par personne :
une endive
1 tomate
un demi avocat
vinaigrette :
jus de citron et un peu de sauce soja. On peut ajouter un peu d'huile de sésame.
Couper l'endive très finement. Couper aussi l'avocat et la tomate en morceaux. Ajouter la vinaigrette.
Et dégustez ce goût d'ailleurs !