avec ce qu'on a au fond du placard !
Repas possible quand on a pas de four.
Pour une omelette pour deux personnes
deuxpommes de terre cuites à l'eau
deux tomates
4 oeufs
2 petits oignons
lait
sel
poivre
un peu de vert pour décorer
huile d'olive
Hacher les oignons et faites-les revenir avec les pommes de terre coupées en tranches jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajouter les tomates coupées en huit puis les oeufs battus avec le lait, salés et poivrés.
Laisser cuire selon la consistance désirée.
