Remonté post juillet 2022 :
Merci à l'oncle de Paris. Des recettes rapides à faire tous les jours...
/image%2F0994827%2F20220726%2Fob_83c9c1_rougail-assiette-2.jpg)
pour 2 personnes
2 saucisses de Toulouse
1 oignon jaune
2 gousses d'ail
1 c à c curry
4 à 5 tomates bien mûres
piment ( l'oncle prend le piment oh la la ça pique)
2 c à s d'huile
thym
Couper chaque saucisse en 4
Faire griller dans l 'huile à feu doux.
Ajouter les oignons et faire rissoler toujours à feu doux.
Ajouter les tomates épépinées et en cubes. ( me suis servie de mes nouveaux alligators)
Ajouter l'ail, le curry, saler et ajouter un peu de thym.
Laisser mijoter 15 minutes.
Laisser le piment à disposition pour ceux qui aiment ou ajouter dans le plat. Très peu de piment suffit.
/image%2F0994827%2F20220726%2Fob_33dbcc_rougail-casserole.jpg)
/image%2F0994827%2F20220726%2Fob_fd8f6f_rougail-assiette.jpg)
/image%2F0994827%2F20220728%2Fob_73cbf0_alligators.jpg)
mes alligators ;)
/image%2F0994827%2F20241006%2Fob_260f52_rougail.jpg)