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(IL me restait pas mal de carottes congelées et autres :))
Hacher un oignon.
Le faire revenir au fond de la cocotte dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter des pommes de terre pelées et des carottes (un peu plus de pommes de terre que de carottes)
Faire revenir.
Ajouter de l'eau, un bouillon poule et une tomate (surgelée possible)
Faire cuire à feu moyen-doux pendant 30 à 40 minutes environ.
Réduire avec un pilon ou un presse purée.
Servir avec de la saucisse à frire par exemple.
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