Cake surprise au blender :

Moi j'ai fait roquefort, noix et gruyère

Recette de Thermomix qu'on peut adapter au blender (moins cher).

180g farine

1 paquet levure chimique

3 oeufs

100g lait ( 100 ml)

80g huile olive

100g gruyère

1 tranche jambon d'un demi cm d'épaisseur ou 150g

60g olives noires dénoyautées

30g noisettes décortiquées

1 c à c sel fin (j'ai mis moins)

Mettre le gruyère en morceaux dans le blender et mixer 10 sec.

Ajouter la farine, levure, oeufs, huile, lait et laisser bien tourner avec le sel.

Puis ajouter jambon, olives et noisettes et mixer seulement 10 seconde à la vitesse minimum.

(J'ai trop mixé ici)

Mettre dans un moule à cake beurré.

Faire cuire 1h à 160 degrès

Pour moi à la place jambon noisettes olives, j'ai pris une douzaine de noix et 100g roquefort.

On peut aussi prendre 100g munster et 1/2 c à c cumin en poudre

150g morceaux de poulet et une pomme

mélange d'herbes ( 30g) et du poisson cuit (100g) avec une dose de safran

Pour parfumer remplacer 30g farine par 30g noisettes

Un peu trop mixé mais bon mon cake roquefort noix