Bonjour,
Il y a quelques semaines nous avons fait des gaufres foraines ( comme celle des champs de foire) avec l'appareil de ma mère selon la recette que je faisais dans mon enfance.
Ma fille a bien aimé. Nous avions beaucoup de soucis dans la famille et les gaufres ont un peu égayé l'atmosphère.
250 g de farine
2 oeufs
100 g de sucre
70g de beurre fondu
1 demi litre d'eau
Mélanger les ingrédients en prenant garde à ne pas faire de grumeaux. ( Mettre le liquide petit à petit dans la pâte).
Mettre une cuillère à entrements de cette pâte sur le gaufrier.
Bien chauffer le gaufrier et le graisser avec une noisette de beurre.