Recette chili à la viande rapatriée :)

• 250 g de haricots rouges ou haricots en boite :)
• 1 gros oignon
• 400g de viande hachée
• épices pour chili selon le goût (1 c à s)
• 1 c à s de sucre (voir 1 et demi)
• 1 brique de purée de tomate (voir du concentré de tomate)
• cumin
• sel
• poivre

Faire cuire les haricots rouges dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Il faut compter une heure. On peut faire tremper toute la nuit ces haricots cela raccourcira le temps de cuisson.


Faire revenir l'oignon dans une sauteuse avec 1 cuil à s d'huile

Ajouter la viande hachée et la faire cuire.
Saler, poivrer.
Ajouter les épices pour chili