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On mélange une pomme en petits morceaux, une boite moyenne de châtaignes cuites ( que j'avais depuis longtemps dans le placard) et des morceaux de céleri branche.
On fait une vinaigrette avec de la sauce tartare (récupérée du travail pour moi), du jus de citron, de la crème fraîche et du cerfeuil haché (j'avais pas).
On mélange.
Très bon.
Très bon pour le microbiote, la ligne, la santé et la réduction des déchets et gaspillage alimentaire.