Au magasin bio.
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Du coup j'ai cuisiné les fânes en attendant de manger le bulbe.
Coupé les feuilles.
Les ai fait blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Puis égoutté et mis dans l'eau froide.
Fait chauffer 1 c à s d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail haché dans une poêle pendant 1 minute.
Coupé les feuilles blanchies et fait revenir 3 minutes dans la poêle.
C'était bon et j'ai sûrement créé une nouvelle autoroute dans ma tête.:)