2 personnes :
6 oeufs
patates (peser environ 550g)
1 oignon
lait
persil
brûhe
sel poivre
1 c à c et demie d'épices à colombo
Faire griller les patates coupées en cubes avec l'oignon émincé jusqu'à ce que le tout ait une belle couleur car cela donnera du goût à votre gâteau.
Battre vos oeufs avec un peu de lait et y ajouter la Brühe et le persil haché ainsi que le colombo.
Verser sur les patates et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien ferme.
Couper en quatre tranches et donner deux tranches à chaque personne.