait des explosions dans le corps. Dans le temps le lait frais de la coop n'était pas homogénéisé car les enfants se battaient pour avoir la crème :) Le lait homogénéisé est celui dont la crème ne remonte plus à la surface mais est mélangée au reste par un procédé industriel.

Lait local de ferme la coccinelle à Wittenheim. Moins cher que Gaborit je crois.

Les yaourts étaient très simples à faire et sont devenus très bons (et 2 de moins ce matin)

Il ne faudrait pas manger le yaourt avec des fruits ou du fromage car cela générerait des toxines ( médecine azurvédique).

ça fait un moment que nous ne mangeons que les yaourts nature :)

yaourts dont 2 déjà mangés :)

Acheté un nouveau panier malgache au marché du vendredi matin place Kléber à Strasbourg une vingtaine d'euros. Je suis une fidèle de cette commerçante et de son mari :)

L'an dernier je suis allée à un match de waterpolo et mon t-shirt neuf rouge a été déteint par une aspersion d'eau javellisée de joueurs en passant près de la piscine.

Hier ma fille avait un rendez-vous médical en ville et pendant qu'elle était en consultation je suis allée au centre commercial.

J'avais besoin de t-shirts neuf et chez Antonelle ils étaient entrain de ranger les t-shirts pour l'hiver et donnaient 60 pourcents dessus.

J'en ai acheté 4 ou 5 dont le même tshirt rouge abîmé au waterpolo. Le cintre sur lequel était accroché le tshirt affichait une taille un peu trop juste pour moi. Je l'ai pris quand même.

J'ai payé. En sortant du centre commercial, j'ai croisé une personne âgée Rom qui mendiait. J'ai regardé dans ma boite à monnaie et ai trouvé 2 euros que je lui ai donné. Elle m'a remercié, dit quelques mots dans sa langue et a montré le ciel pour me dire qu'elle prirait pour moi ( comme ces personnes Rom font souvent quand on leur donne quelque chose). Je l'ai remercié.

En rentrant le tshirt rouge était exactement à la bonne taille pour moi (une taille au dessus de ce qu'affichait le cintre). Je vais être bien habillée :)

Honte à nos dirigeants. Beaucoup de gens m'ont demandé de l'argent hier pour manger. Honte à la société néolibérale déjà programmée par Mitterand. Je n'en dirai pas plus.

J'ai acheté un sachet de salade à plus de 3 euros hier à Auchan. Si ça ne choque personne moi ça me choque. L'Allemagne serait déjà en récession.

Je remonte ce post : j'ai fait ça chaque année depuis 2015. Attention pas mettre trop de levure :) Efficace.

Pas trop de produits chimiques. En complément un répulsif mouches à diluer dans l'eau et vaporiser du magasin bio :)

J'avais descendu un vieux tue-mouches du grenier et j'ai trouvé la recette de ce qu'on met à l'intérieur sur internet. On peut en fabriquer avec un bouteille en plastique

200ml eau tiède

50g sucre roux

1 g levure.

J'ai mélangé l'eau et le sucre. J'ai renversé ma bouteille bouchée, ai versé le liquide puis mis la levure dessus tant bien que mal.

J'ai mis cet ustensile dans la cuisine et ai attrapé des mouches. Pour le moment je n'en ai plus.

Les mouches rentrent par en bas attirées par l'odeur et ne peuvent plus ressortir. C'est un peu cruel mais a-t-on le choix ?

Refais de la sauce pour congélation :)

On peut l'utiliser partout. On peut en faire plus et la garder au frigo (bouteille ouverte), la congeler ou la mettre en bocaux et stériliser ( moi j'ai jamais stérilisé. Il faut être très rigoureux à cause du botulisme).

Pour trois personnes avec un paquet de spaghettis ( je prends Barilla) et du parmesan :

3, 4 tomate moyennes

un peu huile d'olive

sel

un brin de romarin

deux brins de basilic frais ( ou à défaut herbes séchées de provence)

Mettez tomates, sel,brin de romarin, filet huile d'olive, dans une casserole avec un peu d'eau.

Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tomates soient bien éclatées.

Passez au tamis ( si on fait une pizza on peut garder ce qui est épais de la tomate pour la garnir).

Remettez dans la casserole.

Emincer la basilic dans la sauce et lui donner encore trois petits bouillons.

C'est prêt.

Mes convives se sont régalés.