Remonté post 26 septembre 2009
Je fais plus cette recette car ma fille aimait pas. De plus c'est beaucoup de viande pour le miam ô cinq mais je l'ai rapatriée au cas où .
Le lidl (les norma, mutant, aldi sans doute aussi) a du vinaigre basalmique, plus cher que le vinaigre classique. Il est pas forcément aussi raffiné au goût que d'autres mais il fait l'affaire, le vinaigre basalmique étant un condiment de gourmet.
3 à 4 escalopes de dinde ou de poulet 1 tomate sel poivre vin blanc vinaigre balsamique |
| Poivrez vos escalopes et faites les cuire à la poêle. Sortez les une fois cuites et déglacer au vin blanc. Ajoutez la tomates coupée en petits morceaux et le vinaigre balsamique selon le goût. Salez. Remettez les escalopes dans la sauce et laissez réduire 5 à 10 minutes. C'est prêt ! |
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