Faut pas abuser des produits laitiers ( c'est pas bon pour les os surtout le lait de vache) mais ils peuvent rendre service. Si vous n'avez plus un rond et que vous voulez manger autre chose que des pâtes, vous pouvez vous faire ce repas sucré :
La semoule au lait : repas sans viande :
Faite bouillir votre lait : un litre pour 3 à 4 personnes.
Quand le lait bout, verser en pluie de la semoule et faites épaissir environ 10 minutes de la consistance d'une purée épaisse.
Vous pouvez servir cette bouillie de semoule telle quelle ou la préparer la veille et la verser dans un plat creux.
Ensuite vous attendez que cela soit froid et bien compact, vous découpez des rectangles que vous faites frire à la poêle.
On mange cela chaud quand les rectangles sont bien dorés accompagné de compote ou de fruits au sirop (cerises ou autres).
Si vous ne les faites pas tous frire en même temps vous pouvez garder le plat au chaud au four.
Si vous ne les faites pas tous frire en même temps vous pouvez garder le plat au chaud au four.
ça vous tient pas autant au corps que la viande mais vous avez mangé et autre chose que des pâtes.