Voici la recette des courgettes du jardin au chèvre de mon papa. Ma fille qui n'aime pas les courgettes en mange...
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Des courgettes ( deux trois). J'en avais deux dont une petite
un oignon
du persil
huile d'olive
un demi voire un bouillon poule
crème fraiche
chèvre
sel si besoin
Faire revenir l'oignon haché et le persil dans l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes coupées finement et continuer à faire revenir.
Ajouter le bouillon cube et un tout petit peu d'eau et faire cuire. Attention à ne pas mettre trop d'eau.
Quand les courgettes sont cuites ajouter de la crème fraîche et du chèvre et laisser encore fondre. ( j'en ai mis pas mal genre 5 tranches de chèvre coupées en morceau)
On peut prendre du chèvre bûchette qui n'est pas très cher.
C'est juste très bon !
( sur la photo, dernières patates de la saison rôties et poulet au sel de céleri et oignons)
D'après le médecin d'hier je n'aurai pas de plaies. Mercredi en huit j'aurai fini....Encore un traitement sous forme de médicaments à prendre tous les jours....Merci !