Tout d'abord j'ai pris un récipient en plastique dont j'huilais les contours et plaçait au-dessus de ma casserole.
Comme j'ai appris qu'il n'était pas bon de chauffer dans le plastique et surtout le plastique dur, j'ai eu l'idée de remplacer ma boite en plastique par une casserole en inox dont j'huile les contours - pour pas qu'elle reste coincée dans l'autre casserole.
A très bien marché.
Les matériaux de cuisson les plus sûrs sont l'inox et la fonte pour rappel.