je le garde pour l'utiliser en guise de papier sulfurisé.
Mais attention : le côté "encré" ne doit pas être en contact avec des aliments surtout pas humides !
Le papier sulfurisé est cher ! 2 euros le rouleau. Et le papier donné par le boulanger allait au tri...
J'ai testé avec une tarte qu'il fallait cuire à blanc : ça n'a pas pris feu !
Il faut néanmoins huiler ou beurrer la partie en contact avec la pâte à tarte.
Et si vous aussi avez des trucs et astuces à nous confier, merci de contribuer à s'en sortir par temps de crise en laissant un commentaire ou un message sur le forum des trucs et astuces à droite.