Vous achetez des galettes toutes prêtes au supermarché (4 pour moins de 2 euros chez Leclerc). Il faut environ deux galettes par personne.
Vous avez : un oeuf par galette
du gruyère râpé
1 demi tranche de jambon par galette
du beurre
Mettez du beurre dans votre poêle.
Une fois fondu, mettez y votre galette.
Parsemez le pourtour de gruyère râpé et casser un oeuf au centre - il tiendra mieux.
Quand l'oeuf est presque cuit, mettez la tranche de jambon au dessus.
Repliez la galette et gardez au chaud au four chauffé.
Bon appétit de crise.
Merci à mon collègue !
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