J'aurais du mettre un peu plus de beurre clarifié dans la poêle pour une cuisson plus haute de la plante.
/image%2F0994827%2F20230529%2Fob_49a35f_sureau.jpeg)
Partie cueillir de l'achillée millefeuille aujourd'hui j'avais ce beau buisson de sureau devant moi à l'abri de la pollution.
Alors j'ai pris 8 fleurs
Je me suis fait un beurre clarifié
J'ai fait une pâte avec 50g de farine
1 c maïzena
1/2 pincée sel
1/2 c à c levure chimique
1 oeuf
1/2 zeste de citron vert
125 ml eau gazeuse
Mélanger
Laisser reposer 30 minutes
Faire cuire dans une poêle avec le beurre clarifié
/image%2F0994827%2F20230529%2Fob_8a95ce_sureau2.jpeg)
/image%2F0994827%2F20230529%2Fob_89527c_sureaupret.jpeg)
/image%2F0994827%2F20230529%2Fob_d36856_sureau-cuisson.jpeg)
/image%2F0994827%2F20230529%2Fob_e09da4_glace-fraises.jpeg)
glace fraises