Pointes d'asperges congelées ou fraîches (cuisson) :

Remonté post 24 mars 2024 :

Faire bouillir de l'eau salée. Ajouter un morceau de sucre et un peu de beurre si on a.

A ébullition mettre les pointes congelées dans l'eau.

Attendre que ça bout à nouveau.

A ébullition compter 5 à 7 minutes voir 10 de cuisson sur feu moyen.

(Pointes d'asperges fraîches ; compter environ 20 minutes de cuisson)

Goûter pour voir si c'est bon.

Servir avec remoulade, pommes de terre sautées jambon blanc et fumé ou mayonnaise mamie Antoine au mixeur plongeant.

Ma grand-mère faisait encore une vinaigrette avec ce qu'il y avait au jardin (persil, radis ciboulettes selon, huile vinaigre, sel ,moutarde ?)

Ma mère m'a demandé une tarte aux pommes :)